Cena americana
Phoebe Fry se graduó en el Barnard College, donde estudió Lengua y Literatura Inglesas, y en la Ballymaloe Cookery School del condado de Cork (Irlanda), donde realizó un curso certificado de 12 semanas. Durante sus años de universidad, aprovechó su ubicación en la ciudad de Nueva York y desempeñó varias funciones en empresas del ámbito de los medios de comunicación alimentarios, desde la Fundación James Beard hasta Real Simple, pasando por un puesto como asistente de la autora de libros de cocina Vallery Lomas. Tiene experiencia en marketing, trabajo en fundaciones, medios de comunicación social, desarrollo de recetas, pruebas de recetas, redacción y mucho más. Phoebe trabaja actualmente como cocinera de línea en la ciudad de Nueva York. También escribe un boletín de Substack, y contribuye a Real Simple como escritora de alimentos independiente.
No hay nada como una cena acogedora con los amigos y la familia para calmar los sustos del domingo, pero nadie quiere pasar los últimos momentos del fin de semana atascado con la preparación de la cena y los platos.Por suerte para ti, hemos reunido 16 ideas de cenas de domingo fáciles de preparar para ti y tus seres queridos sin dejar la cocina hecha un desastre. Hay algo para todo el mundo, desde una pasta con queso hasta un plato de salmón en sartén y un salteado de tofu. ¿El hilo conductor? Las 16 recetas son fáciles de preparar y ejecutar, y no te dejarán un montón de ollas, sartenes y platos que limpiar una vez que la comida haya terminado.
Receta de asado dominical
Las cenas de los domingos consisten en pasar tiempo con la familia y los amigos con una comida deliciosa y reconfortante. Tanto si cocinas para uno solo como si preparas una cena para toda la familia, preparar algo especial para la cena del domingo puede ser una forma estupenda de empezar la semana. Desde cenas en sartén, pasando por asados, hasta platos de pasta cremosa, tenemos muchas ideas para la cena del domingo que seguro que encantarán a tus amigos y familiares. Muchas de ellas se preparan en la olla de cocción lenta o en la olla instantánea, para que no tengas que pasar toda la tarde en la cocina. Estas ideas para la cena de los domingos aprovechan al máximo lo que tienes a mano, ya sea pollo, ternera, gambas o verduras frescas. Aunque muchas de ellas llevan carne, también hemos encontrado algunas recetas veganas y vegetarianas que merecen un lugar en tu rotación de cenas dominicales. También hay muchas ideas de cenas saludables que se adaptan a las personas que prefieren recetas sin gluten o que tienen otras restricciones dietéticas. Pero suponemos que no tendrás muchas sobras después de que todo el mundo vuelva a por las segundas (y quizás incluso las terceras). No se arrepentirá de haber hecho estas recetas para la cena del domingo, que son tan deliciosas.
Recetas caseras
Has tenido una larga semana de trabajo y un fin de semana aún más ajetreado. Cuando se trata de la cena de los domingos, lo único que quieres son unas cuantas ideas de cenas de domingo perezosas que sean súper rápidas de preparar y súper sencillas de cocinar.
Por eso hemos decidido elaborar este artículo para ofrecerte un resumen de nuestras cenas dominicales fáciles favoritas. Desde la lasaña hasta los deliciosos asados, nuestras recetas fáciles para el horno holandés te harán feliz al final de la semana y mantendrán a toda la familia satisfecha.
Hay muchas recetas fantásticamente deliciosas y a la vez súper sencillas que puedes preparar fácilmente para la cena del domingo en casa. Todas nuestras ideas para la cena del domingo son rápidas de cocinar (¡fideos, por ejemplo!), o son fáciles de preparar antes de dejarlas en el horno (¡hola lasaña perezosa!).
Necesitarás unas cuantas piezas básicas de equipamiento de cocina, como sartenes de hierro fundido, o para los asados de olla, un horno holandés doble de hierro fundido funciona especialmente bien. Sin más preámbulos, aquí están las mejores ideas para la cena del domingo.
Un horno holandés facilitará mucho las cosas para este plato, ya que puedes utilizar la misma olla todo el tiempo. Coge un trozo grande de ternera, pon la estufa a fuego alto y cocina la carne en el fondo de la olla.
Receta de pollo frito sureño
La carne asada puede parecer elegante y complicada de hacer, pero en realidad es bastante sencilla. Con un buen trozo de carne y algunas hierbas sencillas, puedes tener un rosbif mucho más tierno y sabroso que el comprado en la tienda.Obtén la receta del rosbif perfecto.
La tarta de pollo es la combinación perfecta de una corteza hojaldrada y mantecosa con dados de pollo, cebollas, zanahorias y guisantes en una salsa cremosa. Aunque es un plato que se puede encontrar fácilmente en el pasillo del congelador de casi cualquier tienda de comestibles, creemos firmemente que hacerla merece la pena.
Esta no es una cena rápida entre semana, PERO, eso no significa que sea difícil. Este es el resumen básico: Saltea el beicon, dora la carne en la grasa del beicon (¡qué rico!), añade las verduras y revuélvelas para cubrirlas con harina, añade el vino y el caldo, transfiérelo al horno, hornéalo hasta que la carne esté súper tierna, haz que Julia Child se sienta orgullosa.Consigue la receta de Beef Bourguignon.
Las hierbas leñosas como el tomillo y el romero infunden mucho sabor fragante a una carne de cerdo que de otro modo sería insípida. La mostaza es siempre un clásico (nos encanta la de Dijon en grano) y combina muy bien con el azúcar moreno. Además, la mantequilla. Siempre mantequilla. Cambia con una salsa de hierbas, un chutney de higos dulce y salado, o albaricoques para otra combinación clásica.Consigue la receta de lomo asado.
