Receta
Hay personas que son muy golosas y otras que sólo lo son por el chocolate. Por mucho que nos guste un postre ligero y refrescante a base de frutas, cualquier amante del chocolate le dirá cuál es su postre preferido. No está de más que el dulce producto del cacao se presente en tantas formas (helados, barras de caramelo, pasteles… ). Estas creativas y sencillas recetas de chocolate convierten los clásicos en las versiones más dulces y decadentes de sí mismos: piense en brownies calientes y con sabor a caramelo, en una rica y suave tarta de queso con chocolate y en una masticable corteza de chocolate. Y si busca todo el espectro del chocolate, desde el ratón lechoso hasta el chocolate negro agridulce, se sorprenderá de lo versátil que puede ser esta delicia. Siga leyendo para conocer algunos postres de chocolate fáciles que merecen ser probados.
Para cuando un solo pastel de chocolate no es suficiente. El “doble chocolate” de esta receta se refiere al glaseado agridulce y cremoso de café y chocolate de la parte superior de este pastel de chocolate aireado.Obtenga la receta de Bundt de doble chocolate “
Receta de pastel de chocolate fácil
Estos decadentes bocados se preparan sólo con chocolate, cacao en polvo y crema espesa. Como no hay muchos ingredientes, elige un chocolate de mayor calidad (como discos o una barra favorita) en lugar de trozos de chocolate, que a menudo contienen estabilizadores.
¿Qué diablos es la “alta proporción”? Es la jerga de los panaderos para referirse a la mayor proporción de azúcar en la receta, que produce una miga tierna y húmeda que es ligera como el aire (y en este caso, ultra chocolatosa). Además, el glaseado está hecho con sólo dos ingredientes.
Ya sea que esté buscando un regalo para el Día de San Valentín o un postre para una cita, esta es la respuesta. Las copas decadentes tardan 25 minutos en hacerse, de principio a fin. (Para ahorrar aún más tiempo, utiliza conservas compradas en la tienda en lugar del remolino de frambuesa casero).
Esta es la prueba oficial de que los postres sin gluten pueden ser tan deliciosos como sus homólogos con gluten. Una balanza de cocina será tu mejor aliado aquí, ya que las medidas de peso son más precisas que las de volumen, y la precisión es clave.
Permita que la desarrolladora de la receta, Sarah Copeland, le muestre que su preciosa olla instantánea es buena para algo más que el caldo de pollo. Psst: Si cocinas esta receta a baja presión, obtendrás un pudín suelto; a alta presión obtendrás una textura de suflé y mousse.
ملاحظات
Samantha Lande lleva más de una década aportando contenidos sobre alimentación, bienestar y salud. La década anterior la pasó como ejecutiva de cuentas en empresas centradas en la innovación en la atención sanitaria. Los escritos de Samantha han aparecido en Better Homes & Gardens, Allrecipes, Good Housekeeping, AARP y The Food Network. Es licenciada en inglés por la Universidad de Michigan y tiene un máster en Administración de Servicios Sociales por la Universidad de Chicago.
Aquí están: Las mejores recetas de postres de chocolate a las que recurrir cada vez que tenga antojo de cacao. Podemos hablar por la copiosa experiencia de haber probado y perfeccionado estas decadentes ideas de postres de chocolate: todas son ricas, lujosas e inolvidables. Aunque saben como algo que se compraría en una pastelería de lujo, estos ricos postres de chocolate son sorprendentemente sencillos. Para esta guía completa de las mejores recetas de postres de chocolate, hemos recopilado nuestros postres de chocolate individuales favoritos, postres de chocolate fáciles de preparar para una multitud, postres de chocolate elegantes para fiestas y mucho más.
Recetas de dulces
Esta colección de recetas de postres con chocolate satisfará sus antojos de cacao. Tanto si quiere perfeccionar un sencillo pastel de chocolate como arriesgarse con una decadente cassata de chocolate y cítricos, ha llegado al lugar adecuado. Los complementos hacen que estos postres sean aún más apetecibles, como el maridaje del chocolate con la refrescante menta, las almendras crujientes y la suave mantequilla de cacahuete, por nombrar sólo algunos. Este resumen está dedicado a algunos de nuestros mayores éxitos chocolateros: piense en brownies, sándwiches de helado de chocolate con cerezas negras, pudines de chocolate y mucho más.
Este es un auténtico pastel de capas de chocolate americano a la antigua usanza. Es muy húmedo, muy chocolatero, muy fácil de hacer y es mejor hornearlo el día antes de servirlo. Marcia Kiesel adquirió la receta de su amiga Joyce Cole, que la obtuvo de su madre.
Esta panna cotta ligera y sedosa sabe mucho a cacao caliente en forma de natillas. La pasta es fácil de hacer: se calienta el azúcar y el agua en el fuego, se añade la mantequilla y las pepitas especiadas (semillas de calabaza sin cáscara) y se deja enfriar.
