Recetas de repostería para hacer con los amigos
Samuel GoldsmithSamuel es licenciado en alimentación por la Universidad de Birmingham y, casi 16 años después de comenzar su carrera profesional en el ámbito de la alimentación, su trabajo ha aparecido en publicaciones nacionales e internacionales, como Waitrose Food, Australian Delicious y LAD Bible Group.
También fue asesor nutricional del programa de la BBC Eat Well for Less. A lo largo de su carrera se ha especializado en la redacción de recetas y ha elaborado muchas de ellas para woman&home. Samuel es también copresidente del Guild of Food Writers y administrador de 91 Ways CIC.
Meriendas para hacer con los amigos
Hay dos partes de esta receta que pueden ponerte nervioso y te voy a explicar por qué NADA DE ESTA RECETA DEBE PONERTE NERVIOSO.1) Quizá nunca hayas comprado jarretes de cordero. No te preocupes, la mayoría de las carnicerías las tienen, y estarán encantados de cortarlas y recortarlas para ti.2) Tienes que dorar la carne antes de ponerla en la crockpot. Esto no debe asustarte. Pon una sartén muy, muy caliente, y luego mete los jarretes de cordero y dales un par de vueltas para que se doren por todos los lados. Y honestamente, si se doran demasiado o poco, no es un gran problema. Receta aquí.
Primero, calienta una sartén y dora el exterior del lomo de cerdo en la parte superior de la estufa. Luego, mete la sartén entera en el horno para terminar de cocinar la carne. Para completar la comida, estas patatas asadas al ajo son estupendas, y puedes cocinarlas al mismo tiempo que cocinas el cerdo, ya que ambas requieren un horno de 400°F. Esta sencilla ensalada verde también estaría bien como acompañamiento. Receta de lomo de cerdo aquí.
La pasta de curry rojo, que se vende en el pasillo étnico de la mayoría de las tiendas de comestibles estándar, añade una tonelada de sabor complejo a un plato que de otro modo sería sencillo. Si no puedes encontrar espinacas chinas, utiliza espinacas normales o hojas de mostaza. Sírvelo sobre arroz o fideos de arroz para un plato impresionante pero rápido (20 minutos, de principio a fin) para una cena. Receta aquí.
Cosas para hacer con los amigos
Hace poco, una de mis amigas estaba pasando por un momento difícil con su familia y me ofrecí a llevarle una comida. Su familia tiene intolerancias al gluten, y yo no suelo cocinar de esa manera, así que estaba totalmente perpleja sobre qué preparar. Investigué durante un rato y se me ocurrió que los tacos eran una apuesta segura. Sin embargo, fue estresante mirar todas las etiquetas de los alimentos y esperar que no les diera gluten por accidente.
Así que pensé que sería estupendo proporcionaros unas cuantas ideas en caso de que tengáis que preparar una comida para alguien con alergias e intolerancias alimentarias. También he incluido un montón de opciones para aquellos que no están en una dieta especial. Aunque hago la cena para mi familia todos los días, a veces tengo que devanarme los sesos cuando tengo que llevar la cena a otra persona. ¡No sé por qué es así! Todas estas recetas son fáciles de hacer y seguro que gustan.
Recetas de los amigos
¿Alguien ha dicho pollo a la parmesana? Considérelos como mini sándwiches de pollo a la parmesana, pero con mejor pan y salsa más cremosa. Apenas podrás dejarlos en la mesa antes de que se acaben.Consigue la receta en Skinnytaste. 4. Esquites
Tu plato favorito de maíz mexicano, también conocido como esquites, llevará mentalmente a todo el mundo a los festivales callejeros de verano, tanto si hace 90 grados como si hace menos de 30 grados. Sírvelo con tortillas y vete a la ciudad. Consigue la receta en Nature’s Path. 5. Bolas de coco con especias de calabaza
La temporada de especias de calabaza está a punto de llegar, es cierto, pero no hay ninguna ley que impida servirlas durante todo el año. Porque cualquier fiesta necesita una delicia que combine las ideas de la tarta de calabaza y las bolas de bizcocho. Eso es todo. Consigue la receta en Califia Farms. 6. Guacamole de cuatro maneras
¿Desde cuándo tú y tu equipo pedís sólo un plato de guacamole? Ahora, puedes tener cuatro. Esta es una forma estupenda de hacer un guacamole increíble con cualquier ingrediente que tengas a mano. Consigue la receta en HelloFresh. 7. Bocaditos de pepino con salmón ahumado y queso brie