Recetas de tarta de zanahoria sin horno

Receta de pastel de zanahoria sin hornear panlasang pinoy

Creé estos bocados de pastel de zanahoria no sólo para la primavera, sino como algo rápido y fácil que puedes preparar para celebraciones como Pascua, fiestas de cumpleaños, baby showers, ¡y más! Se necesitan 9 ingredientes básicos (que probablemente tengas a mano ahora mismo), un procesador de alimentos y sólo 30 minutos para hacerlos.

Para ayudar a que se forme la mezcla y añadir más dulzura natural, opté por la harina de coco (la harina de almendra también funciona aquí). Por último, añadí algunas pasas (aunque no soy la mayor fan), porque se sienten esenciales para el ambiente del pastel de zanahoria.

Tiernos bocados de pastel de zanahoria endulzados naturalmente con dátiles, zanahorias, nueces, canela y harina de coco. Así de simple, con un delicioso sabor a pastel de zanahoria, ¡y el perfecto bocadillo o postre más saludable! Sólo 30 minutos, 9 ingredientes, y 1 procesador de alimentos necesarios.

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Pastel de zanahoria Big man’s world

Alex Lau3. Añadir demasiados ingredientes a la masa “Las pasas son controvertidas en un pastel de zanahoria”, dice Saffitz. El hecho de añadirlas o no depende de su tolerancia a estas pequeñas pepitas masticables; lo mismo ocurre con las nueces picadas (sólo asegúrese de tostarlas primero para mejorar su sabor). Pero, después de eso, no te pases de la raya: Saffitz dice que demasiadas mezclas enturbiarán el sabor de las especias calientes y podrían comprometer la integridad estructural de su pastel ultra tierno. No añadas frutos secos ni coco y, por supuesto, no añadas piña, ya que la masa quedará demasiado húmeda.4. Usar demasiado polvo de hornearEl pastel de zanahoria está hecho a base de aceite, no de mantequilla. Esto lo mantiene húmedo y ayuda a que dure días. Por desgracia, también significa que se pierde el poder leudante que aportaría la crema de mantequilla y azúcar. (El cremado, o batir juntos los dos ingredientes a alta velocidad, airea la mantequilla). Para evitar un pastel denso a base de aceite, muchos cocineros caseros lo compensan añadiendo demasiada levadura en polvo. Aunque esto resuelve el problema de la levadura, añade un sabor químico al pastel. Para evitar que el producto final sea denso o tenga mal sabor, hay que batir enérgicamente los huevos con el azúcar y luego añadir el aceite lenta y suavemente. La tarta de zanahoria es rústica: un simple molde para pan es un vehículo de cocción perfectamente aceptable. Foto: Alex Lau

Cómo hacer una tarta de zanahoria sin hornear

¿Te gusta la tarta de zanahoria? Esta receta de pastel de zanahoria es fácil de hacer, requiere sólo un poco de limpieza y se hace sin horno. Además, está cargada del rico y delicioso sabor de la tarta de zanahoria que a ti y a tus hijos os encanta.

Perdona que digamos lo obvio, pero la tarta de zanahoria es deliciosa. Desde su textura húmeda y esponjosa hasta su sabor dulce y cálido, hay mucho que amar del pastel de zanahoria. Pero, de nuevo, siempre se puede mejorar.

Con esta sencilla receta de cake pop, obtendrás todo lo que te gusta del postre tradicional pero en una forma apta para niños y familias. A diferencia de un pastel real, estos cake pops se hacen sin horno. Además, se preparan de forma rápida y sencilla con sólo el robot de cocina. La ventaja para los padres: al no tener que mezclar cuencos ni cucharas adicionales, la limpieza es más fácil, y esa es sólo una de las razones por las que su familia celebrará este postre.

Los niños, sin duda, se deleitarán con el hecho de que tienen pastel para la merienda. Pero usted también puede estar tranquilo sabiendo que su postre favorito obtiene su dulzura natural de las zanahorias, los dátiles y el coco rallado.

La receta perfecta de la tarta de zanahoria

Si te gusta la tarta de zanahoria, es muy probable que te gusten estas barritas sin horno. Cuando escribí la receta tenía el presentimiento de que serían buenas, pero en realidad resultaron mucho mejor de lo que esperaba.

Lo mejor de todo es que la lista de ingredientes es de lo más saludable. La harina de avena, las nueces, la mantequilla de almendras y las zanahorias ralladas son una delicia satisfactoria que también le dará un buen impulso de energía. Además, si los cortas en dieciseisavos, son el bocado perfecto.

NutriciónCalorías: 165kcal, Carbohidratos: 16g, Proteínas: 5g, Grasas: 10g, Grasas saturadas: 2g, Sodio: 8mg, Potasio: 188mg, Fibra: 3g, Azúcar: 5g, Vitamina A: 1336IU, Vitamina C: 1mg, Calcio: 49mg, Hierro: 1mg

Este post fue creado en colaboración con una marca con la que he trabajado durante años, Bob’s Red Mill. Como siempre, todas las opiniones y el texto son completamente míos. Gracias por apoyar a las marcas que hacen posible que les traiga contenido de calidad. Para más recetas deliciosas y un cupón de $1.00 de descuento en cualquier producto, visite Bob’sRedMill.com.

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