Recetas sanas para cada día

Recetas fáciles y sanas vegetarianas

Permíteme que te ponga en situación: Estás frente a la nevera, observando la media barra de pan que queda allí y ese recipiente aleatorio de mezcla de parmesano rallado y pecorino durante un segundo caliente, y entonces cierras la nevera. Golpeas los talones tres veces y abres la nevera de nuevo. Guau, no hay comida para comer. Vuelve a cerrarla. Espuma, enjuagar, repetir. ¿Te resulta familiar? Bueno, estoy aquí para ayudarte a que no grites “¡PERO NO TENGO NADA QUE COMER EN CASA!” en el abismo. Sí, claro, el queso parmesano derretido y el pecorino sobre una tostada es una idea improvisada para el queso a la parrilla cuando *realmente* sólo tienes eso en tu nevera (lo estoy marcando, BRB), pero seamos realistas. Ambos sabemos que la comida que hay en tu cocina ahora mismo tiene mucho más potencial. Cierra esa pestaña de GrubHub y echa otro vistazo a tu nevera: ¡imagina lo que diría tu madre si pudiera verte ahora!

Sin más preámbulos, aquí tienes 15 platos realmente increíbles que puedes preparar con un puñado de productos básicos de la despensa. Consejo profesional: todos estos platos se combinan mejor si te acurrucas en el sofá bajo una manta y con Bravo de fondo. ¡Buen provecho, querida! 1. Queso a la parrilla mantecoso y pegajosoComo ya hemos dicho, esta es siempre una opción sabrosa cuando no hay nada más que hacer, sobre todo porque es un buen lienzo para otros ingredientes aleatorios que puedas tener en la nevera. Estos sándwiches de queso a la parrilla con salsa y queso cheddar de Spabettie son perfectos para una noche súper perezosa. Y si hace mucho frío fuera, esto te hará entrar en calor.

Recetas saludables para perder peso

Hoy en día, más que buscar recetas que nos ahorren tiempo, buscamos formas de pasar horas en la cocina cocinando platos emocionantes. Si tienes tiempo extra para matar y estás buscando una receta especial e intensiva para probar, aquí tienes algo de inspiración.

Puedes seguir la receta y hacer este relleno de espinacas y ricotta, o puedes ser creativo y utilizar lo que tengas en tu cocina. Hazla vegetariana o añade algo de carne o marisco, como carne picada, salchichas o incluso salmón ahumado. Una vez que hagas la masa de los raviolis, las opciones son infinitas. Consigue la receta de raviolis caseros de ricotta y espinacas aquí.

Todo lo que necesitas para hacer estos fideos japoneses en casa es harina de repostería, sal marina y almidón de maíz. Mezcla esos fideos caseros en caldo de miso con tus verduras y proteínas favoritas. Consigue la receta de fideos udon desde cero aquí.

Un lavado de huevo da a este pan trenzado un exterior glaseado y un interior esponjoso y pastoso. Aprovecha las sobras para hacer unas decadentes tostadas francesas de challah. Obtenga la receta del sencillo pan challah casero aquí.

Comidas sanas y fáciles

¡Bienvenido! 101 Cookbooks es un blog de comida californiana de Heidi Swanson centrado en recetas saludables para el día a día. Cuenta con más de 700 recetas vegetarianas, integrales y veganas, además de algún que otro dulce.

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Recetas sanas para merendar

Tanto si desayunas como si comes o cenas, crear una comida equilibrada es la clave para asegurarte de que estás nutrido, satisfecho y con energía. Aunque pueda parecer una fórmula complicada, crear una comida equilibrada es en realidad bastante sencillo, y una vez que sepas cómo hacerlo, podrás preparar comidas deliciosas y saludables en un momento. Así que aquí tienes 9 ideas de comidas equilibradas y algunos consejos rápidos sobre cómo hacerlo exactamente.

Ya he compartido un artículo completo en el blog sobre cómo crear una comida equilibrada, pero en caso de que te lo hayas perdido, aquí tienes un pequeño repaso: asegúrate de que cada comida que hagas contenga carbohidratos, proteínas y grasas.

Piensa en ello como si estuvieras marcando una casilla; en cada comida mira si hay una fuente de carbohidratos, proteínas y grasas en tu plato o tazón, y si la hay, estás listo. De hecho, no importa si los carbohidratos vienen en forma de frutas, verduras, granos o legumbres; la proteína en forma de carne u opciones a base de plantas; o las grasas en forma de aceites, nueces, semillas o aguacates, siempre y cuando puedas marcar la casilla de los tres macronutrientes estás creando una comida equilibrada.

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