Recetas de donuts faciles al horno

Receta de rosquillas a la antigua usanza

Aunque los donuts de tarta se fríen tradicionalmente, son igual de deliciosos al horno, con mucha menos limpieza. Añada azúcar en polvo o termine con un simple glaseado y espolvoreado o con coco tostado: ¡no se equivocará!

Azúcar en polvoEn un cuenco, mezcle suavemente los donuts calientes con 1 taza de azúcar en polvo hasta que queden uniformemente espolvoreados. Pásalos a una rejilla para que se enfríen por completo; reserva el bol con el azúcar. Vuelve a mezclar los donuts fríos con el azúcar hasta que estén bien cubiertos. GlaseadoDeje que los donuts se enfríen completamente. Mezcla 1 taza de azúcar de repostería con 2 cucharadas de leche entera; tiñe con colorante alimentario en gel, si lo deseas. Sumerja la parte superior de cada dona en el glaseado (la dona debe estar sumergida hasta la mitad), volteando según sea necesario para cubrir de manera uniforme. Pasar a una rejilla. Cubrir con las chispas y dejar que se sequen por completo. Mezclar 1 taza de azúcar glas con 1/4 de taza de leche entera. Sumerja las donas completamente en el glaseado para cubrirlas, luego use un tenedor o palillo para transferirlas a una rejilla. Espolvorear con coco rallado tostado; dejar secar completamente.

Recetas de donuts americanos

Estos donuts caseros son tan fáciles de hacer y son el mejor regalo de la mañana. Yo diría que son tan fáciles y rápidos de hacer como la masa de las tortitas. Son unos donuts horneados muy ligeros y sabrosos. Todo lo que necesitas es un par de cuencos para mezclar, una espátula y una sartén para donuts. Si no tienes una, (creo que vale la pena el derroche) puedes hacerlos en un molde para magdalenas o en mini moldes para bollos. Puedes tener donuts recién horneados en menos de 30 minutos que son un poco más saludables para ti ya que se hornean y no se fríen. Además, son tan bonitos y divertidos de hacer y decorar, que seguro que ponen una sonrisa en la cara de cualquiera. He incluido todo tipo de sustituciones e incluso cómo hacerlos veganos en las notas de la receta más abajo y también un montón de opciones para cubrir esta sabrosa receta de donuts base.

Estos donuts horneados no están fritos, por lo que definitivamente habrá una diferencia en la textura. Pero siguen teniendo una gran textura y el sabor es muy similar. Asegúrese de divertirse con esta receta y hacer una variación de coberturas. Son especialmente divertidos para hacer con los niños – y un montón de chispas. Así que esas dos cosas van de la mano. Elegí sumergir estos chicos en dos glaseados diferentes. Uno de ellos es mi favorito de todos los tiempos: un glaseado de chocolate espeso y decadente, cubierto con chispas.  El segundo es un glaseado de naranja sanguina con chispas. El glaseado de naranja sanguina les da un tono rosa ruborizado y una ligera nota cítrica que siempre es bienvenida. Le encantarán estos dos, pero siéntase libre de experimentar con algunos de los otros que menciono a continuación.

Donas de levadura horneadas

¡Pero realmente no lo son! Especialmente si optas por los donuts horneados. No sólo el horneado (en lugar de la fritura) de los donuts reduce la preparación, la limpieza y el posible desorden, sino que también verás que los resultados finales son igual de deliciosos, si no más. Al hornear los donuts, hay un par de cosas que es bueno tener, aunque no son necesarias. En el caso de los donuts tradicionales en forma de O, un molde antiadherente para donuts puede ser muy útil. Si vas a hacer agujeros de rosquilla, puedes hornearlos en una sartén normal o en un molde para mini-magdalenas. Si vas a hacer rosquillas rellenas, vierte el relleno con una manga pastelera con punta o con una bolsa Ziploc con una esquina cortada.

Estos donuts súper esponjosos te permiten divertirte y experimentar con los rellenos. Utiliza gelatina casera o comprada en la tienda, o prueba con dulce de leche, crema de vainilla o crema de chocolate y avellanas. Consigue la receta: Donuts horneados rellenos de gelatina

Los donuts de pan de plátano por sí solos son estupendos. Pero si les añades un glaseado de queso crema de arce y unos trocitos de bacon, son prácticamente una obra maestra. Consigue la receta: Donuts de pan de plátano y nueces con glaseado de queso crema de arce y bacon

Receta de donuts original

Estos donuts horneados con glaseado de vainilla son súper sencillos de preparar.  Todo lo que necesitas es un par de cuencos para mezclar, un batidor y un molde para donuts. Si no tienes uno, tienes que conseguirlo cuanto antes.  Puedes tener donuts recién horneados en menos de 20 minutos y son más saludables que los fritos. Además, son tan bonitos que definitivamente te sacarán una sonrisa.

Me gusta usar una manga pastelera para verter la masa en el molde de los donuts, pero también puedes usar una cuchara o una bolsa ziplock. Haz un agujero en una esquina y vierte la masa en el molde. Ten cuidado de no llenar demasiado las cavidades del molde o los agujeros del centro se cerrarán.

Estos donuts se bañan en un glaseado de vainilla espeso y decadente y se cubren con chispas.  El glaseado es muy fácil, sólo azúcar en polvo, un poco de leche y un toque de vainilla. Si quieres reducir las calorías, puedes omitir el glaseado.  Pero, ¿por qué querrías hacerlo? 😉

Los donuts horneados con glaseado de vainilla son perfectos para el desayuno, el brunch o para llevar a cualquier reunión. Son mejores si se comen el mismo día, pero se pueden tapar y guardar a temperatura ambiente hasta 2 días.  Puedes congelar los donuts sin glaseado hasta 2 meses.

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