Soft donuts rezept
A muchos cocineros caseros les echa para atrás la idea de hacer sus propios donuts, sencillamente porque es una molestia. En el caso de los donuts de levadura, hay que amasar y reposar mucho, y seamos serios, ¡nadie quiere esperar durante horas cuando tiene un antojo de donuts! Por suerte, estos donuts fritos caseros son fáciles de hacer y están deliciosos.
Los donuts con levadura se hacen con levadura instantánea, y son ligeros y aireados. En esta receta, todos los ingredientes se mezclan en un solo bol, ¡así que se ensucian menos los platos! Los donuts formados se fríen a la perfección y se espolvorean con azúcar. Quedan suaves, esponjosos y deliciosos… ¡yum!
¿Puedo usar una freidora de aire? Estos Donuts Fritos Caseros también se pueden hacer en la Airfryer. Simplemente cubre el fondo de la cesta de la freidora de aire con papel pergamino. Cocina los donuts a 350°F/180°C hasta que estén dorados e hinchados, unos 7 u 8 minutos. Sacar de la cesta y escurrir sobre papel. Consejos de la receta Asegúrese de que el aceite no esté demasiado caliente. Esto hará que los donuts se quemen antes de estar completamente cocidos. La mejor temperatura para los donuts es de 350-375°F (180-190°C), por lo que vale la pena invertir en un termómetro para dulces.
Receta de mini donuts
Un donut o rosquilla (/ˈdoʊnət/) es un tipo de alimento elaborado con masa frita con levadura.[1]: 275 Es popular en muchos países y se prepara de diversas formas como bocadillo dulce que puede ser casero o comprarse en panaderías, supermercados, puestos de comida y franquicias de venta especializada. Doughnut es la grafía tradicional, mientras que donut es la versión simplificada; los términos suelen utilizarse indistintamente.
Los donuts suelen freírse a partir de una masa de harina, pero también pueden utilizarse otros tipos de masa. Los diferentes tipos de rosquillas llevan distintos aderezos y sabores, como azúcar, chocolate o arce. Los donuts también pueden incluir agua, levadura, huevos, leche, azúcar, aceite, manteca y sabores naturales o artificiales.
Los donuts en forma de anillo se forman por uno de estos dos métodos: uniendo los extremos de un trozo largo y delgado de masa en forma de anillo, o utilizando un cortador de donuts, que corta simultáneamente la forma exterior y la interior, dejando un trozo de masa con forma de donut y un agujero de donut (la masa retirada del centro). Este trozo de masa más pequeño puede cocinarse y servirse como “agujero de donut” o añadirse de nuevo a la hornada para hacer más donuts. Un donut con forma de disco también puede estirarse y pellizcarse en forma de toroide hasta que el centro se rompa para formar un agujero. También se puede utilizar un depositante de donuts para colocar un círculo de masa líquida (rebozado) directamente en la freidora.
Recetas de donuts americanos
Los mini donuts son uno de los postres y desayunos favoritos en mi casa, reservados para fiestas de pijamas o eventos especiales. Siempre tengo los ingredientes a mano y experimento con diferentes sabores. Son muy divertidos y a prueba de tontos. Se pueden hacer sin gluten, sin lácteos, veganos, keto, o sin azúcar. Aquí está mi receta de inicio probada y verdadera con algunas variaciones favoritas. Mini donuts~fácil y asequible~hacer en casa
Ahora la parte divertida. Llena los pozos de la mini dona según las instrucciones de la máquina. Los donuts se hornearán rápidamente, así que comprueba después de 3-4 minutos. Yo uso palillos para sacar los donuts cocidos y los coloco en una rejilla para enfriar. (Consejo profesional: unta los pocillos de los donuts con mantequilla para obtener un donut más crujiente y sabroso).
Receta de donuts original
Los donuts se pueden hacer con una masa de pan rápido o de pan de levadura. De cualquier manera, una vez hecha la masa, freír y azucarar los donuts es un juego de niños. Además, son fáciles y baratos de hacer. En lugar de comprar donuts para el café del sábado por la mañana, ¡intenta preparar una tanda en casa!
Resumen del artículoPara hacer donuts de yogur, empieza mezclando huevos, azúcar, yogur, vainilla, sal, mantequilla derretida, harina, levadura en polvo y bicarbonato para hacer la masa. A continuación, estira la masa hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada y corta círculos con un cortapastas grande. A continuación, utiliza un cortapastas más pequeño para cortar los agujeros de los donuts en los círculos. Por último, fríe los donuts en aceite vegetal durante 1 minuto por cada lado o hasta que estén dorados. Para saber cómo hacer un glaseado para tus donuts de yogur, ¡desplázate hacia abajo!
