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La sangría es un cóctel de vino con raíces en España. Ofrece una gran dosis de fiesta con un toque de cítricos frescos y tu vino favorito de bajo coste. Seguir una receta básica de sangría te permite improvisar con tu propio toque sabroso. ¿Te gustan las frutas del bosque? Añade algunas. ¿Te gustan las frutas tropicales? Añade un poco de piña a la jarra. ¿Prefieres el bourbon al brandy? Adelante, sustitúyelo.
Una receta de sangría agradable para el público suele requerir una botella de vino tinto, brandy, cítricos, azúcar y soda para darle más chispa. Si lo prefieres, puedes utilizar vino blanco, rosado o incluso espumoso. Siéntase libre de elegir un vino barato, ya que no necesita extraer componentes de carácter específico del propio vino. Sólo asegúrese de que el vino sabe lo suficientemente bien como para disfrutarlo por sí solo.
Aunque puede servir la sangría de inmediato (utilice vino frío y viértalo sobre abundante hielo), sabe aún mejor después de que los sabores se fundan en el frigorífico durante al menos 8 horas. Planifique con antelación y tendrá una fantástica sangría lista para compartir con los invitados.
Receta de sangría blanca
Tal vez mi recuerdo de esa primera copa sea ligeramente sesgado. Acabábamos de llegar a Barcelona después de un largo y agotador viaje en tren, y luego caminamos lo que parecían kilómetros cargando mochilas de 40 libras hasta llegar a nuestro AirBnB. Estábamos cansados y hambrientos, como mínimo.
Tradicionalmente, los españoles disfrutan de un café por la mañana, trabajan un poco, descansan por la tarde (o siesta), trabajan un poco más y se retiran por la noche comiendo tapas y bebiendo buen vino con la gente que quieren. Finalmente, se duermen para volver a hacerlo todo al día siguiente. Si eso no suena como un trozo de cielo, no sé qué lo hará.
Se cree que las primeras versiones de la sangría se originaron hace más de 2.000 años, cuando los romanos, al atravesar la Península Ibérica, plantaron viñedos por el camino. Y como el agua potable no era segura, a menudo se fortificaba con vino, especias y hierbas.
Las primeras versiones de lo que hoy conocemos como sangría se elaboraron en Inglaterra y Francia en el siglo XIX, y la sangría acabó popularizándose tras su llegada oficial a Estados Unidos en la Feria Mundial de Nueva York de 1964.
Cóctel de sangría
Prepara esta sangría de vino tinto afrutada, refrescante y con mucho alcohol para tu próxima reunión. Esta bebida mezclada con vino se prepara en tan sólo 10 minutos y se puede personalizar según tus necesidades (vegano, sin gluten).
Si tienes una fiesta en casa y necesitas más recetas de cócteles interesantes y deliciosos, prueba estas: Mojito de sandía, Mojito de arándanos, Martini de especias de calabaza, Mojito de mango, Margarita de fresa y Martini de mango.
La sangría de vino tinto, una bebida tradicional originaria de España, es un cóctel dulce preparado con vino tinto, frutas frescas, soda y licor. Un sorprendente cóctel casero, que puede prepararse para tus fiestas en casa o simplemente para sorber en una noche acogedora.
Para hacer este cóctel de verano español, necesitas muy pocos ingredientes y esta bebida es muy personalizable. Lo bueno es que no hay una forma estándar de preparar la sangría. Puedes añadir o quitar cualquier ingrediente que quieras.
Vino tinto – El vino tinto es la base de la sangría. Puedes utilizar cualquier vino tinto que te guste. He probado a hacerla con vino caro, vino barato, un vino alto en taninos y un vino bajo en taninos, todo funciona chicos.
Sangría rosada
Al principio no éramos fans inmediatos de la sangría. Las primeras veces que tomamos esta popular bebida española fue en restaurantes y a menudo eran demasiado dulces, demasiado amargas o simplemente sosas. Sabíamos que la sangría no tenía por qué saber a vino afrutado malo y que había más posibilidades para esta refrescante bebida. Después de unas cuantas pruebas caseras con nuestra receta de vino de sangría, ahora estamos enganchados. Hacerla a tu gusto personal es MUCHO mejor, amigos. Un poco de esto, un poco de aquello y boom, es una jarra personalizada de bondad refrescante que no podemos dejar de beber. Cuando el tiempo es cálido y sentarse fuera con unos vasos de sangría es una tarde perfecta. La vida es buena cuando tu jarra de sangría está fría, personalizada y refrescante.
La mayoría de los vinos secos españoles son perfectos para la sangría (después de todo, es la cuna de la sangría). La sangría no es exigente, así que no te sientas limitado en tus elecciones. Y no hace falta que utilices una botella de vino cara. Nuestra recomendación general es divertirse, abrir una botella que sea agradable de beber, pero no tan cara que se pierda entre todos los añadidos. Por lo general, nos quedamos con los vinos más secos, ya que al hacer las sangrías ya estás añadiendo dulzor al vino, y es fácil que se vuelva demasiado dulce rápidamente. Para cualquier vino, ajuste la fruta y el dulzor a su preferencia.