Recetas queso rulo de cabra

Laura chenel fresh g

Preparar una bonita tabla de embutidos o de quesos durante las fiestas es una de las mejores maneras de agasajar a los invitados. Empieza con este tronco de queso de cabra a las hierbas y luego ponlo en la mesa con todo tipo de bocadillos y deja que tus invitados los coman.

Aquí tienes una gran inspiración navideña para tu tabla de embutidos llena de todo tipo de carnes, quesos, bocados salados y frutas… pero hay un complemento sencillo pero delicioso: este Tronco de Queso de Cabra a las Hierbas.

Cuando crecía, nunca había un día de acción de gracias sin un “tronco de queso” de algún tipo. Sí, sí – sé que ahora puede sonar de lo más apetitoso pero vamos a dejar algo claro: ES UN TRONCO DE QUESO. Y a todo el mundo le gusta el queso.

En resumen, un tronco de queso es un aperitivo que puede variar mucho. Mi madre hacía una variación que combinaba queso cheddar, queso crema, nueces y chile en polvo (por nombrar algunos de los ingredientes). Se combinaban, se enrollaban en un tronco, se enfriaban y estaban listos para ser servidos cuando se les daba la bienvenida. Es perfecto para cortarlo y servirlo sobre galletas saladas o un crostini con una buena copa de vino. Aquí he combinado algunos ingredientes festivos como el queso de cabra, las nueces, las hierbas y los arándanos para hacer un delicioso tronco de queso de cabra.

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Me encanta utilizar el queso de cabra como ingrediente en mis aperitivos para fiestas y como selección de quesos cuando hago tablas de quesos. Esta receta en particular no sólo utiliza el queso de cabra como ingrediente, ¡el queso de cabra es el evento principal!

¡Este tronco de queso de cabra no podría ser más fácil de hacer! En primer lugar, pica finamente las hierbas frescas. A continuación, enrolla un tronco de queso de cabra fresco en las hierbas. Por último, rocía el queso de cabra con aceite de oliva. Más abajo encontrará una lista detallada de ingredientes e instrucciones.

Te sugiero que prepares este aperitivo en el momento en que vayas a servirlo. Picar las hierbas en el momento de la preparación asegurará que sean de color verde brillante cuando se sirva. Si picas las hierbas con antelación, se volverán negras/marrones en los bordes con el paso del tiempo.

Recetas con queso de cabra

Este tronco de queso de cabra está repleto de una combinación de sabores picantes, salados y dulces. Me encanta cómo se combinan las conservas de higo, la miel y los pistachos. Es un entrante fantástico para una fiesta elegante o una reunión informal.

Tanto si eres la anfitriona como si vas a una fiesta, es genial tener unos cuantos favoritos. Tengo algunos requisitos en mi lista de entrantes. Deben tener un sabor delicioso, complacer a una multitud y ser impresionantes. Este tronco de queso de cabra cumple con todos los requisitos por su sabor, su popularidad y su hermosa combinación de colores rojo, verde y blanco.

Ya sea que esté haciendo una gran comida o sólo trayendo una guarnición, este aperitivo de queso de cabra es muy fácil de hacer, listo en 5 minutos. Es naturalmente libre de gluten para satisfacer las necesidades de todos sus invitados, siempre que incluya galletas GF.

Las fiestas para la familia y los amigos exigen aperitivos. Me encanta hacer estos deliciosos Dips de Queso porque todo el mundo habla maravillas de ellos, y tienen cinco simples ingredientes. ¡O mi más reciente obsesión este Dip de Queso Crema con Arándanos! ¡WOW!

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¡Sin embargo, vale la pena señalar que el cielo es realmente el límite con estos! Puede preparar acogedores sabores de temporada para las fiestas, colorear un poco de rojo, blanco y azul en torno al 4 de julio, y experimentar con sabores, especias y texturas hasta el hartazgo.

Piensa en arándanos y nueces, arándanos y nueces o pistachos y arándanos secos con nueces simples, tostadas o confitadas. Puedes añadir condimentos, como especias festivas como la canela, o hierbas frescas como el romero, y añadir también algunos albaricoques secos.

Básicamente, se utiliza un tenedor para aplastar el queso de cabra blando en un cuenco, se añaden condimentos (hierbas finamente cortadas, mezcla de arándanos y frutos secos, etc.) si se desea (esto es opcional), y se utiliza un tenedor para aplastar la mezcla.

Una vez que tenga una mezcla de queso de cabra consistente, colóquela en una hoja de envoltura de plástico/papel encerado/pergamino y enróllela en forma de tronco, envolviendo la envoltura alrededor de la forma del tronco y retorciendo los extremos de la envoltura de plástico para sellarla.

Un tronco comprado en la tienda suele ser bastante grande. Si quiere preparar de 3 a 5 recetas diferentes de troncos de queso de cabra para su tabla de quesos, puede dividir uno o dos paquetes de queso de cabra en varios troncos de queso.

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