Tarta de zanahoria receta fácil

Magdalenas de zanahoria

Cuando se trata de tartas de zanahoria, no se puede pasar por alto el glaseado de queso crema como el maridaje perfecto. Mi receta básica de glaseado de queso crema utiliza la mitad de mantequilla y la mitad de queso crema para obtener el mejor sabor, textura y apariencia.

1. 1. Mezclar el aceite de canola, el azúcar en polvo, el azúcar moreno, la vainilla, los huevos y la zanahoria rallada en un bol. 2. Remover hasta que estén bien combinados. 3. Tamizar la harina, la levadura en polvo, la sal y la canela. 4. Remover hasta que estén combinados y suaves. No se preocupe por los pequeños grumos de la masa.

7. 7. Poner la mantequilla a temperatura ambiente y el queso crema a temperatura ambiente en un bol.8. Batir hasta que esté cremoso, pálido y suave.9. Tamizar el azúcar glas. Añadir el zumo de limón y la vainilla. Batir hasta que esté muy pálido, esponjoso y suave.10. Untar sobre el pastel de zanahoria enfriado. Decorar con nueces picadas si se desea.

Tarta de zanahoria americana

Húmeda, perfectamente condimentada y terminada con un esponjoso glaseado de queso crema, esta fácil receta de tarta de zanahoria es realmente la mejor. Se hace desde cero en un solo recipiente, con ingredientes sencillos de la despensa, y se prepara en minutos. Añade piña, coco, pasas y nueces picadas si quieres, o déjalo fuera si no quieres. Hazlo como una tarta de una sola capa, o apila las capas para obtener un bocado alto e impresionante. La tarta de zanahoria es un postre perfecto para fiestas especiales como la Pascua, el Día de Acción de Gracias o un cumpleaños, y también lo suficientemente rápido para la cena habitual de los domingos.

En serio… si estás buscando una receta fácil de tarta de zanahoria para hacer en casa, has llegado al lugar adecuado. No necesitas ningún ingrediente extravagante ni ninguna habilidad especial para hornear. Esta receta infalible está hecha desde cero y produce una miga húmeda y tierna en todo momento. Lo mejor de todo es que no hay que preocuparse por apilar capas, ni por tortas torcidas, ni por cubrir uniformemente los lados. Este pastel tiene la proporción perfecta entre pastel y glaseado, y es dulce… pero no demasiado. Me gusta tanto que incluso lo hago para mí en el Día de la Madre.

Receta de tarta de zanahoria recetas sencillas

La tarta de zanahoria es una de esas recetas clásicas que funcionan tan bien para cualquier celebración. El color naranja brillante compensado por el glaseado blanco cremoso hace que la tarta de zanahoria sea la estrella de cualquier bandeja de postres. Como su nombre indica, las zanahorias ralladas dan a esta fácil receta de tarta de zanahoria su color brillante, pero el sabor es sutil. La canela y la vainilla cálidas ayudan a crear un sabor digno de un desmayo al morder el húmedo y denso pastel. Una de las mejores partes de la tarta de zanahoria es el famoso glaseado de queso crema dulce y picante. Sigue nuestra receta casera, o ahorra tiempo, y sustituye por el Betty Crocker™ Rich & Creamy Cream Cheese Frosting.

Receta de tarta de zanahoria

Esta tarta de zanahoria con piña y coco es una de las favoritas de la familia, que se hace todos los años para todo tipo de celebraciones, desde cumpleaños hasta Semana Santa. Originalmente sacada del libro de cocina Silver Palate, hemos hecho varios cambios para hacerla más fácil y sabrosa.

Hace años, cuando todavía estaba en la universidad, alguien me dio una copia del libro de cocina de Silver Palate. Recuerdo que muchas de las recetas eran excesivas, tanto para mi paladar como para mi presupuesto de entonces. Y ahora que lo pienso, también para mi habilidad culinaria. Pero aun así me encantaba este libro. Lo que realmente me encantó fue esta fácil receta de tarta de zanahoria.

La receta original pedía tres tazas de azúcar (¡demasiado incluso para mí!) y que se cocieran primero las zanahorias (en mi opinión, no es necesario). A veces añadía pasas o dejaba fuera los frutos secos, pero siempre incluía el coco y la piña.

Hoy hemos hecho este pastel de zanahoria juntos (el trabajo de glaseado es mío, gracias) y el pastel incluso ha sobrevivido a un momento de “¡D’oh!” cuando tres minutos después de meterlo en el horno papá se ha dado cuenta de que había olvidado añadir el coco.

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