Recetas fáciles de pasta
Los carbohidratos no son el enemigo. Las recetas de pasta saludables son absolutamente posibles: sólo tienes que añadir ingredientes ricos en proteínas y vitaminas para equilibrar los carbohidratos que aumentan la energía y tendrás una comida saludable. Estas recetas de pasta bajas en calorías (todas tienen menos de 500 calorías por ración) demuestran que la comida reconfortante también puede ser rápida. Cada una de las cenas de pasta saludables que se presentan aquí puede estar en la mesa en 45 minutos o menos.
Piensa en algo más que tortillas o gofres cuando quieras desayunar para cenar. En esta comida de pasta al horno de 40 minutos, el bacon y los huevos reciben el tratamiento real italiano con la pasta tubular larga y fina de moda, copos de pimienta roja triturados, parmesano y perejil. ¿No encuentras bucatini? Puedes hacer esto como una receta saludable de espaguetis.
Si te gusta la boloñesa, estamos dispuestos a apostar por el hecho de que te gustará esta cena. El plato de pasta con carne de una sola olla se ha convertido en un plato saludable con pavo molido con especias (en lugar de carne de vacuno o cerdo con más grasa), pasta multicereales y espinacas ligeramente marchitas. Es una receta de pasta penne saludable en su máxima expresión: cargada con 38 gramos de proteínas de relleno y llena de condimentos italianos, todo por sólo 301 calorías por plato.
Pasta al horno
La pasta integral es un gran sustituto de la pasta blanca estándar. También puedes buscar fideos hechos con ingredientes alternativos como calabacín y calabaza. En cuanto a las recetas que he enumerado a continuación, he intentado buscar recetas que lo fueran:
Entre las dos listas, estoy seguro de que podrás encontrar algo saludable que le guste a tu familia. Además, siempre puedes hacer pequeños cambios en las recetas, como menos mantequilla u otros aceites o aderezos para hacerlas más ligeras.
La pasta es tan versátil y se puede preparar de tantas maneras diferentes que combina bien con otros tantos acompañamientos. Las ensaladas de pasta son ideales para acompañar carnes a la parrilla, sándwiches y pollo al horno.
Pasta baja en carbohidratos: Antes de llegar a las listas de recetas, quería compartir algunas alternativas de pasta para hacer estos platos aún más saludables. Son bajas en carbohidratos y sin gluten. He utilizado calabacín en algunos de mis espaguetis al horno y mis hijos ni siquiera lo han notado.
Añadir verduras a los platos de pasta siempre aumenta el valor nutricional. Puedes picarlas y echarlas en ensaladas de pasta o saltearlas y añadirlas a platos de pasta más calientes. Algunos de mis productos favoritos para incluir son las espinacas, los pimientos rojos, los tomates cherry, los espárragos frescos, el brócoli, el aguacate, las cebollas verdes, la coliflor y las coles de Bruselas.
Pasta Dreamfields
Los macarrones con queso ya son un alimento cremoso y reconfortante, pero esta variedad potenciada con coliflor no sólo recibe un impulso de fibra y vitaminas, sino que el puré de verduras lo hace más cremoso. De nada.Consigue la receta.COMPRAR PLATOS DE COCINA
Aligera la noche de espaguetis con carne magra de pavo y “zoodles” frescos. Si los pequeños quisquillosos te llaman la atención (“¡eso no es pasta!”), puedes sustituir la mitad del calabacín por 8 onzas de espaguetis cocidos.Consigue la receta.
La pasta de lentejas es una alternativa más saludable que la pasta normal y también es una gran fuente de proteínas. Esta deliciosa salsa de tomates secos es la combinación perfecta.Consigue la receta en Half Baked Harvest.COMPRAR PASTAS
Crea una pasta “cremosa” sin usar crema. Esta receta utiliza anacardos mantecosos remojados en agua durante la noche y mezclados para hacer una salsa saludable y llena de proteínas. Consigue la receta en The First Mess.
El vinagre balsámico le da a esta pasta su color oscuro. Todo el sabor del vinagre y de la nata es absorbido por las setas para conseguir una experiencia emocionante de pasta sin carne. Consigue la receta en Girl Gone Gourmet.
Ensalada de pasta
El sueño de todo vegetariano en un bol, esta mezcla de pasta de verano incorpora los mejores sabores de la temporada. Y si esperas a añadir el queso, puede incluso compartirse con tus invitados veganos. Consigue la receta de Pasta de calabaza de verano, menta y pecorino “
Este plato a la pimienta tiene todos los mejores elementos de nuestras recetas de cazuela favoritas: Pan rallado fresco, verduras frescas y deliciosos fideos. Obtenga la receta de Pasta cremosa de brócoli con pan rallado de chile “
La crema pesada y el parmesano fresco se aligeran al instante con pimientos frescos, albahaca y ajo. Además, cada plato vegetariano contiene casi 20 g de proteínas. Obtenga la receta de Pasta con pimientos rojos Alfredo “
Con guisantes, brotes, guisantes, setas y más, este magnífico plato es la excusa perfecta para ir al mercado de los agricultores esta temporada. Obtenga la receta de Orecchiette con colmenillas y guisantes “
Puedes aligerar casi cualquier plato de pasta con unos pocos cambios de ingredientes, incluso eliminando la pasta por completo. La calabaza espagueti forma muelles de forma natural y es lo suficientemente resistente como para soportar todas tus salsas italianas favoritas. Es muy probable que no eches de menos la pasta. Consigue la receta de espaguetis ligeros “
