Comidas baratas con garbanzos
Los garbanzos son una legumbre sana y versátil. Puedes comerlos solos o añadirlos a ensaladas, platos de pollo, etc. Además, los garbanzos en lata son rápidos de preparar y, sobre todo, de cocinar. Ya sea hirviendo los garbanzos enlatados, horneándolos, o cocinándolos en el microondas, ¡puedes preparar tus propios garbanzos!
Resumen del artículoXUna forma de cocinar los garbanzos en lata es en la estufa. Primero, escurre los garbanzos en un colador y enjuágalos con agua fría. Vierte los garbanzos en una cacerola grande para que queden en una sola capa, y luego llena la cacerola con suficiente agua para cubrir los garbanzos. Calienta los garbanzos a fuego medio durante 5 minutos. Por último, escurre los garbanzos en un colador y pásalos a un bol. También puedes hornear los garbanzos enlatados en el horno. Empieza por escurrir los garbanzos y enjuagarlos con agua fría. A continuación, seca los garbanzos con papel de cocina, lo que ayudará a que queden crujientes en el horno. Extiende los garbanzos en una sola capa en una bandeja para hornear, luego rocíalos con aceite de oliva y sazónalos con sal, pimienta y tus condimentos favoritos. Hornea los garbanzos a 185°C durante 1 hora o hasta que estén bien crujientes. Finalmente, retira los garbanzos del horno y deja que se enfríen antes de comerlos. Para saber más, como por ejemplo cómo hornear garbanzos en conserva, ¡sigue leyendo!
Recetas con garbanzos
Los garbanzos son una forma deliciosa de aumentar el consumo de fibra, vitaminas y minerales. Si has hecho acopio de ellos últimamente, aquí tienes algunas ideas para utilizar los garbanzos en sabrosas guarniciones, tentempiés más sabrosos y cenas sustanciosas.
Guiso marroquí de garbanzos Los garbanzos tienen un alto contenido en hierro, por lo que ayudan a proporcionar energía a través de un mayor flujo de oxígeno en la sangre. También están cargados de fibra para ayudar al cuerpo a desintoxicarse y limpiarse de forma natural. Esta es una receta estupenda para preparar con antelación y hacerla en grandes cantidades para que te sobren y puedas recalentarla para otra comida.
Falafels de calabaza asada Este es un gran uso para las sobras de calabaza asada y una excelente entrada para el almuerzo. Normalmente se fríen, pero hornearlos es una forma alternativa de hacerlos con poca grasa. No contienen gluten ni productos lácteos.
Garbanzos asados
×Estás aquí: Inicio / Recetas / Platos principales / 40 recetas fáciles que puedes hacer con garbanzos en conserva¿La cocina de la despensa te tiene decaído? Estas 40 recetas fáciles y rápidas de garbanzos en conserva seguro que te inspirarán, con deliciosos platos que abarcan desde la ensalada hasta el postre.
¡Hola amigos y feliz miércoles! ¿Cómo va todo el mundo hasta ahora con el distanciamiento social y el arresto domiciliario? Estoy segura de que todos estamos llegando a un bajón importante en nuestra cocina de la despensa, así que hoy voy a hacer algo un poco diferente y voy a compartir un resumen de recetas mías y de mis amigos blogueros. Me encantan los garbanzos, y siempre tengo unas cuantas latas en casa para recetas rápidas. Hoy comparto una colección de 40 recetas fáciles que puedes hacer con garbanzos enlatados. Todas ellas son aptas para vegetarianos (no TODAS son veganas, así que asegúrate de comprobarlo) y te ayudarán a salir de la monotonía habitual de los garbanzos
Garbanzos crujientes al horno picantes (Kelly Lynn’s Sweets and Treats) – ¡estos garbanzos crujientes son positivamente adictivos! Móntatelos como una alternativa más saludable a las patatas fritas, o espolvoréalos en las ensaladas y en los buddha bowls para conseguir un delicioso crujido.
Garbanzos al curry
Esta receta de ensalada César aligerada tiene mucho que gustar. Además de los elementos esenciales de la ensalada César -lechuga romana, parmesano y muchos picatostes-, lleva un aderezo cremoso de yogur griego, rábanos crujientes y garbanzos asados para que sean más crujientes.
Los piñones tostados, el queso feta y los garbanzos hacen que esta ensalada de pasta, perfecta para un picnic, sea lo suficientemente sustanciosa como para ser un plato principal o una guarnición. Si la preparas con antelación, guarda un puñado de albahaca fresca para añadirla en el último momento.
¡Conoce la ensalada definitiva para el almuerzo! Las verduras del arco iris y un vibrante aderezo de zanahoria y jengibre hacen que sea fresca y divertida de comer, mientras que las semillas tostadas, el aguacate y los crujientes garbanzos asados garantizan que te mantendrá lleno hasta la hora de la cena.
¡Podría comer este tazón de granos verdes todas las noches de la semana! Los garbanzos y la quinoa lo llenan de proteínas de origen vegetal, el pesto de col rizada añade riqueza y el chucrut le da un toque brillante de sabor. Me encanta la combinación de coliflor asada, brócoli, coles de Bruselas y chirivías que aparece en la foto, pero casi cualquier verdura puede servir. Utiliza lo que tengas a mano.
