Recetas de queso crema bagels
Skip to main contentAquí tienes una versión DIY del queso Gournay aromatizado y para untar, originario de Francia.IngredientesHace aproximadamente 1 taza8 onzas de queso crema, ablandado2 cucharadas de mantequilla sin sal, ablandada1 diente de ajo pequeño, cortado en cuartos1/4 de cucharadita de sal kosher1/4 de taza de hojas de perejil picado1 cucharada de cebollino picadoGalletas o tostadas (para servir)Paso 1Combina el queso crema, la mantequilla, el ajo y la sal en el bol de un procesador de alimentos. Pulse hasta que esté suave. Añadir el perejil y el cebollino y pulsar unas cuantas veces hasta que estén bien combinados. Poner la mezcla en un cuenco pequeño, en un ramekin o en un tarro de cristal. Tapar y enfriar al menos 30 minutos. Servir con galletas o tostadas.Do AheadStep 2El queso se puede hacer con 5 días de antelación. Cubra y refrigere.Nota del cocinero
Sándwich indio
La crema de queso para untar de pepino es perfecta para bagels o galletas. Pepinos frescos, cebollas verdes, salsa Worcestershire y queso crema. Si eres un fanático de los panecillos y el queso crema o si te gusta picar galletas con un poco de bondad cremosa untada encima, entonces realmente disfrutarás de esta pasta para untar. Mi amiga Patti lo llama “Crack de pepino”. ¡Ja!
Lo hago muy a menudo para mí y mis amigas. Es genial para picar o puedes hacer una comida con ella untándola en un panecillo ligeramente tostado y comiéndola. También es un aperitivo refrescante. Y sí, ¡es baja en carbohidratos! Mis amigos bajos en carbohidratos disfrutan comiéndolo en tortillas bajas en carbohidratos o incluso en rodajas de calabacín.
Nota: Si no tienes un procesador de alimentos, pica finamente el pepino y las cebollas verdes. En un tazón mediano combina el pepino, las cebollas verdes, el queso crema ablandado, la salsa Worcestershire y la sal. Bata con una batidora eléctrica hasta que esté suave. Cubra y refrigere toda la noche para que los sabores se mezclen (para obtener un mejor sabor).
Descargo de responsabilidad nutricional “The Country Cook” no es un dietista o nutricionista, y cualquier información nutricional compartida es una estimación. Si el recuento de calorías y otros valores nutricionales son importantes para usted, le recomendamos que pase los ingredientes por la calculadora nutricional en línea que prefiera. Las calorías pueden variar bastante en función de las marcas utilizadas.
Recetas de salsas
“¡Usa esta pasta para untar en tus bagels, tostadas o cualquier otra cosa que requiera queso crema! ¡Rellena tus pechugas de pollo con esto! Utiliza esta pasta para hacer rollitos de queso crema, paquetes de pollo/medias lunas… ¡usa tu imaginación y utiliza esta pasta! 🙂 Obviamente, duplica o reduce a la mitad esta receta para la cantidad de queso crema que necesites. Guárdalo en un tupper o bol con tapa en la nevera para usarlo más tarde. ** Nota: Hace poco añadí una o dos cucharadas de hojas de menta fresca picadas a la mezcla y quedó muy bien. Estoy segura de que podrías experimentar con otras hierbas también, pero esta mezcla es divina”.
Dip. Mexicano
×Inicio ” Todas las recetasSaltar a la recetaEsta rápida crema de queso con hierbas y ajo se prepara en dos minutos. Mezcla el queso crema ablandado con las hierbas y el ajo, y luego úntalo en galletas saladas o sumerge las verduras en él.
Algunas de mis recetas favoritas son las más fáciles y, honestamente, las más sabrosas, como mi salsa de pasta casera. Esta crema de queso con hierbas y ajo está en el mismo campo. Es ridículamente fácil de hacer y es uno de esos alimentos que “no puedo dejar de comer”.
La sección de queso crema del supermercado ofrece un montón de opciones. Para esta receta, quieres queso crema sólido, no batido. El queso crema se mezcla con el ajo y las hierbas. Si empiezas con queso crema batido, la mezcla queda demasiado blanda.
Es fácil mezclar el ajo y las hierbas en el queso crema ablandado. Además, cuando está blando, el queso crema retiene un poco de aire. (Si te gusta la textura del queso crema batido, es imprescindible empezar con queso crema ablandado).
Las hierbas secas funcionan muy bien en esta receta. Añaden un buen sabor sin cambiar la textura del queso crema como pueden hacerlo las hierbas frescas. Además, no es necesario picarlas. Utiliza siempre hierbas secas frescas. Si permanecen durante varios años, su sabor se desvanece.
