Recetas sin azúcar y sin harina
¿Quién ha dicho que ponerse a dieta significa que no se puede tomar un postre? Al fin y al cabo, algunos de los postres más dulces contienen azúcares naturales que son relativamente inofensivos cuando se disfrutan con moderación. Tomar un postre sin azúcar refinado añadido es bastante fácil si sabes qué tipo de sustitutos debes buscar, o si sabes qué frutas y siropes orgánicos pueden resistir el reto de ser dulces por sí mismos. La fruta se sirve a menudo como postre de una forma u otra, y aprovechar su dulzor natural puede ser bastante sencillo dependiendo de la variedad. Algunas de nuestras mejores ideas de postres sin azúcar incluyen frutas como las manzanas, la calabaza (¡sí, es una fruta!), el coco y las frambuesas, todos ellos ejemplos brillantes de hallazgos comunes de la tienda de comestibles que son orgánicamente dulces en comparación con sus compañeros. Combinadas con otros aditivos naturales, como la miel, estas recetas de postres sin azúcar están repletas de productos básicos de la despensa que también mantienen bajas las calorías. Algunos de estos postres también pueden estar libres de gluten y de otros alérgenos desencadenantes, incluidos los frutos secos, lo que es una ventaja para aquellos que normalmente tienen que mantenerse alejados de los postres. Para los que intentan seguir la dieta cetogénica, les sorprenderá saber que hay versiones sin azúcar que pueden disfrutar de vez en cuando, pero asegúrense de disfrutarlas con moderación, ya que la cantidad de grasas saturadas puede ser bastante elevada. Espero que tus antojos de azúcar se satisfagan de forma natural.
Pastel sin azúcar y sin gluten
¡Llamada a todos los amantes del Funfetti! Encontrar grageas sin azúcar (o hacer las tuyas propias) puede ser un gran problema. Pero este ingenioso truco de copos de coco es fácil, divertido e igual de impresionante. Nos gusta mucho el glaseado de queso crema y chocolate para esta receta, pero si quieres algo más clásico (como una crema de mantequilla de vainilla), prueba nuestro mejor glaseado keto de todos los tiempos.
A nosotros nos gusta nuestro pudín de chía cubierto con fruta fresca (bayas jugosas, plátanos dulces o peras aromáticas) y con granola crujiente, pero siéntase libre de enloquecer con sus aderezos favoritos. Los frutos secos, el yogur, las mantequillas de frutos secos y las mermeladas sin azúcar son todos ingredientes igualmente deliciosos.
Esta es una de esas recetas sin gluten y sin productos lácteos a la que recurrimos una y otra vez: es así de buena. Además, está endulzado con arce, por lo que es genial si también estás evitando el azúcar procesado. Si te vuelven loco los cítricos, ponle mucha ralladura (de cualquier tipo) y tu pastel brillará como el sol.Consigue la receta del Mejor Pastel de Almendras.
Postres sin azúcar ni harina
Kim MessinaMay 05, 2021Sin faltar al respeto a Mary Poppins, pero una cucharada de azúcar es lo último que necesitamos. En la era de las dietas paleo, keto y bajas en carbohidratos, los azúcares refinados son un gran no-no. Hay montones de postres increíbles sin azúcar que no te harán echar de menos el edulcorante ni un poquito. Echa un vistazo a estas deliciosas recetas de postres que te harán decir adiós al azúcar y hola al sabor.
Estas recetas de postres sin azúcar son sencillamente divinas y libres de culpa. 7. Tarta de chocolate de Keto sin gluten y sin azúcar: La ganache sedosa cubre el pastel de chocolate húmedo en esta receta de postre keto. Utiliza café en la receta en lugar de agua si quieres un sabor de cacao más fuerte. (vía Savory Tooth)
10. 10. Pudín de caramelo pegajoso ceto: El húmedo y decadente pudín de caramelo pegajoso se basa en la harina de almendra y el jarabe de yacón en este pastel de Instant Pot, y luego se rocía con una salsa de caramelo keto y sin azúcar. (vía All Day I Dream About Food)
12. Pot De Creme de caramelo salado y jengibre: Los deliciosos pots de creme de caramelo salado con jengibre son un postre digno de compañía que no te culparemos por quedarte para ti. Sweet’N Low en mantequilla dorada es lo que le da el sabor a caramelo. (vía Hungry Couple NYC)
Postres saludables
Si buscas recetas de postres para diabéticos, te recomiendo que experimentes con diferentes tipos de sustitutos del azúcar que se ajusten a tu plan de dieta. Para esta receta, utilicé Splenda y no tuve ningún problema con el regusto.
Como precaución, debería consultar con su médico el sustituto del azúcar que debería utilizar para esta receta. Y si necesita tener mucho cuidado con su consumo de azúcar, podría probar una mantequilla de cacahuete baja en azúcar para utilizarla en la receta.
Esta receta ha sido actualizada desde que apareció por primera vez en 2013 con nuevas fotos y una nueva tarjeta de receta imprimible que incluye información nutricional. ¡Espero que disfrutes de las actualizaciones tanto como yo disfruté trabajando en ellas!
