Receta de asado dominical
¿Atascado en la misma rotación de comidas entre semana? No te preocupes. Hemos reunido nuestras ideas favoritas de cenas familiares fáciles (y deliciosas) para inspirarte a la hora de comer. Desde sopas y guisos saludables hasta recetas de pasta fáciles de preparar, nuestras mejores recetas de estilo familiar requieren muy poca preparación para lograr comidas súper satisfactorias, incluso en las noches más ocupadas de la semana. ¿Qué es una cena familiar, te preguntarás? Bueno, eso depende de cada familia y del exigente paladar de cada niño. Hemos reunido nuestros platos más sabrosos, que suelen ser los favoritos del público (¡espaguetis con albóndigas!), fáciles de hacer para al menos cuatro personas (¡tacos!) y opciones clásicas incluso para los más quisquillosos. Si estás buscando recetas vegetarianas para toda la familia, cenas de pollo saludables o recetas fáciles para alimentar a una multitud, no busques más.Primero, algunos consejos para empezar: Lava y seca los productos frescos el fin de semana o la noche antes de cocinarlos para ahorrar tiempo en las agitadas noches de la semana. En segundo lugar, planifica tus comidas con antelación para poder comprar sólo lo que necesitas y evitar el desperdicio de alimentos. Esto no tiene por qué ser rígido, puedes planificar algunas comidas y contar con disfrutar de las sobras los días que no cocines. Por último, ¡limpia sobre la marcha! Muchas de estas recetas son simples cenas en sartén o platos de una sola olla, lo que hace que la limpieza sea muy fácil. Con estos consejos, además de nuestras recetas de cenas deliciosamente baratas y fáciles, ¡tendrás éxito en las cenas familiares en poco tiempo!
Citas de cenas familiares
¿Te apetece una pizza casera, pero no quieres lidiar con una masa de pizza difícil? Lo entendemos, esa cosa puede ser complicada. Sáltatela por completo y coge la barra de pan francés más cercana. El pan hace una deliciosa “corteza” de pizza que quedará crujiente por fuera y suave por dentro. Es realmente lo mejor de ambos mundos.Obtenga la receta de la pizza de pan francés.
Cuando todo se cocina junto, todos ganan. El pollo termina de cocinarse en la salsa con los ñoquis, lo que la convierte en la comida más fácil de preparar. Consigue la receta de pollo cremoso y ñoquis en una sartén.
Para este plato veraniego, empezarás por crujir chuletas de pollo envueltas en jamón serrano (esta técnica proviene del plato italiano “saltimbocca” hecho con ternera, vino y salvia en lugar de pollo, balsámico y albahaca). A continuación, los terminará en una salsa de vinagre ácida, y luego cubrirá el conjunto con mozzarella y tomates para conseguir un plato fresco y rápido para el público.Obtenga la receta de pollo Caprese Saltimbocca.
Recetas de verduras
Décadas de investigación han demostrado que los niños que cenan regularmente con sus familias en casa obtienen mejores resultados en una serie de medidas de salud. Cuando los niños comen con sus padres, es más probable que tengan:
Elige una comidaTienes más oportunidades de las que crees para conectar con tu familia en la mesa. Durante la semana laboral, la mayoría de las familias tienen dos oportunidades al día para cenar juntos (desayuno y cena) y tres oportunidades (desayuno, comida y cena) los fines de semana. Eso nos da un total de 16 oportunidades de comidas tradicionales a la semana para conectar con nuestras familias. Anne Fishel, profesora clínica asociada de psicología de la Facultad de Medicina de Harvard y directora ejecutiva del Proyecto Cena en Familia, afirma que el objetivo no debe ser alcanzar un número mágico de comidas en familia, sino encontrar el mayor número posible de oportunidades para cenar juntos y aprovecharlas al máximo.
“Cuando trabajo con las familias, les digo: “¿Qué tal si hacemos una gran comida o una comida suficientemente buena y vemos a dónde nos lleva? “La salsa secreta de la cena familiar es la conversación, los juegos y la diversión en la mesa”. He aquí los pros y los contras de las distintas opciones de comidas en familia:
Gnocchi de chorizo y mozzarella al horno
A todos nos viene bien un triunfo en la cocina de vez en cuando, sobre todo cuando se trata de poder preparar rápidamente comidas que gusten a toda la familia. Por ello, nos hemos tomado la libertad de recopilar nuestras 30 mejores recetas para niños que harán que todos salgan de la mesa contentos, sanos y con la barriga llena. ¿Qué más se puede pedir?
Estos tazones tienen un montón de cosas realmente buenas (y buenas para ti) en un pequeño y compacto paquete, y son uno de nuestros básicos para las cenas entre semana. Muchos de ellos se pueden preparar con antelación, por lo que son ideas de cenas rápidas para los niños.