Magdalenas de azúcar moreno sin leche
Las magdalenas son una forma estupenda de empezar el día, sobre todo si llevan fruta fresca. Esta receta de magdalenas de arándanos sin leche está para morirse, ¡y es tan fácil de hacer! Están hechos con jugosos arándanos, ¡y son los mejores muffins de arándanos que existen! ¡Es una deliciosa receta de muffins esponjosos que te encantará!
¿Tienes arándanos frescos que necesitas utilizar? O quizás tienes una bolsa de arándanos congelados en el fondo del congelador que necesitas utilizar. Tal vez sólo tienes antojo de una magdalena de arándanos (¡es fácil de hacer!) pero necesitas que sea sin lácteos. Sea cual sea la razón por la que has llegado a esta página, te encantará esta receta fácil de magdalenas de arándanos. Hemos proporcionado instrucciones detalladas para obtener los mejores resultados la primera vez que haga esta receta.
A nuestra familia le encantan los desayunos. Para el desayuno, el almuerzo o la cena, no importa. Y uno de nuestros favoritos son las magdalenas de arándanos. Son sabrosos, fáciles y divertidos de hacer y comer para los niños. Esta receta es totalmente libre de lácteos, pero nunca se sabría que no es un muffin normal.
Magdalenas con agua en lugar de leche
¿A alguien más le gusta hornear en pequeñas tandas? Como sólo somos Shane y yo, no siempre tiene sentido hornear lotes completos. Nos encantan estas magdalenas de arándanos sin leche en lotes pequeños. Son muy fáciles (hola a las recetas de un solo recipiente que me hacen feliz), y muy buenos.
Para hacer las magdalenas hay que combinar los ingredientes secos en un bol grande. A continuación, añade los ingredientes húmedos (asegurándote de que el aceite de coco no esté caliente). Mezcla los ingredientes. Incorpora suavemente los arándanos congelados. La masa estará un poco dura porque los arándanos congelados solidifican un poco el aceite de coco, y eso está bien. Hornea las magdalenas durante 30 minutos y déjalas reposar durante 5 minutos antes de sacarlas del molde para que se enfríen completamente.
Todo lo que tienes que hacer es sustituir la harina por tu mezcla de harina sin gluten favorita. No es necesario hacer ninguna otra modificación. Normalmente añado una cucharada de cáscara de psyllium a cualquier receta sin gluten que hago para estar segura, pero no es necesario. Si te gusta hacer tus propias mezclas de harina sin gluten, yo usaría 1/2 taza de harina de arroz, 1/3 de taza de almidón de patata y 2 1/2 cucharadas de almidón de tapioca.
Magdalenas sin lácteos
Estos saludables muffins de chocolate sin lácteos están hechos sin huevos, leche ni mantequilla, ¡pero siguen teniendo una textura súper húmeda! Son fáciles de hacer sin gluten y tienen un sabor increíble con trocitos de chocolate en cada bocado. ¡Seguro que te encantarán!
Las magdalenas caseras con chips de chocolate son el mejor tipo de magdalenas porque incluso a tus hijos les encantarán. Además, son más saludables que otras recetas de magdalenas, lo que las hace aún mejores. Los sencillos ingredientes hacen que esta sea una receta tan fácil y rápida.
Si eres un gran fan de los muffins como yo, te invito a que pruebes alguna vez estos muffins de plátano con harina de almendras (¡uno de mis favoritos!) o estos muffins proteicos de calabaza. Nunca se tienen demasiados muffins. ¡Eso es un hecho!
PASO 5: Incorporar suavemente las chispas de chocolate sin lácteos con una cuchara o espátula de goma. Ten mucho cuidado de no mezclar demasiado la masa o las magdalenas quedarán demasiado blandas. Sólo tienes que mezclar la masa 2-3 veces.
PASO 9: Retira las magdalenas del horno cuando al insertar un palillo en el centro éste salga con algunas migas húmedas. Deja que se enfríen en el molde durante 5 minutos antes de transferirlos a una rejilla para enfriar.
Receta de magdalenas sin leche ni mantequilla
Ir a la receta¿Le gusta una buena magdalena pero no le gusta hornear desde cero? Este post es para ti. Cómo hacer mejor las magdalenas de caja está cargado con todos mis mejores consejos y trucos para obtener unas magdalenas magníficas con una miga perfectamente tierna, utilizando una mezcla de caja.
La mezcla de la caja es el primer punto por el que vas a empezar, y para conseguir esas magdalenas de alta cúpula al estilo de la panadería, hay algunos trucos que necesitas tener a mano de inmediato. Lo primero que necesito que hagas es PRECALENTAR EL HORNO A 425°F.
Sé que la caja dice 375° o 400° en la mayoría de los casos. Pero la explosión inicial de calor va a ayudar a nuestros muffins de mezcla de caja a subir. El calor alto crea vapor que hace que los muffins de la mezcla de caja suban rápidamente. Así que después de seguir el resto de estos consejos, sepa que POR LO MENOS esos primeros 4-5 minutos serán a 425°F. Si las instrucciones de la mezcla de la caja establecen 425°F, todo está bien.
Técnicamente se puede, pero no se recomienda. ¡LOS MUFFINS Y LOS CUPCAKES NO SON LO MISMO! Si la mezcla de la caja pide agua, probablemente sea porque añadir leche los hará DEMASIADO HÚMEDOS. ¿Alguna vez te ha pasado que tus magdalenas se peguen totalmente al papel de la bandeja? Se ven muy bien y saben muy bien, pero cuando vas a desenvolverlos y comerlos, te sientes como WTF la mitad de mi muffin está pegado al papel.
