Salmón naranja asiático
Esta receta de salmón glaseado con chile y naranja está hecha con hierbas frescas, zumo de lima, tiernos filetes de salmón y salsa de chile dulce. Atrevida y sabrosa, esta fácil receta de salmón es la combinación perfecta de dulce y salado, y está lista en menos de 25 minutos. Disfrute de esta fantástica cena en la sartén con sus guarniciones favoritas, incluyendo puré de patatas, batatas o arroz esponjoso.
No exagero, esta es una de las mejores recetas de salmón que he probado y no podría ser más fácil de hacer. Lleno de grandes sabores, puedes servir este impresionante salmón con casi cualquier cosa, como arroz cocido, patatas con mantequilla o incluso coliflor en puré.
Para esta receta, necesitarás papel de aluminio y al menos una (quizás dos) bandejas para hornear. Me gusta usar bandejas para hornear con bordes, como estos moldes para rollos, para evitar que los jugos se derramen por los lados mientras el salmón se cocina.
Esta receta de salmón glaseado con chile, lima y naranja está hecha con hierbas frescas, zumo de lima, tiernos filetes de salmón y salsa de chile dulce. Atrevida y sabrosa, esta receta fácil de salmón es la combinación perfecta de dulce y salado, y está lista en menos de 25 minutos.
Salsa cremosa de naranja para el salmón
Ingredientes6 cucharadas de mantequilla Land O Lakes® derretida 2 cucharadas de zumo de naranja 1 cucharada de hojas de albahaca fresca finamente picada 1 cucharada de ralladura de naranja fresca 3 filetes de salmón fresco (12 onzas), cada uno cortado transversalmente en 2 trozos 1 cucharada de pimienta de ajo Almendras en rodajas, tostadas, si se desea Hojas de albahaca, si se desea
No es ningún secreto que asar a la parrilla es una de las mejores y más fáciles maneras de resaltar los sabores naturales del pescado y el marisco. Desde el salmón hasta el marisco, sirva sus favoritos recién salidos de la parrilla con esta colección que ofrece formas de realzar la frescura del pescado con capas de sabor añadidas.
Salmón a la naranja al horno
El salmón es un pescado delicioso y saludable que se puede utilizar en muchos platos diferentes, crudos o cocinados. Quizá se pregunte: ¿se puede comer salmón crudo? La respuesta corta es: sí, pero también hay un arte para cocinar el salmón que logra un equilibrio entre lo tierno, lo jugoso y lo sabroso, al tiempo que garantiza que el pescado sea seguro para comer.
Algunas personas prefieren el sabor y la textura del salmón crudo, pero el salmón cocinado puede ser tierno, húmedo y sabroso, y además tiene menos riesgo de contraer enfermedades alimentarias. Este artículo se centra en cómo cocinar el salmón hasta que esté tierno y perfecto.
Cocinar el salmón es fácil una vez que se consigue el proceso correcto, pero ¿cómo se puede saber exactamente cuándo está hecho? Cuando el salmón está bien cocinado, se desmenuza suavemente al presionarlo con el dedo. El salmón demasiado cocido estará seco, tendrá un color claro y estará duro al comerlo.
Cuando cocine este pescado, asegúrese de tener la sartén a la temperatura perfecta. Si está demasiado fría, el proceso de cocción tendrá una textura indeseable. Asegúrese de calentar la sartén o el horno a la temperatura deseada antes de comenzar el proceso de cocción, según su receta.
Freidora de salmón naranja
Si alguien me dijera que sólo puedo comer una cosa el resto de mi vida, rezaría para que fuera pescado. Especialmente el salmón capturado en estado salvaje. Es uno de mis favoritos de todos los tiempos y he compartido tantas recetas de salmón anteriormente – desde mi salmón a las hierbas parmesanas hasta mi receta favorita de salmón a la parrilla y casi todo lo demás.
Pero, recientemente, mientras estaba en Florida, decidí utilizar algunas naranjas frescas en un adobo para mi salmón. Este salmón a la naranja es simplemente delicioso. Simplemente mezclé mi zumo de naranja con miel, salsa de soja, aceite de oliva, ajo y un poco de jengibre molido. Sólo el olor de la marinada es razón suficiente para hacer este plato. ¡Huele increíble!
Una vez que tuve la marinada de naranja preparada, coloqué el salmón en una bolsa con cierre, vertí la marinada, la sellé y dejé que se marinara durante una hora antes de asarlo, dejarlo reposar y ¡devorar hasta el último bocado!
Receta de tacos de pescado25 min Receta de camarones cocidos13 min Receta de salmón al horno con costra de hierbas al parmesano17 min Receta de vieiras a la plancha15 minRobyn Stone… donde comparto recetas dulces, saladas y sureñas, así como consejos para el hogar y el jardín, y cositas de viaje.
