Tacos de muslo de pollo
Los tacos de pollo a la parrilla son una de las comidas favoritas de mi familia y estos son súper sencillos de hacer y el resultado final siempre impresiona. En esta receta, las tortillas calientes se rellenan con pollo especiado mexicano, ensalada de col de maíz, una salsa cremosa para tacos, rodajas de aguacate y un chorrito de lima fresca. Es una comida que gusta a todos, rápida, fácil y llena de sabor.
¡El verano no está completo sin una noche de tacos de pollo a la parrilla! Lo mejor de esta receta es que se puede hacer durante todo el año. He incluido instrucciones para asar, hornear o cocinar el pollo en la estufa.
Los tacos son siempre un éxito, ya sean tacos de bistec, sabrosos tacos de pavo, o estos fáciles, pero totalmente satisfactorios tacos de pollo fáciles. Esta receta de tacos de pollo les va a encantar. ¡Son realmente tan buenos! He estado usando esta receta durante años y es una receta infalible y deliciosa.
Se hacen con pechuga de pollo sazonada (o puedes usar muslos de pollo) a la parrilla a la perfección, y luego en capas con una ensalada de col de maíz, una llovizna de salsa de taco cremosa, y cubierto con rodajas de aguacate y un chorrito de limón. La perfección de los tacos. ¡Te vas a encontrar poniendo estos tacos en el menú a menudo!
Escabeche de pollo mexicano
Ponga el pollo en un bol, añada el aceite y las especias y luego sazone con sal y pimienta. Mezcle todo hasta que el pollo esté uniformemente cubierto. Déjalo marinar durante 10 minutos (o hasta media hora si tienes tiempo).
Precaliente una sartén a fuego alto, añada el pollo y cocínelo durante 6-7 minutos, agitando la sartén de vez en cuando para que se cocine de forma uniforme. Una vez que el pollo esté bien cocido, pásalo a una fuente para que repose un par de minutos.
Calienta los tacos en el horno o en el microondas según las instrucciones del paquete. Coloca el pollo en los tacos, cubre con la salsa de aguacate y espolvorea el queso feta. Sirve con salsa picante.
Relleno de pollo para tacos
Aunque hoy en día los tacos adoptan muchas formas, sabemos que incluso estos tacos básicos de pollo no son los más auténticos. La historia de los tacos es larga y rica y es originalmente una forma de comida callejera mexicana. Se trata de una forma mucho más americanizada de taco, es decir, una tortilla rellena de carnes especiadas y deliciosos aderezos. Aunque la verdadera definición y el origen de un taco pueden ser bastante borrosos, sabemos una cosa con seguridad: los tacos son nuestro grupo de comida favorito. Prueba estos tacos rápidos y fáciles para tu próximo martes de tacos y no te olvides de la margarita.
Si tienes un quemador de gas, ponlo a fuego medio-bajo y coloca las tortillas directamente sobre el quemador. Deja que se tuesten unos segundos (siempre puedes mirar con unas pinzas) dale la vuelta y tuesta un poco más. Esto no sólo dará a tus tortillas un agradable sabor ahumado, sino que también las hará más flexibles. Nunca te alejes de la estufa cuando estés tostando tortillas en una llama abierta, ¡nadie quiere lidiar con una tortilla en llamas!
Nosotros decimos que cuantas más, mejor. A nosotros nos gustan los tacos de pollo con cebolla roja (la cebolla en escabeche también estaría bien), aguacate, cilantro y queso. Pico de gallo, salsa, crema agria, o algunos chips de maíz triturados también serían deliciosos. Todo vale.
Comentarios
Presentamos los mejores tacos de pollo. Una receta fácil de tacos de pollo hecha con muslos de pollo, más un simple aderezo de cebolla y cilantro. Esta es nuestra receta de tacos de pollo favorita de todos los tiempos. ¡Saben como si acabaran de salir de un camión de comida!
Estos tacos son súper simples en el hecho de que sólo se hacen con un poco de carne de pollo (que es súper deliciosa y llena de sabor) y una simple cobertura de cebolla y cilantro en tortillas de maíz. Dale a todo un apretón de lima antes de comerlas, ¡y eso es todo! Creo que mantenerlos simples es lo que hace que sepan como si fueran directamente de un camión de comida (también podría llamarlos tacos callejeros), porque simplemente los tomarás y te comerás dos. No son exigentes, no tienen muchas capas y están llenos de sabor. Podrías añadir un poco de aguacate o una pizca de queso cotija, pero no son realmente necesarios. Que sea sencillo, amigos.
¿Ya te he convencido para que los pruebes? En serio, sólo tienes que conseguir una libra (por un par de dólares) para hacer esta receta, y eso será suficiente para que te pongas en el equipo del muslo de pollo. ¡Tan fácil de usar y lleno de sabor!
