Recetas de pescado al horno
Una cena realmente fácil: esta receta de pescado al horno viene con una salsa de crema de limón y se hace en UNA sola bandeja para hornear. Sí, sólo tienes que echarlo todo en una sartén, hornearlo y terminar con un tierno y jugoso pescado en una cremosa salsa de limón.
Es una receta de 15 minutos sin esfuerzo en una sola sartén donde el pescado se hornea con una salsa cremosa de limón. Es el tipo de receta que puedes hacer sin importar lo ajetreada que sea tu casa, o en una noche de domingo perezosa porque es así de fácil:
Cuando se hornea el pescado, no se le puede dar el color que se le da al freírlo en la sartén, y esto significa que se pierde el sabor. Así que me gusta tener una miga aromatizada, como hago con mi otra receta de Pescado de Emergencia, Pescado con Costra de Parmesano (10 minutos, ¡sin tener que dragar!) o una Salsa.
Esta receta es realmente una salsa de crema de limón para el pescado que se hace en la misma sartén mientras se hornea el pescado. Es una salsa sencilla que en realidad tiene un sabor bastante poco impresionante cuando la mezclas por primera vez.
Pero una vez que se hornea y los jugos del pescado se mezclan con ella, se transforma en una salsa increíble. Es básicamente como hacer una salsa con auténtico caldo de pescado casero, ¡como hacen los restaurantes de alta cocina!
Recetas fáciles de pescado al horno
Esta receta fácil de pescado al horno se hace con ingredientes básicos de la casa, como aceite vegetal y pimentón. Es una de las mejores recetas saludables de pescado para la cena. Sin apenas tiempo de preparación, esta receta de pescado es perfecta para toda la familia.
Un bacalao tierno, perfectamente escamado y horneado con una serie de especias. Una sencilla receta de pescado al horno que transforma este sencillo pescado blanco en un plato ligero y saludable para la semana. Prepare una deliciosa receta con esta receta de pescado al horno.
El pescado debe estar lo más seco posible antes de añadir las especias. Lo que suelo hacer es secarlos con una toalla de papel limpia. Así se elimina el exceso de agua y se consigue un exterior crujiente.
Suelo utilizar bacalao para esta receta de pescado, pero puedes utilizar una gran variedad de especies de pescado. He probado esta receta con eglefino y solla. En ambas ocasiones ha tenido el mismo sabor. Todo depende de tu tipo de preferencia sobre qué pescado te gusta comer.
Esta es la receta perfecta para una cena saludable. Puedes servirla sobre un lecho de lechuga con una guarnición de naan. También puede servirlo con una guarnición de patatas fritas al horno. Sea como sea, seguro que le encantará.
Recetas de pescado al horno con mayonesa
Hornear los filetes de pescado es la forma más fácil de garantizar un plato principal tierno y hojaldrado que mantiene su sabor y no se seca. Para esta receta de pescado al horno, lo único que tienes que hacer es preparar una sencilla salsa de limón y mantequilla para el pescado, rociarla y meter los filetes en el horno. En sólo media hora estarás disfrutando de unos filetes de pescado al horno. Esta receta funciona de maravilla con cualquier pescado de sabor suave, lo que significa que puedes cambiarla y tener bacalao al horno, tilapia al horno, bagre al horno, ¡o lo que mejor se vea en la pescadería!
Comentarios
Para una cena rápida y saludable, el pescado al horno es una opción perfecta. Algunas recetas pueden cocinarse en tan sólo 4 o 6 minutos. ¿Qué te parece esto para una noche de semana? Déjate guiar por nuestros consejos para aprender a cocinar pescado en el horno con el mínimo esfuerzo.
Cocinar pescado puede ser tan sencillo como encender el horno y hornearlo durante unos minutos. Sí, literalmente unos minutos. Una de nuestras cosas favoritas de las cenas de pescado (como esta receta de pescado al horno con bacalao, limón y eneldo) es lo rápido que se cocinan. Pronto sabrás exactamente cuánto tiempo hay que hornear el pescado, te lo prometemos. Si vas a cocinar filetes de pescado, filetes de pescado o un pescado entero aliñado, nuestros consejos sobre el pescado al horno te ayudarán a preparar una excelente cena de marisco. El pescado al horno se cocina a diferentes temperaturas según el corte de pescado que utilices, así que asegúrate también de comprobar la temperatura correcta para hornear el pescado en nuestros métodos.
Filetes de pescado: Un filete de pescado es un corte transversal listo para cocinar de un pescado grande (normalmente de ½ a 1 pulgada de grosor). Los filetes de pescado más populares son el salmón, el pez espada, el atún y el fletán. Los filetes de pescado son trozos de pescado sin espinas, listos para cocinar, cortados por un lado y sin la espina dorsal (pueden o no tener piel). Los filetes favoritos son los de bagre, salmón, mero, pargo rojo y tilapia.
