Recetas saludables de temporada
Las quiches son ese tipo de platos mágicos que saben igual de bien servidos calientes directamente del horno que fríos con una ensalada verde, y son más fáciles de hacer de lo que crees: tener a mano masa quebrada congelada es una forma sabrosa de aprovechar las verduras que te han sobrado. Por eso, la próxima vez que vayas al supermercado, no dudes en comprar un paquete de pasta congelada. Tener una o dos láminas de pasta hecha, ya sea de masa quebrada, de hojaldre o incluso de filo, es la clave para una cena rápida y barata, sin apenas complicaciones.¿Buscas más quiches y frittatas o más recetas vegetarianas? 1 / 0Quiche de verduras asadas de sobra
Aprovechamos esas molestas sobras de verduras asadas para convertirlas en una deliciosa quiche. También puedes utilizar restos de queso cheddar rallado o feta desmenuzado para esparcirlos por encima de la quiche.
2 / 0Mini quiches de queso azul: Simpáticas mini quiches con una gran dosis de queso azul. ¿No te gusta el queso azul? Puedes utilizar otra variedad de sabor fuerte, como el cheddar vintage o un queso de corteza lavada.
Quiche sabroso
El sabor fresco de la huerta es el protagonista de esta sencilla receta de quiche vegetariana de Jamie Oliver. Esta quiche, con su corteza de pastelería mantecosa, su sustancioso relleno de huevo con queso y todas sus verduras favoritas, merece un lugar en su mesa de desayuno.
La quiche es una quiche francesa hecha con una corteza de hojaldre rellena de sabrosas natillas y trozos de queso, cerdo, pescado o verduras. La variante más conocida es la quiche Lorraine, que lleva lardones o tocino. La quiche puede servirse caliente o fría. Es muy conocida en todo el mundo.
Esta Quiche Vegetariana Jamie Oliver se puede refrigerar hasta 4 días. Deje que la quiche se enfríe hasta que alcance la temperatura ambiente antes de envolverla en papel de plástico o de colocar la quiche vegetariana Jamie Oliver en recipientes de cristal bien cerrados y guardarla en el frigorífico.
En la freidora de aire: Cubra la Quiche Vegetariana Jamie Oliver sobrante con papel de aluminio y recaliéntela durante 7 minutos a 350°F en la freidora de aire. Retire el papel de aluminio y vuelva a calentar durante otros 3 minutos, o hasta que esté bien caliente. La Quiche Vegetariana Jamie Oliver no se seca gracias al papel de aluminio.
Quiche saludable
Con su corteza hojaldrada, su sabroso relleno de crema pastelera y sus deliciosas combinaciones de sabores, la quiche es el complemento perfecto para cualquier almuerzo de fin de semana. La más notable es la quiche Lorraine, pero las quiches pueden hacerse con una gran variedad de rellenos. La base de las natillas, que se hace con una simple mezcla de huevo y leche o nata, hace que la quiche sea el desayuno perfecto porque se le puede añadir casi cualquier cosa. ¿Tienes cebolletas a mano? ¿Qué tal unas espinacas o unas alcachofas sobrantes? Las ideas de relleno son ilimitadas cuando se trata de una quiche.
Casi cualquier combinación de verduras funciona bien en una quiche, lo que la hace fácil y económica. Sin embargo, algunas personas consideran que ciertas verduras arruinan su quiche al no cocinarse completamente. Dado que la corteza de una quiche se suele meter en el horno antes del relleno para una cocción a ciegas, el propio relleno sólo se hornea hasta que está completamente cuajado. Dicho esto, ¿alguna vez has añadido verduras a una quiche y te has dado cuenta de que la han estropeado? Esto no debería ocurrir nunca. Entonces, ¿cuál es el secreto para asegurarse de que las verduras estén completamente cocidas y se fundan en la quiche?
Quiche de rosti de patata Nadiya
Nuestra nueva receta de Quiche Vegetal Fácil será la estrella de su mesa de brunch. Con las verduras frescas de la huerta como protagonistas, te sentirás muy bien sirviendo esta tarta de huevo casera. Todo se hornea en una tierna y dorada corteza de hojaldre y un cremoso relleno de huevo y queso. No creerás que sólo se necesitan 15 minutos de preparación para meter esta estelar quiche vegetariana en el horno.
A lo largo de los años he cocinado cientos (sí, realmente) de quiches y siguen siendo uno de mis platos principales clásicos favoritos para servir a la compañía. Son estupendas cuando se preparan con antelación y se pueden hacer fácilmente en múltiplos con varios rellenos. Me gusta hacer una vegetariana (como esta quiche vegetariana de hoy) y otra con carne, como salchicha o jamón. Así cada uno puede tener lo que le gusta. Además, ¡puedes congelarlas!
Las quiches de verduras son la receta elegante perfecta para el desayuno, el brunch o incluso la cena. Además, este plato principal personalizable es una forma estupenda de utilizar las verduras que tengas a mano y una gran manera de añadir más raciones de verduras abundantes a tu dieta.