Receta de rollos de canela americanos
Mi madre vive en un pequeño pueblo minero enclavado entre las montañas de la Nevada rural, y en ese pueblo hay una joya de tienda de delicatessen regentada por una familia menonita. Esta familia hace los rollos de canela más enormes y esponjosos untados con glaseado de queso crema pegajoso que jamás haya visto.
En mi visión de estos rollos de canela perfectos, quería una masa que se horneara en espirales acolchadas, cada rollo aplastando a su vecino, dejando un tramo plumoso de pan cuando se separa.
Además, si nunca has probado a añadir mantequilla a la masa de los rollos de canela, espera a probar esta receta. Es muy similar a la masa de brioche, y hace panecillos ricos, esponjosos e increíblemente tiernos.
Creo que estos panecillos están mejor el día en que se hacen, cuando todavía están ligeramente calientes y el glaseado está bien espeso y dulce. Empezarán a secarse cuanto más tiempo se conserven, pero aún se pueden disfrutar.
La información nutricional se ha calculado utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación. En los casos en los que se dan varias alternativas de ingredientes, se calcula la nutrición del primero de ellos. No se incluyen las guarniciones ni los ingredientes opcionales.
Receta de rollos de canela fáciles
Cuando crecía, mi madre siempre hacía estos rollos para sus buenos amigos en Navidad, y podías oír literalmente los gemidos primarios de pura alegría que se elevaban desde los tejados de nuestra ciudad. He continuado la tradición a lo largo de los años y he ganado amigos e influenciado a la gente simplemente entregando estos panecillos para el brunch de Navidad o el postre de Navidad. Realmente están muy buenos.
Lo mejor es el glaseado de arce. No tenga miedo de ahogar a estos cachorros. Asegúrate de poner glaseado alrededor del perímetro del molde, también, para que el glaseado cubra el exterior de los panecillos. Estos no son no calóricos. ¿Lo he mencionado?
Mezcla 1 cuarto de leche entera, 1 taza de aceite vegetal y 1 taza de azúcar en una cacerola. “Escalda” la mezcla (caliéntala hasta justo antes del punto de ebullición.) Apaga el fuego y deja que se enfríe entre 45 minutos y 1 hora. Ve a doblar la ropa o a esculpir o a jugar al Twister con el cartero o algo así.
Remueve la mezcla. Tapa y deja reposar durante al menos una hora. Ve a tirar el resto del papel de regalo o a construir un Rottweiler de Lego o a hacer yoga o a ver Home Shopping Network y pedir un horno de pizza congelado para tu encimera o alguna crema anticelulítica.
La mejor receta de rollos de canela
Los rollos de canela hechos en casa son un placer para mi familia. Siempre tenemos un lote fresco en cada fiesta importante, por lo que quería crear una receta de rollos de canela que sea súper rápida y fácil de hacer, pero aún así muy especial. Estos rollos se calientan y están listos en menos de 2 horas, requieren ingredientes sencillos y se hacen completamente a mano. Así que no sólo son perfectos para una ocasión especial, sino que estos rollos se pueden disfrutar como un desayuno rápido en cualquier momento del año. Al final, quedan unos rollos de canela suaves y esponjosos que disfrutará toda la familia.
Dado que este es un bocado tan especial para mi familia, tenemos un alto nivel de exigencia cuando se trata de rollos de canela. Queremos rollos de canela suaves, esponjosos, pegajosos y húmedos, que sean fáciles y rápidos de hacer. Eso es exactamente lo que se consigue con esta receta.
Encima hay un sedoso glaseado de queso crema que se impregna en estos panecillos calientes. Es ligeramente dulce con el clásico sabor a queso crema. Y esta receta rinde mucho, así que nunca tendrás que preocuparte por no tener suficiente. Cada panecillo recibe la cantidad perfecta (y abundante) de glaseado.
Receta de Cinnabon
Cuando crecía, mi familia siempre desayunaba rollos de canela en la mañana de Navidad. Eran fáciles de meter en el horno mientras mi hermana y yo desenvolvíamos los regalos con entusiasmo, y estaban deliciosos: pegajosos, suaves y cubiertos con un dulce glaseado de queso crema. Estoy deseando compartir un día relajado con mi familia, y los rollos de canela me siguen pareciendo la forma perfecta de empezarlo.Hago esta receta de rollos de canela todos los años para las fiestas. Es súper fácil, y los rollos de canela caseros son mucho mejores que los de la tienda. Suaves y pegajosos hasta el final, están repletos de azúcar moreno y canela. Una gran capa de glaseado de vainilla añade el toque final dulce perfecto. Prepáralos para cualquier fiesta que celebres, para un acogedor brunch de fin de semana o siempre que se te antoje algo dulce.
Cómo hacer rollos de canelaMi receta de rollos de canela es sencilla: requiere ingredientes sencillos de la despensa, ¡y ni siquiera tienes que sacar la batidora para hacerlos! Así es como se hace: Primero, haz la masa. Quería que mi receta de rollos de canela no contuviera productos lácteos, así que utilicé aceite de coco y leche de almendras en la masa en lugar de mantequilla derretida y leche de vaca. Estos rollos de canela son tan ricos y deliciosos como los normales, ¡pero son totalmente veganos!
