Miel de hojaldre de queso de cabra
POST PATROCINADO: Inspírate con nuevas recetas de guarniciones, aperitivos y platos principales perfectos para tus cenas de otoño e invierno con los quesos artesanales de Goat Cheeses of France. Estos bocados de hojaldre de queso de cabra francés y remolacha están hechos con Mothais-sur-Feuille cremoso y remolacha. Son una forma perfecta de iniciar su próxima reunión.
Bueno… fue durante esta extraña obsesión mía, que conocí el queso de cabra. Es decir, si Morten (sí, en mi mundo nos tuteábamos) podía disfrutarlo, ¡yo también! Y lo disfruté en aquel entonces con tostadas y galletas. A veces, incluso optaba por gastar el dinero que ganaba con las clases particulares en pequeños lotes de queso de cabra que escondía en el fondo de la nevera para que mi hermana no lo encontrara.
Bueno… con el tiempo pasé de enamorarme del Sr. Harket (que, por cierto, sigue sacando singles) y del queso de cabra en tostadas y galletas a apreciar sólo su música y disfrutar del queso de cabra en estos bocaditos de hojaldre de queso de cabra y remolacha. Puedes utilizar conchas de hojaldre ya hechas o hacer las tuyas propias siguiendo las sencillas instrucciones de la tarjeta de la receta que aparece a continuación. Para estos bocadillos, he utilizado un queso de cabra francés cremoso llamado Mothais-sur-Feuille. Su gran sabor y excelente calidad eran perfectos para estos pequeños aperitivos que podrían convertirse en un favorito en su próxima reunión de vacaciones, o en cualquier otra reunión.
Danés de queso de cabra
Estos hojaldres de higo y queso de cabra aportarán un toque mediterráneo a su mesa. Una deliciosa combinación de queso con el toque dulce del higo y la miel hacen de ellos un maravilloso bocado mediterráneo. Los higos fueron en su día tan importantes en Oriente Medio y el Mediterráneo que su exportación estaba prohibida por ley; por suerte, ahora es fácil encontrarlos en la mayoría de los supermercados e incluso crecen en los jardines. El queso de cabra es igualmente fácil de encontrar -aunque quizá no en el jardín de su vecino- y esta receta funcionará mucho mejor si consigue un tronco de queso de cabra para que el queso no esté demasiado blando al principio y sea más fácil de cortar. Hemos hecho nuestros hojaldres en forma de estrellas festivas, por lo que son un canapé ideal para la Navidad, pero puedes utilizar cualquier forma que te guste y hacerlos durante todo el año.MétodoIngredientesConsejo para hacer hojaldres de higos y queso de cabraCalienta un poco la miel para que sea más fácil de rociar
Keiron GeorgeEscritor de alimentos en Future plcKeiron George desarrolla recetas y estilos de platos para varias publicaciones, además de revisar productos, escribir artículos sobre alimentos y How To’s para Goodto y woman&home.
Recetas de hojaldre con queso de cabra
Saltar al vídeoLos sabrosos bocados de queso de cabra y miel son los aperitivos perfectos de 4 ingredientes para su próxima reunión o fiesta. El hojaldre cubierto con queso de cabra cremoso, miel dulce y tomillo es una idea fácil de entretener. ¡Una maravillosa receta de queso de cabra al horno!
Cuando encuentras una receta que tiene un sabor increíble, es fácil de preparar y gusta a casi todo el mundo, es un acierto. Este aperitivo de queso de cabra es uno de ellos, así que probablemente querrás imprimirlo ahora
Utilizando hojaldre, se obtiene una corteza ligera y hojaldrada cubierta con queso de cabra cremoso, seguido de miel dulce y una pizca de tomillo. Todos los sabores se combinan a la perfección y tienen un aspecto increíble para tus invitados.
Te preguntarás cómo una receta con sólo 4 ingredientes que puedes preparar en menos de 20 minutos puede tener un sabor tan bueno y un aspecto tan elegante. Tus amigos pensarán que eres muy elegante con estos aperitivos de queso de cabra
Los Bocaditos de Queso de Cabra y Miel son la receta de aperitivo perfecta para tu próxima reunión o fiesta. La masa hojaldrada cubierta con queso de cabra cremoso, miel dulce y tomillo es una idea fácil para el entretenimiento.
Recetas con queso de cabra dulce
¡Este es uno de mis entrantes favoritos! Me encanta el queso de cabra y su sabor y textura va muy bien con la manzana. Todo servido en un hojaldre, es súper sencillo pero tan bueno. ¡Aquí tienes mi receta ultra sencilla de Hojaldre de Queso de Cabra y Manzana y además te enseñaré 4 técnicas de plegado para variar las formas!
Este es en mi opinión el método de plegado más clásico. Para ello, basta con cortar el hojaldre en cuadrados de unos 12 x 12 cm. A continuación, coloca el relleno en el centro. Para terminar, dobla cada esquina hacia el centro y fíjalas juntas, posiblemente añadiendo unas gotas de agua.
Para ello, corta también un cuadrado con la masa de unos 12 x 12 cm (4,5 pulgadas). Coloque el relleno sólo en una de las dos mitades del hojaldre. A continuación, dobla la mitad libre y sella bien los bordes presionando con el dorso de un tenedor.
Coloca unas rodajas de manzana en el centro de cada hojaldre. Añade un trozo de queso de cabra por encima. Sazonar con sal y pimienta. Añadir una pizca de hierbas de Provenza. Terminar con unos piñones y un chorrito de aceite de oliva.
