Recetas de huevos saludables para la cena
En Serious Eats, somos un equipo de autoproclamados “nerds” de la comida, siempre curiosos sobre el “por qué” de la cocina. El personal ha trabajado en restaurantes, cocinas de prueba, panaderías y otras publicaciones notables, aportando una amplia experiencia culinaria y editorial.
Quizás el plato definitivo en la categoría de huevos para cenar, los huevos en meurette es lo que obtendría si quisiera hacer coq au vin sin el pollo: tiene bacon ahumado y setas carnosas nadando junto a zanahorias, cebolla y ajo en una rica salsa de vino tinto, perfecta para absorber con una buena rebanada gruesa de pan crujiente. Sobre ese pan, que se tuesta y se frota con ajo para darle un toque picante, se deslizan dos huevos escalfados, cuyas yemas enriquecen aún más la salsa una vez que se rompen. Puede ser una comida perfecta, sin importar la hora del día.
Los huevos fritos son estupendos a cualquier hora, pero convertirlos en una comida completa requiere refuerzos, en este caso, espárragos tiernos y chorizo ahumado. Freímos los huevos en grasa de chorizo caliente para que los bordes queden crujientes y los servimos con allioli perfumado con pimentón, la versión española del alioli francés con ajo.
Platos de huevos sencillos
No se deje intimidar por los huevos escalfados. Son sorprendentemente fáciles de hacer, y son una forma perfecta de añadir proteínas adicionales a casi cualquier cosa. Pon uno en una ensalada, en un bol de cereales o en una tostada de aguacate.
Ideal para ensaladas, aperitivos o para hacer huevos endiablados.Recetas de huevos para el brunch¡Eleva tu comida matutina con estas atractivas recetas de huevos! Perfectas para el entretenimiento, son un poco más complicadas que las recetas básicas de huevos anteriores, pero siguen siendo accesibles y fáciles de hacer.
Siempre sirvo una frittata cuando recibo a la familia o a los amigos para el brunch. Se prepara en cuestión de minutos, y puedes adaptarla fácilmente para utilizar cualquier verdura de temporada o que tengas a mano. Las sobras se conservan bien para el desayuno del día siguiente.
La shakshuka es un desayuno tradicional de Oriente Medio y el Norte de África, pero es una de esas recetas con huevos que puedes preparar en cualquier momento del día. Sírvela para el brunch, la comida o la cena con pita caliente para tomar la sabrosa salsa de tomate y pimiento rojo.
Estas pequeñas mini sartenes son un adorable brunch para dos. El pimentón ahumado, la salvia fresca y el queso feta los llenan de un rico y profundo sabor.Recetas de huevos para el desayuno del suroesteSi te apetece algo sabroso o picante a primera hora de la mañana, estas recetas de huevos para el desayuno son las adecuadas para ti. Pásame la salsa picante, por favor.
Recetas de huevos para adelgazar en la cena
Huevos fritos, revueltos o soleados: los huevos lo pueden hacer todo. Y claro, un simple revuelto o un huevo frito sobre una tostada está muy bien, pero ¿por qué limitarse? Si hay algo que Ree Drummond nos ha enseñado a lo largo de los años, es que se puede ser muy creativo con las recetas. (¿Ya has probado la tendencia del huevo al pesto en TikTok? O el reto de la tortilla al revés). A continuación, prueba las mejores recetas con huevos para que puedas sacudir (¿o revolver?) tu planificación de comidas.Puede que estés pensando: “¿cuánto se puede hacer realmente con huevos?”. Pues según Ree, mucho. Los vaqueros y vaqueras hambrientos apreciarán su sabrosa quiche vaquera o su abundante strata de huevos Benedict. Si vas a organizar un bonito brunch de Pascua, prueba a pelar huevos duros para hacer una docena de huevos endiablados de Ree u hornea uno de nuestros sustanciosos guisos para el desayuno. ¿Y alguna vez has deseado poder conseguir un gran sándwich de The Mercantile, sin salir de la comodidad de tu casa? Entonces tienes que probar la receta del sándwich de desayuno para la cena de Ree, que está inspirada en su sándwich de desayuno favorito de The Merc. Estas recetas son excelentes para el desayuno, el almuerzo o la cena.
Lista de platos con huevo
Nos encanta una buena receta de curry, y este plato a base de huevo no es una excepción. ¿Y lo mejor? Puede cocinar el huevo al nivel que desee. Ya sea que elija un huevo en mermelada con una yema líquida para mezclar con la salsa o un huevo perfectamente cocido, usted puede llamar a los disparos en este curry rápido y fácil. Obtenga la receta del huevo al curry.
Llena estos tacos de desayuno -con patatas, chorizo y cebollas crujientes en escabeche- para mantenerte lleno durante toda la mañana. Omite el chorizo y opta por el queso vegano para convertir estos tacos en un desayuno vegano de ensueño.
Los huevos pasados por agua reciben un impulso de umami con la ayuda de un marinado de salsa de soja y ajo. Sumérgelos en la marinada una hora antes de que estén listos para comer para obtener un bocadillo lleno de sabor. Obtenga la receta de huevos marinados con soja.
Nos encantan las frittatas porque se les puede añadir prácticamente cualquier cosa. Utiliza esta receta clásica y sencilla para experimentar con combinaciones de sabores y complementos cada fin de semana (¡las verduras sobrantes funcionan perfectamente en este plato de sartén!). Consigue la receta de la frittata fácil.
