Recetas de cenas fáciles para invitados
foodfood47 Platos de gran tamaño para alimentar a una multitudPublicado el 24 de marzo de 2022Información adicional deTaryn PireRápido: Este fin de semana vienen ocho miembros de la familia y la pizza no es suficiente. No te preocupes, amigo. Puedes alimentar al tío Bob, a la tía Suzy, al primo Tyler y a toda la pandilla con estas deliciosas recetas para una multitud, desde cenas de pollo en una sartén hasta platos de desayuno en grandes cantidades. Confía en nosotros: Puedes prepararlas en un abrir y cerrar de ojos, ya sea una cena dominical, una celebración de cumpleaños o una reunión festiva.
Olvídate de los fideos de lasaña. En este plato, ponemos capas de raviolis (de carne, de queso, de setas… del tipo que te apetezca) para conseguir el plato de pasta al horno más épico de la historia. Esta receta será tu nueva cena favorita en grandes cantidades, confía.
El pan de mono es sabroso, pero lo hemos hecho 2 mil millones de veces. Esta mezcla tiene toda la diversión del pan de mono y el doble de clase. Prepáralo para los fines de semana, los días de partido o las cenas, pero sírvelo siempre caliente.
Nada impresiona más a una multitud que un pollo entero dorado. Consejo profesional: Coloca el pollo de forma que sus patas apunten hacia una de las esquinas traseras del horno, donde se calienta más que en el centro del mismo. Esto evitará que la carne de la pechuga se reseque.
Recetas de cocina con amigos
¿Atascado en la misma rotación de comidas entre semana? No te preocupes. Hemos reunido nuestras ideas favoritas de cenas familiares fáciles (y deliciosas) para inspirarte a la hora de comer. Desde sopas y guisos saludables hasta recetas de pasta fáciles de preparar, nuestras mejores recetas para la familia requieren muy poca preparación para lograr comidas súper satisfactorias, incluso en las noches más ocupadas de la semana. ¿Qué es una cena familiar, te preguntarás? Bueno, eso depende de cada familia y del exigente paladar de cada niño. Hemos reunido nuestros platos más sabrosos, que suelen ser los favoritos del público (¡espaguetis con albóndigas!), fáciles de hacer para al menos cuatro personas (¡tacos!) y opciones clásicas incluso para los más quisquillosos. Si estás buscando recetas vegetarianas para toda la familia, cenas de pollo saludables o recetas fáciles para alimentar a una multitud, no busques más.Primero, algunos consejos para empezar: Lava y seca los productos frescos el fin de semana o la noche antes de cocinarlos para ahorrar tiempo en las agitadas noches de la semana. En segundo lugar, planifica tus comidas con antelación para poder comprar sólo lo que necesitas y evitar el desperdicio de alimentos. Esto no tiene por qué ser rígido, puedes planificar algunas comidas y contar con disfrutar de las sobras los días que no cocines. Por último, ¡limpia sobre la marcha! Muchas de estas recetas son simples cenas en sartén o platos de una sola olla, lo que hace que la limpieza sea muy fácil. Con estos consejos, además de nuestras recetas de cenas deliciosamente baratas y fáciles, ¡tendrás éxito en las cenas familiares en poco tiempo!
Recetas para hacer con amigos
Si estás cocinando para una familia numerosa mientras te distancias socialmente, probablemente te estés cansando de pasar tiempo en la cocina. Afortunadamente, aquí hay algunas recetas para hacer en grandes lotes que son sencillas y sin estrés, pero llenas de sabor.
Mezcla el pollo desmenuzado, los frijoles negros, la salsa y el queso, colócalo en tortillas y hornéalas durante 10 minutos. Sirve con guacamole y crema agria. Obtenga la receta de las quesadillas en sartén aquí.
La clave de este plato de fideos es la salsa dulce y picante hecha con azúcar moreno, salsa de soja, Sriracha y jengibre. La receta es totalmente vegetariana y está repleta de verduras, pero siempre puedes añadir tu proteína favorita para darle volumen. Consigue la receta de fideos tailandeses picantes en una olla aquí.
Empieza con arroz precocido y ponlo en una bandeja de horno con pollo deshuesado y sin piel cortado en dados, verduras congeladas y rocía con salsa de soja. Cuando lo saques del horno, añade unos huevos revueltos y disfruta. Obtenga la receta de arroz frito en bandeja aquí.
Alimentación para grupos
Antes de tener hijos, mi marido y yo nos reuníamos en bares y restaurantes o organizábamos cenas y nos encantaba hacerlo. Sin embargo, cuando llegaron los niños, algo cambió: de alguna manera, reunirse con amigos en un restaurante con niños pequeños no era tan relajante. Del mismo modo, las comidas de tres o cuatro platos planificadas minuciosamente que yo preparaba durante uno o dos días no eran realistas. Así que hicimos un cambio: empezamos a organizar reuniones familiares en nuestra casa.
Estas reuniones informales pretendían dar a los niños espacio para correr y a los padres tiempo para ponerse al día. Pero a medida que los niños han ido creciendo, esto también ha supuesto cocinar para 15, 16 o incluso 20 personas, lo que nos lleva a preguntarnos: ¿qué cocinas si tienes que alimentar a una multitud pero no quieres pedir pizza?
Tras años de ensayo y error, grandes éxitos y algunos estresantes fracasos, he aprendido mucho sobre cómo hacer que alimentar a un grupo grande de personas sea lo más sencillo posible. Sigue leyendo para descubrir lo que he aprendido, algunos trucos para facilitar la planificación y la ejecución, y una colección de recetas que me han funcionado bien a lo largo de los años.
