Cazuela de lomo de pavo y relleno
IngredientesLos solomillos6 cucharadas de mantequilla Land O Lakes®1 cebolla pequeña (1/2 taza), picada 2 dientes de ajo, picados finamente 1 paquete (8 onzas) de champiñones baby Bella, picados gruesos 1 paquete (6 onzas) de espinacas baby, 1/2 taza de vino blanco o zumo de manzana 1 paquete (3 onzas) de queso de cabra 1 taza de pan rallado Panko 2 paquetes (20 onzas) de solomillos de pechuga de pavo deshuesados Sal, si se desea Pimienta, si se desea Salsa1 1/2 tazas de caldo de pollo 1 taza de nata líquida Land O Lakes
– Para aplanar fácilmente los solomillos hasta un grosor de 1/4 de pulgada, haga un corte a lo largo pero no a través de la parte inferior del solomillo. Abra el lomo por la hendidura; déle la vuelta. Colóquelo en una superficie plana, con la hendidura hacia abajo. Cubrir con papel de plástico para alimentos; golpear con un mazo para carne hasta obtener el grosor deseado.
Cazuela de lomo de pavo
La Cocina de Prueba de Better Homes & Gardens lleva casi 100 años en funcionamiento continuo, desarrollando y probando recetas prácticas y fiables que los lectores pueden disfrutar en casa. El equipo de la Cocina de Prueba incluye especialistas culinarios, estilistas de alimentos, nutricionistas registrados y licenciados, y otros expertos con títulos en ciencias de la alimentación, alimentos y nutrición, o artes culinarias. Juntos, el equipo prueba más de 2.500 recetas, produce más de 2.500 imágenes de alimentos y crea más de 1.000 vídeos de alimentos cada año en la moderna cocina de pruebas.
Recetas de solomillo de pavo
COMBINA la mezcla de relleno, la manzana, el apio, la cebolla, los arándanos, el caldo restante y 2 cucharadas de mantequilla. En un tazón pequeño, mezcle la salvia, el tomillo, la sal sazonada, la pimienta y el paprka revuelva 2 cucharaditas de la mezcla de condimentos en la mezcla de relleno.
CORTA cada solomillo haciendo un corte horizontal a lo largo de un lado largo, pero NO cortando hasta el final, para que cada uno tenga un grosor de aproximadamente 1/2 pulgada cuando se abra. Abra los solomillos y ponga la mitad de la mezcla de relleno en el centro de cada uno. Empezando por un borde largo, enrolle. Añada a la bolsa, con la costura hacia abajo, dejando espacio entre ellos en la bolsa. Unte los solomillos con la mezcla de mantequilla y espolvoree el resto de la mezcla de condimentos.
CONSEJO DE COCINA REYNOLDS: Si los solomillos son demasiado finos para cortarlos por la mitad, colóquelos entre 2 hojas de plástico. Con un mazo para carne o un rodillo, comience por el centro y golpee suavemente los solomillos hasta que tengan un grosor de 1/2 pulgada. O coloque los solomillos en una bolsa y coloque el relleno en el centro con una cuchara. Sustituya los solomillos de pavo por solomillos de cerdo, de 3/4 a 1 libra cada uno. Hornee durante 40 minutos, hasta que el termómetro de carne de cerdo indique 170F para el pavo y 165°F para el relleno.
Receta rápida de lomo de pavo
Utilice la parte plana de un mazo para golpear el lomo hasta que tenga un grosor de entre 1/4 y 1/3 de pulgada, dándole la vuelta a mitad de camino. Tenga cuidado de no romper la carne. Reserve y continúe con el segundo solomillo. Apartar.
* Oferta válida sólo para el primer pedido del servicio Walmart Pickup & Delivery, en las tiendas participantes de Estados Unidos. Pedido mínimo de $50. Oferta no transferible y nula donde esté prohibida por la ley. No se aplica a las compras de alcohol. El cliente es responsable de todos los impuestos aplicables. La oferta está sujeta a cambios o a la expiración sin previo aviso.
Ahorre $30 en sus comestibles Use el código TRIPLE10 para desbloquear $10 de sus tres primeros pedidos para los nuevos clientes de recogida y entrega. Válido sólo para los 3 primeros pedidos de un cliente con los servicios de recogida y entrega de Walmart. Pedido mínimo de $50. No se aplica a las compras de alcohol. El cliente es responsable de todos los impuestos aplicables. La oferta está sujeta a cambios o a su vencimiento sin previo aviso.
