Recetas veganas de alta cocina
Prepara esta comida o guarnición saludable que gusta a todo el mundo, sin importar sus preferencias dietéticas.Consigue la receta de la ensalada César vegana.RELACIONADO: 35+ Guarniciones saludables que combinan con todas las proteínas
A veces, el plato más sencillo es el más delicioso. Esta ensalada de tomates de la tierra es la guarnición refrescante y sabrosa que necesitas en tu próxima reunión de verano. Obtenga la receta de la ensalada de tomates heirloom. RELACIONADO: 40 Ensaladas de verano fáciles de preparar con los mejores sabores de la temporada
¿Qué no pueden hacer los garbanzos? Prepare estas versátiles “nueces” de garbanzo para un aperitivo bajo en grasas o para cubrir una ensalada crujiente. Los garbanzos BBQ, Masala, Spicy Buffalo y Maple-Cinnamon son todos veganos.
Aquí no hay anchoas. Este aderezo obtiene su sabor umami de ingredientes totalmente vegetales. RELACIONADO: 12 aderezos veganos para ensaladas más sabrosos que el aceite y el vinagre
Esta receta de bistec de coliflor es una alternativa vegana para la cena que le encantará incluso a los consumidores de carne más acérrimos.Consigue la receta de bistecs de coliflor con chimichurri.RELACIONADO: 30 deliciosas recetas de coliflor para mejorar al instante tu dieta vegetariana
Comidas veganas en 10 minutos
Las comidas también tienen que ser rápidas. Unas cuantas veces a la semana llegamos tarde a casa, con un pequeño margen de tiempo para cenar antes de que nuestro hijo se vaya a la cama. Es todo muy cansado y también puede ser estresante.
Como intento organizarme para la semana (no siempre lo consigo), necesito comidas interesantes que pueda llevar a la mesa rápidamente, pero que sigan teniendo un buen sabor y sean relativamente saludables. Tampoco hay grandes listas de ingredientes ni ingredientes extraños. Tiene que ser sencillo, sano y que llene.
Las lentejas negras mantienen su forma mientras que las rojas se deshacen ligeramente para espesar el chile. Este es uno de esos platos que sabe mejor después de que los sabores tengan la oportunidad de mezclarse, así que si es posible, hazlo con antelación y recaliéntalo antes de servirlo.
Una sopa suavemente especiada que tiene mucho sabor. Es vegana y sin lácteos, y es perfecta si estás cuidando tu peso. Sólo tiene 184 calorías un plato grande o 138 calorías un plato normal.
Se trata de un clásico plato coreano salteado que utiliza fideos de boniato deliciosamente masticables y sin gluten. Aunque en Corea es principalmente un plato de fiesta o de celebración, es lo suficientemente fácil de hacer para la familia como una comida entre semana.
Receta rápida de cena vegana
Estas recetas veganas no sólo son rápidas, sino también saludables. Nos hemos asegurado de que contengan ingredientes sanos, algunas grandes fuentes de proteínas veganas y, por supuesto, menos de los malos refinados que a menudo encuentras cuando buscas una comida vegana rápida comprada en la tienda.
También hay un montón de recetas de batidos y desayunos preparados para cuando necesites algo súper rápido. Echa un vistazo al Súper Batido de Espinacas y Plátano o a la Avena Vegana de la Noche a la Mañana en un Tarro para un desayuno completo que sólo requiere 3 minutos.
Recetas veganas fáciles
La mayoría de los días en nuestra casa, Jack y yo comemos recetas veganas para el desayuno, el almuerzo y la cena. Por supuesto, hay excepciones, pero la comida que más disfruto cocinando y comiendo suele ser de origen vegetal. Me encanta poner las verduras en el centro de mi plato – no sólo es bueno para mi salud y para el mundo, sino que también es francamente delicioso.Para empezar el año nuevo, he reunido mis 85 mejores recetas veganas fáciles. Esta lista incluye todo tipo de recetas para cenas veganas (piensa en pastas cremosas, hamburguesas vegetarianas, tacos, etc.) hasta los básicos veganos que pueden servir como puntos de partida para improvisar comidas satisfactorias basadas en plantas. Tanto si eres vegano de toda la vida, como si estás considerando llevar una dieta basada en plantas por primera vez, o simplemente quieres comer más verduras, seguro que te encantará una (o más) de estas deliciosas recetas veganas! Recetas veganas de pasta y pizza
1. Pasta vegana con brócoli cremosoEsta deliciosa pasta vegana cremosa no tiene nada que envidiar a los macarrones con queso tradicionales. En lugar de contener lácteos, la salsa suave y ácida es una mezcla llena de proteínas de frijoles blancos, levadura nutricional y jugo de limón.
