Recetas de ensaladas de arroz

Ensalada de arroz y atún

Tanto si lo sirves caliente como frío, el arroz es un complemento brillante para nuestras ensaladas saludables. Si opta por el arroz integral o salvaje, obtendrá un hidrato de carbono de liberación lenta y bajo índice glucémico, o añada un poco de arroz blanco fácil de digerir como una buena forma de dar volumen al plato. Si quieres saber cómo añadir más arroz a tus ensaladas, echa un vistazo a nuestras recetas. Desde nuestras ensaladas de inspiración japonesa “sushi”, hasta nuestro arroz con curry y anacardos al estilo indio, estos platos son la forma perfecta de llevar tus almuerzos de trabajo al siguiente nivel.¿Buscas más platos de arroz? 1 / 0Ensalada de pollo y arroz tostado

8 / 0Esta ensalada tibia de arroz y ternera, sana y saciante, tiene un gran sabor con un aderezo de soja y chile y verduras crujientes. Es un buen almuerzo y se puede llevar en la lonchera.

Las fragantes especias indias hacen que esta ensalada de arroz sea absolutamente morbosa. La combinación de anacardos tostados, arroz basmati, pasas dulces y verduras frescas sorprenderá a los invitados.

Ensaladas de arroz para el verano

Garbanzos o alubias – en lata está bien, pero si puedes cocinarlos desde cero, aún mejor. Yo suelo cocinar los míos en la olla instantánea (¡tengo que poner esa receta en el blog!) Si compras alguno de más no dejes de probar mi Ensalada de garbanzos al limón y tomillo.

NutriciónCalorías: 199kcal | Carbohidratos: 29g | Proteínas: 7g | Grasas: 7g | Grasas saturadas: 1g | Grasas poliinsaturadas: 1g | Grasas monoinsaturadas: 4g | Sodio: 202mg | Potasio: 337mg | Fibra: 6g | Azúcar: 5g | Vitamina A: 830IU | Vitamina C: 32mg | Calcio: 49mg | Hierro: 2mg

Ensalada de arroz mexicano

No importa el grano que elijas, ¡no existe el “arroz normal”! Un alimento básico en todas las cocinas y en muchos platos, puede ser sencillo hacer que su arroz sea todo menos aburrido. Esta guía rápida le guiará a través de 6 adiciones sencillas para llevar su arroz al siguiente nivel. ¿Y lo mejor? Probablemente ya tenga estos ingredientes en su despensa.

Cuando piensa en el típico arroz blanco, probablemente le venga a la mente el Arroz Blanco Carolina®, pero el jazmín y el basmati también son “técnicamente” arroces blancos. ¿No está seguro de lo que los hace únicos? Para un grano más grande, el esponjoso arroz basmati es una gran opción con un sabor más a nuez. Si busca un arroz más pegajoso pero más aromático, el arroz jazmín tailandés Carolina® es su mejor opción. Pruebe cualquiera de ellos, o todos.

Tanto si quiere utilizar el arroz sobrante como si quiere mejorar su plato principal, se sorprenderá de lo fácil que es dar al arroz blanco un sabor fuerte. Desde sustituir el agua por algo más sabroso hasta añadir un par de ingredientes, es imposible cansarse del arroz cuando las posibilidades son infinitas.

Ensalada de arroz al curry

Pruebe el sabor fresco de los tomates maduros, las cebollas verdes, el maíz dulce y los crujientes pimientos anaranjados con el vigor de los frijoles. Mezclada con arroz integral con nueces y mi aderezo Santa Fe, es una comida en sí misma.

La primavera está aquí y es la época del año en la que se me antoja todo tipo de ensaladas, y no sólo las de hoja verde.  La ensalada fría de arroz Santa Fe es una idea de acompañamiento ideal para la noche de tacos e incluso es lo suficientemente sustanciosa para un almuerzo ligero del día de trabajo.

¿Cuál es la mejor manera de sacar el maíz de la mazorca? Tome la mazorca de maíz y colóquela en un extremo. Con un cuchillo afilado, corta hacia abajo para sacar los granos de maíz dorados. ¿Puedo preparar esta receta de ensalada de arroz la noche anterior? Sí, puede hacerlo. Sólo asegúrese de reservar el aguacate y el cilantro hasta el momento de servir. ¿Es una ensalada mexicana picante? Tal y como está, no es picante. Sin embargo, puedes añadir pimientos picantes como los jalapeños o una pizca de cayena para aumentar el picante. ¿Puedo utilizar maíz blanco en su lugar? Es tu elección. Tanto el blanco como el amarillo sirven para mi ensalada de arroz mexicana.

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