Sopa de verduras con verduras congeladas y zumo de tomate
California está repleta de cultivos y productos. Aunque tenemos largas temporadas de producción en primavera y verano, siempre es bueno aprovechar nuestra oferta de la granja a la mesa y de la tienda de comestibles frescos, a veces las verduras congeladas siguen siendo útiles para la comodidad de la cena de última hora. Dado que las verduras congeladas se cosechan durante la temporada alta, a menudo tienen más nutrientes que incluso las frescas. Para saber qué es mejor, las verduras frescas o las congeladas, puedes leer más. Las verduras congeladas pueden ser un complemento nutritivo y práctico para una dieta equilibrada.
¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar las verduras congeladas? El tiempo de cocción de las verduras congeladas depende del método que se utilice para cocinarlas. Aunque algunos estilos de cocción, como el asado, pueden llevar más tiempo, también dan a las verduras un perfil de sabor diferente que probablemente merezca la pena. Pero para las noches ocupadas, hay formas sencillas de poner las verduras en la mesa en menos de 10 minutos. Aquí tienes una comparación básica del tiempo de cocción según el método de cocción – ten en cuenta que esto puede variar según la verdura y lo pequeña o grande que se haya cortado:
Sopa de verduras congeladas walmart
Saltar al contenidoReceta de sopa de verduras de cocción lentaSopa y guiso – 4 horas 15 minutosRobyn Stone4,8 de 28 votos141 ComentariosSaltar a la recetaEste post puede contener enlaces de afiliados. Por favor, lea mi política de divulgación.
Esta receta de sopa de verduras ha sido una de las favoritas de mi familia desde que tengo uso de razón. Llena de verduras, es naturalmente baja en grasa y calorías lo que la convierte en una receta de sopa abundante, pero saludable. Me encanta que puedas adaptar las verduras a tus preferencias personales e incluso hacerla como sopa de verduras de carne si lo prefieres.
La sopa de verduras es tan fácil de hacer en casa y sabe mucho mejor que una sopa enlatada, en mi opinión. Mi abuela y mi madre hacían esta sopa mientras crecía y es una sopa que está en rotación regular en mi casa también. Como es tan versátil, me encanta hacerla como una simple versión vegetariana y otras veces la hago con carne de res o pavo para obtener proteínas adicionales.
En cuanto a las verduras, ¡las opciones son ilimitadas! Por lo general, utilizo muchas de las mismas verduras en esta sopa que utilizaban mi abuela y mi madre, pero también me encanta utilizar cualquier verdura que tenga a mano. Mis verduras favoritas para incluir son:
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La otra noche me metí en la cocina para hacer una cena de última hora de mi sopa Dirty Little Secret, pero acabé haciendo tantos cambios que adquirió un carácter totalmente nuevo. Tenía unos 2/3 de taza de puré de calabaza sobrante que quería aprovechar, así que cambié los demás ingredientes y condimentos para complementarla. ¿Y sabes lo que pasa cuando añades calabaza y quinoa a la sopa? ¡Se espesa tanto que ya no es sopa sino guiso!
La receta es ridículamente fácil porque utilicé verduras congeladas y lentejas enlatadas, pero si quieres hacerlo a la manera lenta, pica tus propias verduras y cocina tus propias lentejas. Estoy segura de que los ingredientes frescos harán que este guiso sabroso y profundamente satisfactorio sea aún más delicioso.
Sopa de verduras con verduras congeladas y carne picada
Skip to main content3 de septiembre de 2022Maria es maestra en salud pública y maestra jardinera. Ella y su marido, conocidos como The Gardener & The Cook, viven en la costa de Alabama.Mi sopa de verduras casera. Creo que esta tanda incluía pavo molido, pero se puede hacer fácilmente vegetariana.Maria Logan MontgomerySiempre espero con impaciencia las primeras ollas de sopa casera y chile cada otoño. Esta receta está pensada para ser preparada con poca antelación, por lo que, excepto las patatas, he utilizado principalmente verduras congeladas. En ocasiones utilizo tomates enlatados, sobre todo si no nos queda ninguno en el congelador.Por supuesto, si tienes mucho tiempo para dejarlo cocer a fuego lento todo el día o incluso medio día, puedes utilizar verduras frescas. El problema es que son más caras en invierno, a no ser que vivas en un clima cálido. Aquí tienes mi receta de nuestra sopa de verduras rápida y fácil favorita.IngredientesInstrucciones
