Recetas con queso feta y pollo
foodfood40 recetas con queso feta que van más allá de la ensalada griega y la pasta TikTokPor Stephanie CainPublicado el 7 de marzo de 2022Información adicional deTaryn PireHemos llegado a una conclusión que nos interesa compartir con el mundo: El queso feta puede hacer mucho más que una ensalada griega. Aunque nos encanta el plato clásico, hemos aprendido que el queso salado de leche de oveja es mucho más versátil de lo que solemos creer. Se puede hornear, freír, espolvorear sobre patatas fritas e incluso utilizarlo en albóndigas. Para demostrar su magia, he aquí 40 deliciosas recetas con queso feta que van más allá de los sospechosos habituales, incluyendo jugosas hamburguesas, sabrosas pastas y ensaladas de primer nivel.
Tan fácil de preparar como los espaguetis con salsa roja, pero un millón de veces más emocionante. La salsa es similar a la del pomodoro tradicional, sólo que está aderezada con una mezcla única de especias para mantener el interés.
Recetas de cenas con queso feta
Soy Cassy Joy García – autora del New York Times Best Selling, nutricionista holística certificada y cocinera casera profesional. Me encanta ayudar a resolver los problemas cotidianos de la vida con recetas fáciles, soluciones de preparación de comidas, ciencia de la nutrición y consejos para un estilo de vida saludable.
La mayoría de las recetas de feta al horno requieren que se hornee el feta junto con los tomates cherry, el aceite de oliva y las especias, y que se hiervan los fideos por separado (mientras todo lo demás está en el horno). Una vez que los fideos y el horneado de feta + tomates cherry están hechos, estas recetas piden que se mezclen los dos juntos. Nuestra receta, sin embargo, pide que se hornee TODO (fideos, feta, tomates cherry, ¡todo!) junto para que no tengas que preocuparte por el paso extra de hervir los fideos por separado. Esto hace que todo el proceso sea completamente libre de complicaciones y básicamente sin necesidad de intervención.
¡Buena pregunta! La primera vez que vimos la pasta con feta al horno fue cuando nuestra amiga, Yumna Jawad de Feel Good Foodie, la publicó en su página web (puedes encontrar su receta AQUÍ). Yumna dijo que se enteró de esta receta a través de Grilled Cheese Social, que se enteró de ella por una receta viral llamada #uunifetapasta que se hizo famosa en Finlandia por Liemessa, pero que originalmente fue compartida por Tiiu.
Recetas con queso feta desmenuzado
Tan sencillo y delicioso, este plato de feta al horno con tomates es estupendo como aperitivo o meze. Sólo necesitarás unos pocos ingredientes para preparar el bougiourdi y es tan fácil que no necesitas ninguna habilidad culinaria especial. Sírvelo con pan y aceitunas o con pan de pita. ¡Que lo disfrutes!
El bougiourdi o bouyiourdi es un plato que se puede encontrar en las tabernas y lugares de meze, especialmente en el norte de Grecia. Esta delicia griega es muy fácil de hacer y consiste básicamente en una combinación de queso feta con tomates y pimientos que se hornea en una fuente de horno hasta que los tomates y los pimientos se ablandan y el queso feta se derrite. Es un plato tipo fondue mediterránea, que resulta muy refrescante y que disfrutamos con unas rebanadas de pan crujiente o de pan de pita.
Encontrarás algunas variaciones de este plato, cuyos ingredientes principales son siempre el queso feta y los tomates. Algunas personas utilizan tomates cherry, tomates cortados en rodajas o una combinación de cubos de tomate y rodajas de tomate como en mi receta aquí. En cuanto a los pimientos, a algunas personas les gusta añadir un pimiento picante, especialmente si el bougiourdi se sirve como plato de meze para acompañar las bebidas, o si no eres un fanático de los sabores picantes, puedes usar simplemente pimientos dulces. Así pues, ¡comencemos!
Recetas con queso feta al horno
Ensalada de maíz y quinoa a la parrilla con mango, tomates, hierbas, avo y queso feta Esta colorida ensalada utiliza quinoa, un cereal brillante y sabroso, repleto de proteínas y fibra, que además no contiene gluten.
Pimientos Stavros, feta, vinagre de jerez, crujiente de piñones Esta receta es del juez de MasterChef y restaurador George Calombaris. Dice: “Llamamos a estos pimientos Stavros porque un hombre llamado Stavros los cultiva para nosotros en el norte de Queensland. En Grecia se encuentran pimientos similares en Florina, y supongo que de ahí viene la idea del plato. Es importante que los pimientos se cocinen para que queden agradables y dulces”.
Bruschetta con setas mixtas y feta con guindilla Si tienes dudas, sirve bruschetta: ese es nuestro lema por aquí. Warren Mendes le da un nuevo toque al clásico italiano, con setas variadas y feta cremoso y desmenuzable.
¿Estabas organizando un brunch? Esta polenta con maíz, huevos y feta dejará a tus invitados boquiabiertos. Si te apresuras a incluir más cosas buenas en tu repertorio, la polenta de bajo mantenimiento de Yotam Ottolenghi está aquí para servir. Con huevos y un toque de hierbas, es la respuesta a los almuerzos y cenas fáciles.
