Receta de patatas Hasselback
Mientras se cocinan las patatas, añade las zanahorias, los dientes de ajo, la mantequilla y el caldo de pollo a una sartén grande. Añada una buena pizca de sal, tape la sartén y llévela a fuego medio-alto. Cocinar hasta que las zanahorias empiecen a ablandarse, unos 5 minutos. Retire la tapa y añada las judías verdes y la mostaza. Cocinar sin tapar, removiendo de vez en cuando, hasta que las judías estén tiernas y el caldo de pollo se haya reducido a un glaseado de mantequilla, entre 5 y 10 minutos más. Añada las patatas escurridas y remuévalas para combinarlas. Pruebe la sazón, luego pase a un plato para servir y adorne con hierbas picadas.
Receta de pastel de patata
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Puré de patatas Quenelle
Mientras tanto, ponga a hervir 1 taza de agua. Ponga la harina, la margarina, la cebolla en polvo, la sal, la pimienta y la pimienta de cayena en un bol para mezclar, y vierta el agua hirviendo sobre la mezcla. Con la batidora eléctrica a velocidad baja, batir durante 1 minuto y añadir el puré de patatas muy caliente. Volver a batir bien. Añadir los huevos y volver a batir hasta que estén bien mezclados. Reservar para que se enfríe un poco.
Mezclar el perejil, el queso rallado y el queso crema en un bol. Poner 1/2 taza de la mezcla de patatas en cada cazuela, o poner 4 tazas en una cazuela preparada. Haga un hueco en el centro y añada 2 cucharadas colmadas de relleno de perejil y queso. Cubra el relleno con 4 cucharadas de la mezcla de patatas. Si se utiliza una cazuela, cubra con el resto de la mezcla de patatas. Coloque los moldes o la cazuela en una bandeja para hornear.
Tilbakemelding
Saltar a la recetaEsta receta libanesa de patatas y huevos, también conocida como Batata Wa Bayd, es un maravilloso plato de acompañamiento para las fiestas. Mezcla huevos, patatas con cebolla, ajo, especias mediterráneas calientes y perejil fresco. Se sirve con pan de pita, una porción de yogur griego y salsa picante.
Esta receta libanesa de patatas y huevos, también conocida como Batata Wa Bayd, seguro que será un éxito en su reunión navideña junto con sus pasteles de carne, humus libanés, tabbouleh y verduras asadas mediterráneas.
Nos encanta añadir platos con huevo a nuestras mesas festivas, ya sea esta Pizza de salchicha de pavo y huevo, esta Cazuela de salchicha con huevo o estos Huevos endiablados con yogur griego del suroeste, los huevos son un complemento saludable.
