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Corta las pechugas de pollo en forma de hendiduras poco profundas (¡no las cortes hasta el final!) y rellena cada hendidura con tocino y un relleno cremoso de espinacas y alcachofas.Obtén la receta de pechugas de pollo rellenas de espinacas.
El condimento cajún es una de las 5 mezclas de condimentos más utilizadas por nuestros chefs de la cocina de pruebas. Nos encantan los sabores picantes y sabrosos que puede aportar a todo lo que toca. Ese sabor picante también hace que este plato de pollo sea perfecto para las sobras porque el sabor dura y dura.Obtenga la receta de Pollo Relleno Cajún.
¿Busca una cena baja en carbohidratos que sea realmente satisfactoria? El queso cremoso y derretido, los tiernos ramilletes de brócoli y el pollo súper jugoso hacen que la comida sea sabrosa y satisfactoria.Obtenga la receta de pollo relleno con brócoli y queso cheddar.
Recetas de pollo saludables
Estas jugosas pechugas de pollo están rellenas de champiñones con ajo, espinacas y un manto de queso fundido que rezuma. Sencillas de hacer y con pocos ingredientes, así es como se transforma la pechuga de pollo de ho-hum en “¡ohh yum!”
La pechuga de pollo rellena de champiñones es una de esas recetas en las que se toman unos pocos ingredientes y se despliegan de forma que la pechuga de pollo sea mucho más interesante de lo que suele ser. La pechuga de pollo, las espinacas, los champiñones, el ajo y el queso son los únicos ingredientes básicos. Varía el tipo de queso y cambia las espinacas por otras verduras de hoja verde para adaptar este plato a tus gustos o a lo que tengas a mano.
Lo bueno de esta receta de pechuga de pollo es que ya lleva una buena cantidad de verduras, por lo que es prácticamente una comida en un solo plato. Aunque nuestras madres sonreirían con aprobación si supieran que hemos hecho el esfuerzo de hacer una guarnición extra de verduras, la verdad es que yo no me esforzaría demasiado por ello. Para la foto de arriba todo lo que hice fue tomar las espinacas baby sobrantes y rociarlas con un poco de aderezo balsámico. ¡Totalmente simple y perezoso, pero hey hace el truco!
Pollo entero relleno
¡Estoy muy emocionada de hablar de esta manera fácil de hacer pechuga de pollo rellena al horno! La pechuga de pollo rellena es una comida tan elegante y deliciosa, pero siempre me ha parecido un poco complicada de preparar. ¡Este método fácil te conquistará hasta el punto de que harás pechugas de pollo rellenas al horno todo el tiempo!
En primer lugar, no dejes de ver el vídeo de este post que te muestra lo sencillo que es. No hay mucho más que necesites, excepto las cantidades aproximadas de ingredientes que he enumerado en la receta al final de este post.
Si ya has rellenado una pechuga de pollo antes, probablemente hayas cortado en cada pechuga para formar un “bolsillo” donde colocarías los ingredientes del relleno. Esto definitivamente funciona, pero este método es mucho más sencillo.
Se llama la técnica “Hasselback”, en la que simplemente se hace un corte transversal en el pollo y se presiona el relleno elegido dentro de cada “bolsillo”. Mira el vídeo de este post para ver este método en acción. Luego, simplemente los hornearás como se indica.
Una pechuga de pollo deshuesada y sin piel debe hornearse durante aproximadamente 20 minutos a 400°F o hasta que el pollo esté bien cocido (la temperatura interna debe alcanzar 165F). El tiempo de horneado variará en función del grosor del pollo.
Pechuga de pollo rellena deutsch
Esta pechuga de pollo rellena al estilo cajún es una receta clásica del sur, hecha con pechuga de pollo jugosa, verduras de la Santísima Trinidad, salchicha andouille y queso fundido pegajoso. Sirva este plato fácil para las cenas de la semana y con guarniciones tradicionales de la comida del alma.
He utilizado tanto el condimento cajún como el criollo en esta receta y ambos me gustan. Depende totalmente de lo que utilices. ¿Quiere algo picante? Opte por el cajún. ¿Quiere algo bien condimentado? Opte por el criollo.
El condimento criollo hace más hincapié en las hierbas como la albahaca, el orégano y el tomillo. Es más suave. Si quieres sustituirlo, y todavía quieres el calor añadido, añade una cucharadita o más de pimienta de cayena roja.
En lugar de crear un bolsillo en cada pechuga de pollo, también puede crear hendiduras en la parte superior de las pechugas y rellenarlas, y crear el Pollo Hasselback. Esta variante lleva mucho menos relleno, de ahí que no lo haya utilizado para esta receta.
Este Pollo Relleno Cajún es una receta clásica sureña hecha con pechuga de pollo jugosa, verduras de la Santísima Trinidad, salchicha andouille y queso derretido pegajoso. Sirva este plato fácil para cenas entre semana y con guarniciones tradicionales de la comida del alma.
