Comidas fáciles y baratas que duran una semana
¿Te apetece hacer una pizza casera, pero no quieres lidiar con una masa de pizza difícil? Lo entendemos, esa cosa puede ser complicada. Sáltatela por completo y coge la barra de pan francés más cercana. El pan hace una deliciosa “corteza” de pizza que quedará crujiente por fuera y suave por dentro. Es realmente lo mejor de ambos mundos.Obtenga la receta de la pizza de pan francés.
Cuando todo se cocina junto, todos ganan. El pollo termina de cocinarse en la salsa con los ñoquis, lo que la convierte en la comida más fácil de preparar. Consigue la receta de pollo cremoso y ñoquis en una sartén.
Para este plato veraniego, empezarás por crujir chuletas de pollo envueltas en jamón serrano (esta técnica proviene del plato italiano “saltimbocca” hecho con ternera, vino y salvia en lugar de pollo, balsámico y albahaca). A continuación, los terminará en una salsa de vinagre ácida, y luego cubrirá el conjunto con mozzarella y tomates para conseguir un plato fresco y rápido para el público.Obtenga la receta de pollo Caprese Saltimbocca.
Macarrones con queso
Para los no iniciados, la preparación de comidas con antelación -llamada simplemente “preparación de comidas” entre los que están en forma- puede ser un poco desalentadora. Pero confíe en nosotros: Estas recetas pueden ahorrarte mucho tiempo y problemas a largo plazo.
“Preparar las comidas con antelación es un cambio de juego cuando se trata de eliminar el estrés de comer bien”, dice Ellie Krieger, M.S., R.D., presentadora de Ellie’s Real Good Food en la American Public Television y autora de You Have It Made: Delicious, Healthy, Do-Ahead Meals.
“Pruébalo durante una semana y creo que te convertirás: Prepare un plato el fin de semana para comerlo durante la semana o para congelarlo, y para una comida entre semana, haga una tanda doble: coma un poco y guarde otro. Si sigues así, antes de que te des cuenta, tendrás una biblioteca de comidas saludables en el congelador”.
Cocinar recetas para la preparación de comidas semanales es una cuestión de planificación. En You Have It Made, Krieger ofrece instrucciones paso a paso sobre cómo guardar los alimentos para el resto de la semana en el frigorífico -o durante más tiempo, en el congelador- junto con instrucciones de descongelación.
Pasta
Esta pasta se hizo viral en TikTok, ¡y con razón! Asar un bloque de feta con tomates reventados es increíble, y puedes añadir cosas como chalotas y ajo machacado para hacerlo a tu gusto.Consigue la receta de pasta de feta al horno.
Cuando todo se cocina junto, todos ganan. El pollo termina de cocinarse en la salsa, lo que lo convierte en el plato más fácil de preparar. Consigue la receta de pollo cremoso y ñoquis en una sartén.
El pimiento es un excelente recipiente para rellenar la carne, el arroz y, por supuesto, el queso. Es lo suficientemente fuerte como para mantener su forma en el horno, y el sabor es lo suficientemente sutil como para ir bien con casi todo. Esta es nuestra receta favorita, pero las opciones de personalización son infinitas.
Debido a la intensa circulación de calor que se produce en la freidora de aire, el exterior de estas chuletas se crispa ligeramente mientras el interior se mantiene agradable y jugoso. 20 minutos más tarde -la mayor parte del tiempo sin intervención- y es básicamente una cena instantánea.Obtenga la receta de chuletas de cerdo para freír en el aire.
Comidas familiares que duran varios días
En las siguientes diapositivas encontrarás algunas ideas increíbles para preparar comidas con antelación, pero si realmente quieres convertirte en un profesional de la preparación de comidas, echa un vistazo al libro de cocina Easy Meal Prep de Good Housekeeping. No sólo cada receta ha sido examinada y aprobada por los expertos de la Cocina de Prueba de Good Housekeeping, sino que también ofrecemos consejos y técnicas para ayudarte a realizar perfectamente la preparación de lotes, las comidas para congelar, las cenas listas para servir y los desayunos y almuerzos para llevar.
Esta sabrosa ensalada está hecha con pepinos crujientes, tomates cherry frescos y aderezada con un sabroso aliño de limón. No se empapa en el frigorífico, así que puedes prepararla para comer.Consigue la receta de Ensalada de garbanzos con pepinos triturados.
Si estás planeando organizar un gran brunch, buenas noticias: ¡puedes preparar esta quiche con antelación! Las quiches pueden guardarse en el frigorífico durante unos días, o congelarse durante unos meses. Consigue la receta de la Quiche Lorraine.
Esta es otra que sería genial para hornear antes de un gran brunch. Pero están tan buenas que no te culparíamos por hacer una tanda para ti para desayunar toda la semana. Consigue la receta de Muffins de limón y almendra con semillas de amapola.
