Recetas de cocina lenta para Nochevieja
¿Te sientes supersticioso? Estos alimentos de buena suerte para el Año Nuevo son conocidos por causar salud, felicidad y riqueza desde hace siglos. Hemos seleccionado nuestras recetas favoritas para acompañar a cada alimento de la buena suerte para que pueda tener el festín de la suerte de su vida el día de Año Nuevo. Si con ellas empieza el 2021 con buen pie, ¿por qué no probarlas? ¿Busca más bocados para el Año Nuevo? Echa un vistazo a nuestras recetas favoritas.
Se supone que estos tres platos deben comerse juntos, ya que los guisantes negros traen centavos, las verduras traen dólares y el pan de maíz trae oro. Pruebe nuestra ensalada de guisantes negros, nuestra receta clásica de guisantes negros, nuestro pan de maíz festivo en sartén de la buena suerte y nuestra col rizada clásica.
En España y México, cuando el reloj marca la medianoche, la gente trata de comer doce uvas lo más rápido posible porque cada uva traerá suerte para los doce meses siguientes. Nuestra receta de uvas al prosecco es especialmente festiva, ya que el burbujeo también está relacionado con el Año Nuevo.
Los granos de la granada siempre han estado relacionados con la fertilidad. En Grecia, la fruta entera se tira por el suelo liberando un mar de semillas que simbolizan la fertilidad, la vida y la abundancia. Si no te apetece hacer un lío tan grande, puedes utilizar nuestro tutorial sobre Cómo cortar una granada.
Restaurante con menú de Nochevieja
Si este año vas a celebrar una fiesta de rodillas, asegúrate de preparar un buen banquete con algunas de nuestras mejores recetas de Nochevieja. Los cócteles son imprescindibles, ya sea en forma de un Aperol spritz sin alcohol para los que no se atreven con la camiseta, o un descarado cóctel Muerte en Venecia, aderezado con Prosecco, para disfrutar de la efervescencia del Año Nuevo.Tenemos canapés en abundancia, desde los rápidos y sencillos canapés de pollo crujiente de Marcus Wareing, hasta los aventurados huevos escoceses de bacalao ahumado de Richard Corrigan. Los aperitivos más grandes son el pollo a la pimienta de Alfred Prasad o la receta de pastel de cerdo de Paul Foster. No se olvide tampoco de los dulces: un trozo de mousse para millonarios de Adam Gray mantendrá a los golosos más que contentos durante la velada. ¡Feliz Año Nuevo!
Menú de la cena de Nochevieja
Nuestro menú de Nochevieja incluye los mejores aperitivos de Nochevieja para empezar bien la noche, deliciosos platos principales y guarniciones que se llevarán la palma, y postres navideños que culminarán el año con el toque perfecto. Incluso nos aseguraremos de que todos tengan un burbujeante cóctel de Año Nuevo en la mano para brindar.
Ningún aperitivo está completo sin una bola de queso que complazca al público. Esta bola de queso de cabra y crema de queso está repleta de hierbas frescas y recubierta de piñones tostados para que sea más crujiente.
¿Quieres ser elegante? No hay nada más fácil que estos palitos de pan trenzados. Para esta receta puedes utilizar masa de pizza casera o comprada en la tienda, pero tus invitados no notarán la diferencia. Estarán demasiado ocupados disfrutando de la decadente fondue de tres quesos. Consigue la receta.
Ideas para el menú de Nochevieja 2022
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