Washington Grown Temporada 5 Episodio 2 “Judías verdes” con
Si los estantes de las tiendas de comestibles son una indicación, todos estamos a la caza de buenas recetas de frijoles en este momento. No sé cómo es donde usted está, pero en Chicago, es difícil encontrar frijoles enlatados o secos en cualquier lugar. Es posible que Jack y yo hayamos tenido que visitar algunas tiendas de comestibles adicionales como resultado, pero al mismo tiempo, me ha alegrado ver que la gente está comprando judías. Son una fantástica fuente de proteínas de origen vegetal, fibra y otros nutrientes, se conservan durante semanas y están deliciosas; además, son increíblemente versátiles. Caliéntalas en el fuego con sal y pimienta y sírvelas como guarnición, hazlas puré para hacer una salsa cremosa o para la pasta, rellénalas en tacos u hornéalas en una abundante tarta vegetariana. Las opciones son infinitas, pero estas 25 recetas fáciles de alubias son un buen punto de partida.
Si tienes alubias blancas, aceite de oliva y limones, puedes preparar esta sabrosa salsa en un abrir y cerrar de ojos. A mí me gusta añadir romero y albahaca para hacerlo más fresco, pero si no tienes ninguno a mano, cambia las hierbas que tengas o sáltatelas. De cualquier manera, será cremoso y brillante.
Receta de brócoli con patatas y judías al curry
Sirve para 4 personas Ingredientes: 1 cucharada de mantequilla 1 libra de alubias francesas 1/2 taza de tomates pequeños especiales en rodajas 1 1/2 cucharadita de vinagre balsámico blanco 1/2 cucharadita de sal Kosher 1/4 cucharadita de pimienta negra Instrucciones: Derrita la mantequilla en una sartén grande sobre…
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Recetas de judías verdes – Farm to Fork: America’s Heartland
Para que estas judías verdes queden perfectamente asadas, añádelas a la sartén caliente y no las toques; en serio, deja que se asienten sin tocarlas hasta que empiecen a dorarse. Después de unos minutos, puedes removerlas y estarán tiernas, caramelizadas y deliciosas. Obtenga la receta de filete de falda de Ree con judías verdes asadas. COMPRAR SARTENES
Saltear es una gran opción para cocinar las verduras -especialmente las judías verdes- porque se cocinan rápidamente sin ponerse blandas. Además, combinan muy bien con la fragante salsa de cacahuetes. Obtenga la receta de pollo con cacahuetes y judías verdes de Ree.
Pon todo junto en una sartén para esta fácil cena entre semana. Los tomates quedarán jugosos y las judías verdes estarán tan tiernas que son perfectas para servirlas junto al pollo. Obtenga la receta de Ree’s Italian Chicken Sheet Pan Supper.
¡Nunca has probado una cazuela de judías verdes como ésta! En lugar de sopa enlatada, una salsa de champiñones casera hace que este plato sea tan cremoso y delicioso. Además, está cubierto con tocino confitado crujiente. Obtenga la receta de cazuela de judías verdes y champiñones con tocino confitado de Ree.
Judías largas frescas en mi granja y cocinando judías largas con carne de vacuno
Esta receta de judías verdes en la olla instantánea es perfecta para esas noches de cena en las que te olvidas de añadir una verdura hasta el último momento. Ocurre todo el tiempo, cuando te preocupas por cocinar otra cosa o simplemente no te apetece.
También necesitarás tus judías verdes frescas y preparadas. Elimina los trozos fibrosos, corta los extremos del tallo y enjuágalas bien bajo el agua. Si son muy largas, incluso puedes cortarlas por la mitad para que entren más fácilmente y tengan un tamaño más uniforme.
Otros elementos necesarios son el agua, la sal, los copos de pimienta roja, el zumo de limón y el aceite de oliva. A excepción del agua (que se utiliza para cocinar y crear vapor), los otros elementos se utilizan para sazonar las judías verdes para que tengan un sabor fresco y delicioso.
NutriciónCalorías: 66kcal | Carbohidratos: 8g | Proteínas: 2g | Grasas: 4g | Grasas saturadas: 1g | Sodio: 301mg | Potasio: 239mg | Fibra: 3g | Azúcar: 4g | Vitamina A: 782IU | Vitamina C: 15mg | Calcio: 42mg | Hierro: 1mg
