Pasta
Hay un número alarmante de personas que afirman que no saben cocinar. Pero no hay razón para temer a la cocina si se cuenta con la receta adecuada. Lo bueno es que hemos reunido una colección de sugerencias de recetas sencillas que incluso el menos talentoso de los cocineros caseros puede dominar.
El pastel de albóndigas de cerdo y pasta rigatoni de Paul West “Es una forma estupenda de utilizar los tomates sobrantes”, dice el chef y autor de recetas Paul West. Celebre el final de la semana laboral con este sabroso pastel de pasta.
Pollo escalfado con soja y arroz integral con hierba de limón Este fragante plato no sólo es fácil de hacer, simplemente hay que poner todo en una olla y una cacerola y esperar a que se produzca la magia, sino que además es francamente sabroso.
Stroganoff de ternera
Si estás aquí leyendo esto, entonces debes caer en una de estas dos categorías: 1) odias cocinar (es decir, el título de este artículo, “25 recetas de preparación de comidas para gente que odia cocinar”), pero quieres saber qué puedes hacer que sea fácil de preparar y que básicamente requiera poco o ningún esfuerzo, o 2) realmente disfrutas cocinando, pero sabes que lo más probable es que encuentres unas cuantas recetas realmente rápidas y fáciles aquí.
En cualquier caso, nos alegramos de que estés aquí porque estamos a punto de ayudarte, independientemente de la categoría en la que te encuentres. Hemos reunido algunas de nuestras recetas favoritas rápidas, fáciles y/o sin hornear que requieren tan poca cocción o preparación que ni siquiera te darás cuenta de que acabas de preparar las comidas de una semana. Confía en nosotros. Incluso nosotros tenemos semanas en las que tenemos poco tiempo o simplemente no tenemos ganas de cocinar, así que podemos decirte de primera mano que estas recetas te cambiarán el juego.
Cocina recetas fáciles principiantes
Lo último que quieres hacer en un caluroso día de verano es aumentar la miseria encendiendo un quemador para cocinar. Por eso, te proponemos estas refrescantes y fáciles ideas para comer y cenar sin necesidad de cocinar. Son súper sencillas de preparar, y a menudo utilizan pollo asado, gambas precocinadas, productos frescos o proteínas sin carne para hacerlas más sustanciosas. Y como no se cocinan, son refrescantes en los días más calurosos.
La ensalada de atún estándar recibe una mejora en esta receta, que está basada en el vinagre en lugar de estar centrada en la mayonesa. Aquí, los garbanzos enlatados se marinan en aceite y vinagre para infundirles sabor. Las legumbres se acompañan de atún en aceite, achicoria y cebolla roja, así como de aceitunas kalamata y alcaparras. Estos dos últimos ingredientes consiguen cortar la riqueza del atún y suavizar la atrevida lechuga, creando una comida o cena ligera que querrá hacer una y otra vez.
¡Pollo asado al rescate! En esta receta, utilizarás un ave comprada en la tienda para crear una tartine elegante pero fácil, que es básicamente un sándwich abierto. El pollo se acompaña de Dijon para darle un toque picante, vinagre de sidra de manzana para darle fuerza, semillas de apio para darle profundidad al sabor, almendras para que sea crujiente, miel para darle un toque dulce y estragón y cebollino frescos para darle equilibrio a las hierbas.
5 platos que todo el mundo debería saber cocinar
¿Le estresa la idea de cocinar? O tal vez no tenga ni idea de qué preparar. Aquí tienes un puñado de recetas sencillas que cualquiera puede hacer. Cada una de ellas requiere unos pocos ingredientes sencillos y se pueden preparar en 30 minutos.
Este pan plano sin cocción es un regalo del cielo en las noches de pereza. Sólo tienes que cubrir el naan o el pan plano comprado con humus, tomates secos, pesto del tarro y cualquiera de tus ingredientes mediterráneos favoritos, como rúcula o queso feta. Obtenga la receta del pan plano con humus aquí.
Pechugas de pollo, mantequilla, limón, alcaparras y vino blanco o caldo de pollo son los únicos ingredientes que necesitas para preparar esta cena de pollo con calidad de restaurante. Obtenga la receta de la piccata de pollo con cinco ingredientes aquí.
Acompaña este plato rústico con un poco de pan crujiente para absorber toda la jugosidad y el ajo, y un vaso de vino tinto. Consigue la receta de alubias blancas salteadas con ajo, salvia y tomates aquí.
Estas reconfortantes quesadillas están rellenas de alubias negras enlatadas, maíz, pimientos, cebollas y queso rallado, pero puedes ser realmente creativo y utilizar cualquier otra cosa que tengas en la nevera. Obtenga la receta de las quesadillas vegetarianas en una sartén aquí.