Recetas de espaguetis con verduras

Receta de espaguetis veganos

Espaguetis vegetales rápidos y fáciles que saben tan bien que ni siquiera te darás cuenta de que están cargados de verduras nutritivas. Esta receta de pasta vegetariana tiene más de 1 ½ libras de verduras. Estos espaguetis están tan buenos que podríamos comerlos todos los días. Ir a la receta de espaguetis vegetarianos frescos

Piensa en esto como una receta de pasta vegetariana versátil que funciona de maravilla con una variedad de verduras para que puedas utilizar cualquier cosa que tengas en la nevera. Me gusta pensar en esto como una gran manera de utilizar los restos de verduras que quedan en el cajón de los productos.

Si buscas una receta de pasta baja en carbohidratos, prueba nuestros Tallarines de calabacín sin culpa. Cambiamos la pasta por fideos de calabacín. Mira cómo lo hacemos usando un espiralizador o si no tienes uno, mira nuestros consejos para usar una mandolina o un pelador de verduras.

Tomates enteros enlatados – Puedes usar tomates en cubos o triturados, pero nos encanta la textura de los tomates enteros para esta receta. Justo después de añadirlos a la olla, los aplastamos un poco con una cuchara para que se deshagan en una salsa con trozos. También se pueden utilizar tomates frescos escaldados y pelados – los consejos para pelar tomates frescos se encuentran en nuestra receta de salsa de pasta casera.

Sabrosas recetas vegetarianas

¿Tienes hambre? ¿Perezoso? Lo mismo digo. Revisa tus armarios y tu congelador, y descubrirás que probablemente ya tienes todo lo que necesitas para hacer una deliciosa comida de espaguetis con verduras… ¡en sólo 20 minutos! Nadie tendrá ni idea de que este plato es tan rápido y sencillo de hacer, e igual de sabroso. No lo diremos si no lo haces. Consejo profesional: Cuanto más colorida y variada sea tu mezcla de verduras, más impresionante parecerá este plato de pasta, así que gasta unos cuantos dólares para probar una mezcla con verduras más bonitas como el brócoli o los pimientos rojos, por ejemplo. Para una versión vegetariana, simplemente sustituye el queso parmesano por una alternativa vegetariana.

Receta de espaguetis

Cuando era adolescente, se interesó por el aspecto nutricional de los alimentos y empezó a experimentar adaptando recetas para hacerlas más saludables. A los 18 años, abrió un blog de recetas para compartir con el mundo sus exitosas creaciones. Desde entonces, escribe en su blog sobre su amor por la comida.

Erica vive en el norte de Minnesota (tierra de lagos y mosquitos) con su marido y sus tres hijos. Es partidaria de que casi todo es mejor con mantequilla. Otras de sus obsesiones alimentarias de siempre son el matcha, la masa madre y los cereales fríos de madrugada (con mucha crema).

Recetas de pasta vegetariana

Compartir es cuidar! 2649sharesLa pasta es una comida rápida y fácil, perfecta para las noches ocupadas de la semana. Esta receta de espaguetis vegetales a base de plantas es increíblemente versátil.  Yo utilicé todas las verduras que tenía, pero puedes adaptarla a tus preferencias y utilizar tus verduras favoritas.

¡Yo normalmente prefiero la pasta con mucha marinara! ¡No tengo suficiente! Mi familia prefiere una mano ligera con la marinara así que decidí subir las verduras para ver si podían tomar el lugar de mi salsa roja.

Esta sencilla receta obtiene su sabor de las verduras. Me gusta probar las verduras mientras las corto para asegurarme de que saben frescas. No crearás una comida deliciosa con ingredientes viejos. Yo corto algunas verduras de más y las pongo en una ensalada.

Holly Yzquierdo de My Plant-Based Family participa en el Programa de Asociados de Amazon Services LLC, un programa de publicidad de afiliados diseñado para proporcionar un medio para que los sitios ganen honorarios de publicidad mediante la publicidad y los enlaces a amazon.com.

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