Ingredientes del pavo asado
Nunca he probado ningún relleno de pavo que se acerque a lo que hace mi madre. Incluye cubos de pan francés tostados en mantequilla, nueces, cebollas, apio, manzanas, aceitunas verdes, y se hace en la estufa.
Sin embargo, si quieres rellenar tu pavo con este relleno, ¡adelante! Esta receta hace más relleno del que cabe en un pavo de tamaño normal, en cuyo caso puedes cocinar parte del relleno dentro del pavo y cocinar el resto en la estufa.
La información nutricional se ha calculado utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación. En los casos en los que se dan varias alternativas de ingredientes, se calcula la nutrición del primero de ellos. No se incluyen las guarniciones ni los ingredientes opcionales.
Receta de salsa
Aunque el pavo suele acaparar toda la atención en Acción de Gracias, hay un acompañamiento que es igual de importante: el relleno (también conocido como “aderezo”). La combinación de hierbas, pan, especias y carne realmente proporciona lo mejor de todos los mundos en una comida de Acción de Gracias. E incluso si no es el mayor fan de este plato, estas sencillas recetas de relleno podrían hacerle cambiar de opinión y dejarle espacio -junto al vino de Acción de Gracias- en su mesa año tras año.Atrás quedaron los días en los que el relleno era sólo pan y carne seca poco condimentada. Estas recetas ofrecen una gama de sabores y opciones de pan, incluyendo salchicha y cangrejo de la Bahía de Chesapeake, espinacas y alcachofas, e incluso relleno de galletas blandas. Tampoco es necesario ser un chef profesional o tener una tonelada de ingredientes para dar vida a estas recetas. Muchas de estas ideas para el relleno utilizan hierbas y especias comunes que ya puedes tener en tu cocina. Puedes pasar menos tiempo comprando y más tiempo disfrutando de tiempo de calidad con tu familia y amigos. Y si necesita aún más convencimiento, las sobras del relleno irán muy bien con los sándwiches que haga con las sobras de pavo.
Gastar con centavos
Cuando se trata del gran festín de Acción de Gracias, consideramos el pavo asado y la cazuela de boniatos como acompañantes del RELLENO (sinceramente, nadie sabe por qué sólo rellenamos una vez al año). Un buen relleno hace o rompe la cena de Acción de Gracias. Esto es lo que necesitas saber para preparar un plato que guste a la gente.
En su forma más simple, el relleno es una mezcla de cubos de pan sazonados con cebolla y hierbas. Tradicionalmente, se rellena dentro del ave, pero nosotros preferimos hornear el nuestro en una fuente de horno aparte. Cocinado de esta manera, a veces se llama aderezo. El primer paso para hacer el relleno es simplemente rehogar el apio y la cebolla en abundante mantequilla, lo que puede ser el olor más increíble de la historia. A continuación, se combinan esos aromáticos salteados con el pan seco, el caldo de pollo y los huevos batidos y se revuelve hasta que todo esté cubierto y húmedo antes de hornear.
No es necesario, pero la clave para un relleno increíble es el pan recién secado, no los cubos de pan comprados en la tienda. Corta tu tipo de pan favorito en cubos de 1/2″ y colócalos en una bandeja para hornear o en un tazón grande. Déjelos secar en la encimera durante unas 48 horas o tuéstelos a una temperatura muy baja en el horno (entre 275° y 325°F) hasta que se deshidraten. Los quieres CALIENTES para que puedan absorber todos los sabores que les vas a inyectar-el caldo de pollo y las verduras ayudarán a humedecerlos.
Cómo se come de dulce
A todo el mundo le encantará esta sencilla receta de relleno de pavo. Combina la mezcla de relleno de caja, la mantequilla, el apio, la cebolla, el caldo de pollo y las hierbas frescas para hacerlo a tu gusto. A la familia y a los amigos les encantará porque es delicioso y a ti te encantará porque sabe como hecho en casa sin todo el trabajo.
Una de mis fiestas favoritas es el Día de Acción de Gracias.Todos los años no me canso de la comida.Me gusta tanto que el año en que estaba embarazada de nuestro hijo mayor, ¡volví a ir a por TRES!.Luego Kurt le dijo a todo el mundo que íbamos a dar un paseo por el barrio.
Con tantos platos deliciosos, es difícil elegir un favorito, pero el relleno está justo en la cima. Sí, puedes hacerlo completamente desde cero, pero para qué molestarse cuando puedes conseguir un sabor casero con sólo añadir unos simples ingredientes.También te ahorrará tiempo, que todos sabemos que es súper importante cuando se planifica y se hace una gran comida navideña.
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