Recetas vegetarianas sencillas y saludables
Si estás empezando tu viaje como vegetariano, si estás cocinando para un familiar o amigo vegetariano, o incluso si eres un veterano, a veces necesitas un poco de ayuda, un poco de inspiración.
En esta maravillosa colección de recetas de cenas vegetarianas, tenemos recetas de pasta, cenas dominicales, cenas vegetarianas abundantes, recetas de cenas indias, hamburguesas vegetarianas, recetas vegetarianas mexicanas, recetas de sopas, ensaladas vegetarianas e ideas de cenas vegetarianas saludables.
Estos rollos de lasaña de berenjena vegetariana están cargados de proteínas, verduras y queso y son increíblemente sabrosos. Cada rebanada de berenjena se asa y luego se rellena, se cubre con marinara y queso y se hornea a la perfección.
Si buscas un plato de pasta que sea sabroso y fácil de hacer, no busques más que esta receta de pasta vegana con guisantes. La salsa cremosa está hecha con alubias, aceite de oliva, copos de pimienta roja y ajo, por lo que este plato está lleno de especias y sabor.
Estos ñoquis crujientes fritos en la sartén son una receta sencilla y rápida de hacer en sólo 20 minutos para una comida fácil entre semana. Ñoquis crujientes cubiertos con una salsa ligera hecha con ajo, hierbas, mantequilla y parmesano.
Recetas vegetarianas para los más quisquillosos
Las recetas vegetarianas tienen una cierta reputación de ser, bueno, aburridas. Las familias amantes de la carne pueden pensar que es difícil encontrar recetas vegetarianas que puedan comer, y mucho menos que les gusten lo suficiente como para incluirlas en su rotación de comidas habitual. Pero eso es porque hay un pequeño problema de imagen con los platos vegetarianos y vamos a culpar directamente a esas horribles hamburguesas vegetarianas congeladas de los viejos tiempos.
Pero las recetas vegetarianas han avanzado mucho desde entonces. Ya no es necesario considerar una comida sin carne como una tarea que conlleva una lucha inevitable en la mesa. Hemos recopilado una lista de recetas que son increíblemente deliciosas y que casualmente no contienen carne. Si quieres mezclar tus comidas con algo que a toda tu familia le va a encantar – y que va a pedir una y otra vez – entonces echa un vistazo a estas opciones sin carne. ¿Quién sabe? Puede que dejes de pensar en ellas como “vegetarianas” y en su lugar sólo pienses en ellas como otra sabrosa comida que a tu familia le encanta.
Platos vegetarianos familiares
Lotus Abrams20 de marzo de 2020 Tanto si eres totalmente vegetariano, como si estás probando los lunes sin carne o simplemente quieres introducir más verduras en la dieta de tus hijos, puede ser un reto seguir un plan de alimentación saludable si los niños no están de acuerdo. La clave para que todos los miembros de la familia estén contentos con las comidas vegetarianas es elegir recetas que puedas personalizar fácilmente para incorporar las verduras y los sabores favoritos de tus hijos. Ponte a cocinar con estas recetas vegetarianas aprobadas por los niños que harán que la planificación del menú sea un juego de niños.
Esta receta de salteado rápido y fácil tiene muchas verduras, tempeh lleno de proteínas y una salsa teriyaki casera hecha con sólo cuatro ingredientes, incluyendo jarabe de arce naturalmente dulce. (vía A Couple Cooks)
Hay muchas maneras de personalizar esta receta de chile abundante y llena de verduras, ¡para que sea divertida para toda la familia! Sírvelo con arroz, quinoa, cuscús o pan de maíz, y deja que cada uno elija sus propios ingredientes en la mesa, como aguacate en dados, maíz, queso cheddar rallado, crema agria, chips de maíz y salsa. (vía Healthy Little Foodies)
Recetas vegetarianas fáciles
¿Buscas ideas de comidas vegetarianas fáciles y saludables que los niños no rechacen? Con estas 100 recetas sencillas y aptas para toda la familia, dar a tus hijos sus 5 comidas al día nunca ha sido tan fácil, ni tan sabroso. Adiós a las rabietas a la hora de comer.
1Horneado de haloumi parmesano Rebozado en pan rallado y cubierto de mozzarella, hemos cambiado el pollo por el haloumi en este fácil horneado vegetariano. Está listo en 40 minutos, perfecto para las noches de colegio.
Pizza de calabacín y ricotta de 217 minutos En lugar de pedir comida para llevar, prueba a hacer esta rápida pizza vegetariana de calabacín y ricotta. Sigue teniendo todo el sabor a queso que te gusta y está lista en sólo 17 minutos.
