RECETA DE MOUSSAKA GRIEGA
Esta Sopa de Lentejas es una sopa reconfortante y saciante. Lo mejor de cocinar lentejas es que no tienes que remojarlas como con los frijoles. Esta Sopa de Lentejas al Estilo Colombiano está llena de sabor y me gusta servirla con arroz a un lado.
La Sopa de Lentejas es un estándar en muchas cocinas colombianas, el chorizo colombiano le da un sabor extra a la sopa. Esta es una sopa muy sustanciosa que sería una comida en un tazón servida con arroz blanco.
Más Recetas de SopasSopa de GazpachoSancocho de Pescado con CocoSopa Rápida de Frijoles Pintos con ChorizoChangua (Sopa Colombiana de Huevo y Leche)Sopa de Maíz Amarillo (Sopa De Mute)
Acerca de Erica DinhoMi nombre es Erica y nací y crecí en Colombia y ahora vivo en el noreste de Estados Unidos con mi marido y mi familia. Este blog fue inspirado por mi abuela, Mamita, que era una increíble cocinera tradicional colombiana.
Arroz Caldoso – El auténtico arroz caldoso de Valencia, España.
¡Otra albóndiga! Tras el éxito de las albóndigas de pollo y manzana publicadas por Mayra, hoy os traigo unas sabrosas albóndigas rellenas de tomates secos y almendras y acompañadas de una rica salsa española.
Y lo mejor de las albóndigas es que, aunque es un poco laborioso hacerlas, luego es muy agradecido porque cunden mucho. Se pueden congelar en un tupper y luego no hay más que descongelar, calentar y ¡a disfrutar!
Albóndigas de tomate seco y almendras en salsa españolaImprimir recetaGuardar esta receta Inicia sesión para guardarDescubre cómo preparar unas fantásticas albóndigas rellenas.IngredientesPara las albóndigas:Para la salsa española:Preparación
Guiso de atún Marmitako | Barón de Ley | The Spanish Chef
Receta Thermomix de pollo al chilindrón Hacer el pollo al chilindrón en una Thermomix es otra opción disponible para disfrutar de este plato. Para ello, sigue los siguientes pasos:1. Pela los dientes de ajo, que luego añadirás a la jarra de la Thermomix con un poco de aceite. Píquelos durante 5 segundos a velocidad 5 y, a continuación, retire los restos de los lados con la espátula. Fríalos en el varoma a velocidad 1. 2. A continuación, coloque la cebolla y los pimientos en la jarra. Pique durante 4 segundos a velocidad 5. A continuación, para freírlos ligeramente, programe la Thermomix durante 10 minutos con el varoma a velocidad 1. 3. Coloque el agitador de mariposa en las cuchillas y añada el resto de ingredientes: el pollo, el vino blanco, los tomates y sal y pimienta al gusto. Programe el varoma durante 20 minutos girando hacia la izquierda y a velocidad cuchara. 4. Por cierto, el pollo al chilindrón se puede acompañar de ensalada, patatas fritas, puré casero o arroz blanco y, por supuesto, de un buen pan.
Huevos a la Flamenca – Huevos a la Flamenca
El guacamole de LauraLaura está en piloto automático cuando se trata de la noche de tacos. Varía los rellenos, pero una cosa es constante: el guacamole casero. Tener aguacates a mano lo convierte en un alimento básico en cualquier momento. Mientras preparaba una tanda siguiendo las instrucciones de Laura, me acordé del MEJOR guacamole (¡19 dólares! Y vale cada centavo) que he probado. También estaba acabado con aceite de oliva y tenía una consistencia de ensueño, aterciopelada, con trozos perfectamente maduros que se derretían en la boca. Para un aguacate maduro y medio, necesitarás la mitad de una cebolla roja pequeña, finamente picada, el zumo de una lima, más si la lima no está muy jugosa o te gusta más la lima, aproximadamente media cucharadita de sal marina gruesa y un chorrito de buen aceite de oliva. Tritura el aguacate entero con el resto de ingredientes en un bol mediano. Añade el medio aguacate restante y córtalo dejando trozos blandos. Poner en un cuenco para servir y rociar con otro chorrito de aceite de oliva. Sirve con tus tacos o patatas fritas favoritas, o directamente con una cuchara.
