Recetas de pollo para el hígado graso
La dieta norteamericana, rica en grasas y carbohidratos, no es suave para el hígado y puede provocar la enfermedad del hígado graso no alcohólico, o EHNA, que conduce a la inflamación o incluso a la insuficiencia del órgano por la cicatrización con el tiempo.
“De ese grupo, el 20% desarrollará una inflamación que provoca daños y cicatrices, lo que se conoce como esteatohepatitis no alcohólica o EHNA”, explica Bonkowski. “El 20% de los que tienen inflamación avanzará hasta provocar daños irreversibles en los órganos”.
Un paciente puede tener un dolor sordo o una molestia en el abdomen derecho o sentirse fatigado, dice Bonkowski. Pero incluso si buscan un análisis de sangre, los niveles de enzimas hepáticas no siempre aparecen como elevados, lo que es una señal de que el hígado está enfermo.
Aunque no hay medicamentos para tratar la HGNA, una buena dieta y el ejercicio regular pueden revertirla. Perder el 10% de su peso actual puede disminuir drásticamente la cantidad de grasa en el hígado, así como reducir la inflamación.
Según Bonkowski, hay grasas sanas y no sanas, y las sanas -como las que se encuentran en los frutos secos, las semillas y el aceite de oliva- pueden ser adiciones bienvenidas a una dieta nutritiva. La clave para revertir la NAFLD es, en realidad, comer menos carbohidratos simples y otros azúcares.
Receta de avena para el hígado graso
La enfermedad del hígado graso significa que usted tiene grasa dentro del hígado que puede, con el tiempo, afectar a la función hepática y causar una lesión hepática. Las personas que beben demasiado alcohol también pueden tener grasa en el hígado, pero esa condición es diferente de la enfermedad del hígado graso.
Los profesionales sanitarios dividen la enfermedad del hígado graso en dos tipos. Si sólo tiene grasa pero no hay daños en el hígado, la enfermedad se denomina hígado graso no alcohólico (HGNA). Si tiene grasa en el hígado y signos de inflamación y daño en las células hepáticas, la enfermedad se denomina esteatohepatitis no alcohólica (EHNA).
La enfermedad del hígado graso se denomina a veces enfermedad hepática silenciosa. Esto se debe a que puede producirse sin causar ningún síntoma. La mayoría de las personas con EHNA viven con grasa en el hígado sin desarrollar daños hepáticos. Unas pocas personas que tienen grasa en el hígado desarrollan EHNA.
La EHNA que se convierte en cirrosis puede provocar síntomas como retención de líquidos, hemorragias internas, pérdida de masa muscular y confusión. Las personas con cirrosis pueden desarrollar con el tiempo una insuficiencia hepática y necesitar un trasplante de hígado.
Recetas fáciles para la salud del hígado
Tal vez piense: “Yo como verduras. Esto lo tengo cubierto”. Sin embargo, ¿cuántas raciones de verdura come realmente al día? Sólo el 7% de los australianos come las 5 raciones de verdura recomendadas o más de forma regular.
Esto no significa que haya que renunciar a la carne. Sin embargo, puede ser útil ser consciente de la cantidad de carne roja y procesada que comes y centrarte en incluir algunas opciones de proteínas de origen vegetal en tus comidas algunas veces a la semana.
Para perder peso de forma eficaz y sostenible, es importante conocer las necesidades energéticas de cada uno y saber cómo satisfacerlas con alimentos integrales. Un Dietista Acreditado (APD) puede ayudarte a entender las necesidades energéticas de tu cuerpo y a conseguir el equilibrio energético adecuado para un control de peso sostenible. Esto no tiene por qué significar contar las calorías o pesarse y medirse en exceso, pero tener una idea clara de la cantidad de alimentos que necesita su cuerpo puede ser muy valioso y permitirle tomar decisiones más informadas.
Plan de comidas de 7 días para el hígado graso
Si le han dicho que sus enzimas hepáticas son demasiado elevadas, si padece la enfermedad del hígado graso no alcohólico o si simplemente quiere darle un poco de amor a su hígado, este libro de recetas le ayudará a tener éxito. Está repleto de recetas deliciosas y fáciles de seguir para desayunos, sopas, comidas, ensaladas, cenas, guarniciones y tentempiés.Obtendrá un libro de recetas a todo color de descarga instantánea que contiene:Si necesita más orientación sobre cómo añadir fácilmente recetas para el hígado a su dieta, consulte el Plan de comidas de 7 días para el apoyo al hígado.
