Recetas para freidoras de aire vegetarianas
Para la cena de mariscos más rápida, recurra a su freidora de aire. Este salmón se cocina en sólo 10 minutos y sale perfectamente tierno y hojaldrado por dentro con una corteza superior increíble. El aderezo de mostaza dulce lo lleva a la cima, pero siéntase libre de cambiar por su adobo favorito también.Obtenga la receta de salmón para freír al aire.
Esta tortilla repleta de verduras pone de manifiesto lo que puede hacer una freidora de aire. Personalice los rellenos como si fuera su propio bar de tortillas en casa. Consejo: Esta tortilla parecerá que se ha cuajado por encima antes de estar completamente cocinada. Si la sacas para doblarla y todavía queda algo de huevo en el fondo, vuelve a meterla en la freidora durante un minuto más.
La freidora de aire hace una especie de magia con las patatas: quedan muy crujientes por todas partes y perfectamente blandas por dentro. Mételas en un poco de aceite para que todos los condimentos se adhieran y hagan que estas patatas sean las más adictivas. Obtenga la receta de patatas para freír al aire.
Recetas para freír al aire libre pdf
Las patatas bravas son patatas fritas al estilo español. “Las patatas bravas se fríen muy bien en la freidora de aire, lo que les confiere un interior suave y cremoso y un gran crujido en el exterior”, explica Andrade. Basta con mezclar las patatas cerosas picadas con un poco de aceite, ajo en polvo y pimentón ahumado antes de freírlas a 385 grados Fahrenheit durante unos 15 a 20 minutos. Asegúrese de agitar la cesta cada cinco minutos durante el proceso de cocción para garantizar que las patatas queden uniformemente crujientes.
El salmón y las verduras fritas al aire es una comida fácil y poco molesta que se puede personalizar a su gusto. “Me encanta hacer salmón y verduras en la freidora de aire porque es rápido, saludable y delicioso”, dijo Andrade. “Además, lo único que hay que limpiar después es la cesta de la freidora”. Añade a la cesta de la freidora una selección de verduras sazonadas, como brócoli, zanahorias o coles de Bruselas, y luego coloca el salmón marinado con la piel hacia abajo sobre las verduras y fríelo durante 20 minutos a 415 grados Fahrenheit.
Prueba el solomillo de cerdo si buscas una comida rápida entre semana que pueda alimentar a una multitud. “El solomillo de cerdo con costra hecho en la freidora de aire es una comida fácil perfecta para las familias ocupadas”, dijo Andrade. “Después de untar un solomillo de cerdo con una mezcla de mostaza de Dijon, ajo, cebolla en polvo, sal, pimienta, tomillo y 2 cucharadas de azúcar moreno, coloque la carne en la cesta de la freidora y cocínela a 400 grados Fahrenheit durante unos 15 o 20 minutos. Asegúrese de que la cesta se ha cubierto con aceite o spray de cocina para evitar que se pegue.
Comentarios
Bien, equipo. Vamos a establecer las expectativas aquí, en primer lugar. No voy a tomaros el pelo y deciros que el pollo frito en la freidora es exactamente igual que el pollo frito en hierro fundido o el pollo frito. La corteza no es tan crujiente, y el pollo no es tan obviamente jugoso.
¿Pero sabes qué? Está muy cerca. Yo diría que está incluso al 90 por ciento, si no al 95 por ciento. La corteza es crujiente y sabrosa, y mientras no te olvides de ella en tu freidora de aire, seguirá siendo jugosa.
Como con muchas cosas en la cocina, todo es cuestión de compensaciones, pero creo que serías tonto si no probaras esto si tienes acceso a una freidora de aire. Me encantó la receta y me sorprendió lo cerca que se quedó de mi versión tradicional frita.
Para mi dinero y mis papilas gustativas, nada es mejor que comprar un pollo entero y cortarlo tú mismo. De esta manera, se obtiene algo de carne oscura y algo de carne blanca. También creo en el uso de pollo con piel y con hueso, lo que hace que el pollo sea más sabroso y jugoso.
Las tiras de pollo se cocinan más rápido que los trozos con hueso, por lo que se corre el riesgo de cocinarlas demasiado y secarlas. Asegúrate de revisar las tiras con frecuencia hasta que estén apenas cocidas (165° a 170 ̊F en la parte más gruesa).
Recetas de postres en la freidora de aire
Tal vez tenga una freidora de aire pero no sepa muy bien cómo utilizarla, o tal vez esté pensando en comprar una. En cualquier caso, aquí tiene algunas recetas saludables para inspirar su cocina casera. Estos platos para freír en el aire son crujientes, decadentes y deliciosos, pero nunca fritos en aceite.
Rebozados en una fragante mezcla de especias, suero de leche, harina y salsa picante, estos nuggets de coliflor se fríen en el aire hasta que se doran y quedan crujientes. Sírvalos solos o con pan blanco y pepinillos. Receta: Bocaditos de coliflor picantes de Nashville para freír al aire
Puedes hacer estos pasteles de pescado con prácticamente cualquier marisco que tengas, no sólo pescado sino también marisco como gambas o almejas. Además, se conservan en el congelador durante cuatro meses, así que puedes prepararlos con antelación y recalentarlos cuando no sepas qué hacer. Receta: Pasteles de pescado crujientes para freír con aire
Queda advertido: Puede que no vuelva a pedir alitas de pollo en un restaurante después de hincarle el diente a esta versión casera, que son crujientes y están mezcladas con una salsa de inspiración tailandesa hecha con salsa de soja, chile dulce, ajo, jengibre y aceite de sésamo. Obtenga la receta de alitas de pollo con chile dulce aquí.
