Recetas de pollo para diabeticos

Recetas de muslos de pollo para diabéticos

Nuestras recetas de pollo en una sartén más populares aptas para diabéticos que puede preparar en menos de 30 minutos. Desde el pollo Philly cheesesteak hasta el pollo con queso mexicano, tenemos cubiertas sus necesidades de pollo bajo en carbohidratos. Se incluyen consejos de cocina y recomendaciones de guarniciones.

Intente elegir verduras y guarniciones bajas en carbohidratos según las recomendaciones personalizadas de su profesional de la salud.    Reduzca al mínimo las patatas, el arroz y la pasta en favor de verduras sin almidón y/o sustitutos como el arroz con coliflor, la pasta con alto contenido en fibra, etc. Echa un vistazo a estas opciones:

Guarda el pollo al pesto de 2 ingredientes en tu nevera y estarás preparado para comidas deliciosas toda la semana. Utilice este plato principal rico en proteínas como relleno de ensaladas, sándwiches bajos en carbohidratos, sopas, pasta baja en carbohidratos y mucho más.

Recetas de pollo bajas en carbohidratos para diabéticos

¿Todavía tiene dudas sobre si el pollo a la parrilla es saludable? He aquí algunos datos que le convencerán. En primer lugar, cocinar a la parrilla es un método de cocción saludable que no eleva los niveles de azúcar en sangre. Además, el pollo es una de las mejores opciones de carne magra, ya que tiene pocas calorías y una buena cantidad de grasa. Si se cocina de la forma adecuada, y con la selección correcta de ingredientes, se puede disfrutar del pollo sin culpa, incluso con restricciones dietéticas estrictas. Para esta receta de pollo a la barbacoa casera hemos utilizado la parte más sana del pollo, la pechuga de pollo. No se preocupe, nos aseguramos de que tendrá una comida baja en calorías pero de gran calidad y sabor.

Para una comida sana y completa, una guarnición de ensalada verde va mejor con el pollo a la barbacoa. Puedes servir una ensalada caprese de tomates ligeramente asados para añadir sabores frescos y jugosidad. La ensalada de maíz mexicana a la parrilla también combina bien con el pollo a la barbacoa, ya que ambos platos tienen un sabor dulce y ahumado.

Si no tienes tiempo de marinar el pollo, puedes simplemente untar nuestra salsa casera justo antes de asarlo. Pero si usas pechugas de pollo sin piel, la salsa BBQ puede resbalar de la carne. Una forma de asegurarse de que la salsa se adhiera es pasar primero el pollo por algún ingrediente seco. Puedes hacerlo fácilmente pasándolas ligeramente por harina o sal y pimienta antes de pasar la carne de pollo por la salsa BBQ.

Recetas sencillas de pechuga de pollo para diabéticos

Precaliente el horno a 375˚F. Corte un trozo de papel de aluminio lo suficientemente grande como para envolver los cuatro trozos de pollo. Rocíe el papel de aluminio con spray antiadherente para cocinar (sólo por un lado) y coloque las pechugas de pollo sobre el papel rociado. Rocíe con aceite de oliva. Rallar 1 cucharada de ralladura de limón y reservar. Haga el zumo del limón, retirando las semillas. Vierta el zumo de limón sobre el pollo y, a continuación, espolvoree el pollo con la ralladura de limón, la cebolla en polvo, la pimienta blanca y el orégano. Doble el papel de aluminio sobre el pollo y enrolle los bordes del papel para formar un paquete cerrado. Coloque el paquete en un molde de gelatina o en una cacerola grande y poco profunda. Hornee 30 minutos. Sacar del horno y abrir con cuidado el papel de aluminio, utilizando unas pinzas para sacar el pollo al plato de servir.

Recetas de pollo bajas en sodio para diabéticos

Limpie el pollo y elimine el exceso de grasa. Córtelo en trozos del tamaño de un bocado. Disuelva la mezcla para bebidas en el agua. Coloque el pollo, la mantequilla y la mezcla para bebidas en una sartén tapada o en un horno holandés eléctrico. Cocine a fuego lento de 15 a 20 minutos o hasta que el pollo esté hecho. Retire el pollo y déjelo a un lado.

Llevar el líquido a ebullición. Mientras tanto, disuelva el almidón de maíz en una pequeña cantidad de agua. Incorporar a la salsa de naranja y seguir cocinando hasta que espese. Añadir el pollo y remover hasta que quede cubierto. Servir con arroz al vapor o frito.

Limpie el pollo y elimine el exceso de grasa. Cortar en trozos del tamaño de un bocado. Disuelva la mezcla para bebidas en el agua. Coloque el pollo, la mantequilla y la mezcla de bebidas en una sartén tapada o en un horno holandés eléctrico. Cocinar a fuego lento de 15 a 20 minutos o hasta que el pollo esté hecho. Retire el pollo y déjelo a un lado.

Llevar el líquido a ebullición. Mientras tanto, disuelva el almidón de maíz en una pequeña cantidad de agua. Incorporar a la salsa de naranja y seguir cocinando hasta que espese. Añadir el pollo y remover hasta que quede cubierto. Servir con arroz al vapor o frito.

Descargo de responsabilidad: Los datos nutricionales se derivan de los ingredientes vinculados (mostrados a la izquierda en viñetas de color) y pueden o no estar completos. Consulte siempre a un nutricionista o a un médico con licencia si tiene una condición médica relacionada con la nutrición.

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