Recetas para hacer con verduras

Receta de colinabo

Estos bocados de coliflor picante sólo necesitan cuatro ingredientes. Si no quieres hacer la salsa para mojar desde cero, una salsa de queso azul o ranchera comprada en la tienda servirá. Consigue la receta.

Estas patatas fritas se hornean de principio a fin en el horno, pero aún así consiguen quedar bien crujientes. No olvides la salsa de aguacate, hecha con sólo cuatro ingredientes: Pimiento verde, aguacate, lima y cilantro. Consigue la receta.

Evita la comida china para llevar y prepara este plato de acompañamiento en 30 minutos en tu propia cocina. Las coles de Bruselas se cuecen en el horno y se mezclan con cacahuetes y chiles, que se saltean en una mezcla de salsa hoisin, salsa de soja, jengibre y ajo. Consigue la receta.

¿Buscas darle sabor al lunes sin carne? Estos bocados de coliflor pegajosos y dulces son la aplicación perfecta para compartir. O cómelos como plato principal sobre tus cereales favoritos con algunas verduras salteadas. Consigue la receta.

No dejes que la larga lista de ingredientes te asuste. Céntrate en el tartar de remolacha y podrás improvisar todo lo demás. Si no tienes tiempo de hacer labneh de sésamo, utiliza simplemente yogur natural. Consigue la receta.

Recetas con muchas verduras

Este Reto Come Más Verduras se centra en cómo incluir más verduras en tu dieta y disfrutar de los beneficios para la salud que ello conlleva. Sabemos que los productos frescos pueden ser caros, por lo que incluimos alternativas enlatadas, congeladas y en frasco, así como consejos para prolongar la vida útil de las verduras que compras. Aquí tienes 31 recetas que te ayudarán a inspirarte a comer más verduras este mes.

Estas mini tortillas al horno de inspiración griega son los desayunos perfectos para llevar. Mezcla la masa la noche anterior y estarán listas para hornear por la mañana. Una vez horneadas, puedes guardar estas sabrosas magdalenas de tortilla en la nevera o en el congelador para futuras comidas. ¡Doble puntuación!

Puedes utilizar la mayoría de los tipos de cebada para esta ensalada de granos cargada de verduras: sin cáscara, perlada (que se cocinará más rápido) o sin cáscara. Sirve esta ensalada como guarnición para el pollo a la parrilla, con gambas a la parrilla o como un impresionante plato para una reunión.

El pastel de zanahoria se une a las magdalenas en esta receta de desayuno saludable. La harina integral de repostería junto con muchas zanahorias y nueces tostadas añaden fibra, mientras que la compota de manzana mantiene la humedad de las magdalenas y ayuda a reducir el azúcar.

Platos de verduras

En un día caluroso de verano, estos pepinos son el equivalente picante y sabroso de las rodajas de sandía fría y jugosa. Además, podrás sacar un poco de la rabia que llevas dentro. Consigue la receta de pepinos machacados con aceite de chile.

Aderezado con un poco de salsa de soja, miel, Worcestershire y ketchup, la combinación picante-dulce-umami está garantizada para satisfacer incluso a los más carnívoros.Consigue la receta de brócoli a la parrilla picante-dulce.

Si se cocina en una parrilla real, coloque un trozo de papel de aluminio resistente sobre las rejillas antes de añadir las judías verdes. Así evitarás que las verduras se caigan por las rendijas.Obtén la receta de judías verdes a la parrilla.

Los espárragos son, con diferencia, una de nuestras verduras favoritas para asar. Nos encanta carbonizar un limón partido por la mitad junto a los tallos, y exprimirlo sobre ellos al servirlos para darles un toque jugoso. Obtenga la receta de espárragos a la parrilla.

Estos “filetes” son una gran alternativa vegetariana para servir en su próxima comida al aire libre. Acompáñelos con un aderezo de miel y mostaza, con romesco al ajo o con un poco de prik nam pla para darle un toque picante.

Recetas para hacer con verduras 2022

Si estás intentando que tu familia coma un poco más sano, lo mejor es servir más verduras. Las verduras no sólo están repletas de nutrientes, sino que cuando se introducen en estas recetas de guarnición, también son realmente deliciosas. Acompáñalas con un trozo de proteína magra (por ejemplo, recetas de pollo o de marisco) y tendrás una comida que le encantará a toda la familia.

Cortado en rodajas gruesas y asado en una sartén, el brócoli es una guarnición abundante y deliciosa. Y créenos, ¡vas a querer hacer más mermelada de tomate! Consigue la receta de Filetes de brócoli con mermelada de tomate especiada.

Esta es una guarnición sencilla y saludable, ideal para una gran cena de domingo. Prácticamente se cocina solo, permitiéndote concentrarte en el plato principal, y es fácil de ampliar o reducir, dependiendo de quién venga a cenar. Obtenga la receta de Mezcla de verduras asadas.

Esta ensalada es el acompañamiento perfecto para la cena. Esta brillante ensalada de frijoles y verduras es una gran manera de utilizar el pan de maíz del día anterior. El queso cojita y la vinagreta de lima le dan un toque de sabor tex-mex. Consigue la receta de Ensalada del suroeste con vinagreta de lima y picatostes de pan de maíz.

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