Recetas de cocina de otoño

Recetas de comidas de otoño

Este sabroso plato de curry hecho con calabaza y un montón de otras verduras se convertirá en un alimento básico de la semana en su casa. Se prepara en unos 45 minutos y es una comida estupenda para hacer con antelación. Obtenga la receta de curry de calabaza. RELACIONADO: Sopas de calabaza para calentar tu Acción de Gracias

¿Hay algo más acogedor que las migas de pan tostadas sobre el brócoli con queso y el pollo? Nosotros creemos que no. Consigue la receta de cazuela de pollo y brócoli con queso. RELACIONADO: Los mejores sustitutos del pan rallado cuando necesitas un cambio fácil

Utiliza tu freidora de aire para esta comida clásica. Las albóndigas sólo tardan unos 10 minutos en cocinarse, por lo que puedes preparar esta cena para tu familia incluso cuando tengas poco tiempo. Obtenga la receta de espaguetis con albóndigas para freír en el aire. RELACIONADO: Recetas de albóndigas jugosas lo suficientemente sencillas para cualquier cena entre semana

El pollo cocido a fuego lento y las alubias son un guiso repleto de proteínas. Consigue la receta de estofado de pollo, salchichas y judías blancas.RELACIONADO: 21 sopas y guisos saludables que te calentarán toda la temporada

Recetas de otoño postre

Si nunca has probado la calabaza de bellota, esta receta rellena de salchichas es una buena manera de probarla. Es acogedora, con queso y lo suficientemente sustanciosa como para disfrutarla como comida principal.Consigue la receta de calabaza de bellota rellena. COMPRAR BANDEJAS PARA HORNEAR

Esta receta de carne de cerdo tiene un aspecto elegante, pero sólo se tarda 20 minutos en hacerla. Es perfecta para las cenas de otoño, servida con un cremoso puré de patatas y un glaseado de higos extra. Consigue la receta de Solomillo de cerdo asado a las hierbas con conservas de Ree. COMPRAR PLATOS

Tanto si buscas recetas de sobras de Acción de Gracias como si quieres un almuerzo otoñal acogedor, esta sopa de pavo te está llamando. Incluso puede hacerse con restos de pollo asado. Obtenga la receta de sopa de pavo de sobras.

Si eres como Ree Drummond, esta sopa de brócoli y queso puede traerte un torrente de recuerdos de la infancia. “Hay algo en ella que desencadena un recuerdo feliz y tranquilo”, dice Ree. Consigue la receta de la sopa de brócoli y queso de Ree.COMPRAR POTES

Si quieres hacer un postre rápido que también muestre esas hermosas manzanas otoñales que encontraste en el mercado agrícola, ¡esta receta de tarta es para ti! Puedes prepararla incluso en las noches de semana más ocupadas. Consigue la receta de tarta de manzana rápida y fácil de Ree.

Recetas fáciles y baratas para el otoño

El otoño está en pleno apogeo y, al igual que nuestra selección de vestuario cambia con las estaciones, ¡también debería hacerlo nuestra dieta! ¿Por qué? Porque nuestro cuerpo necesita cambiar a lo largo de las estaciones, así que, comer una ensalada en invierno sería el equivalente a llevar un bikini cuando las temperaturas son frías. A no ser que vivas en un país tropical, la idea de llevar traje de baño en invierno parece una locura. Así que debería comer ensaladas y frutas tropicales.

Entonces, ¿qué hay que comer en esta época del año? Cuando bajan las temperaturas, hay que nutrir y calentar el cuerpo desde dentro, para equilibrar el yin y el yang. Si comemos alimentos “fríos”, también conocidos como alimentos yin, como las frutas, las verduras crudas, las ensaladas y las bebidas frías, estamos sobrecargando el yin, lo que nos hace sentirnos fríos por dentro y más propensos a enfermar. Por lo tanto, en los meses más fríos hay que consumir alimentos yang nutritivos y enraizados que equilibren nuestras hormonas, fortalezcan nuestro sistema inmunitario, aumenten nuestra energía y nos hagan sentir bien.

Recetas fáciles de otoño

Tortitas de verduras y kimchi Matt y Lentil Purbrick han creado lo último en frituras vegetarianas, cargadas de ingredientes nutritivos para darte el empujón que necesitas. Créenos, ni siquiera lamentarás la ausencia de carne.

Sopa de espinacas, parmesano y fideos de pollo Rica, abundante y nutritiva, no hay nada mejor que un gran plato de sopa para mantener a raya el frío durante los meses de invierno. Esta versión clásica de la sopa de pollo con fideos le encantará.

Pollo asado con harissa, garbanzos y queso feta Esta receta aprovecha el sabor de un pollo entero, pero ahorra tiempo al cocinarlo una vez cortado en cuartos (pregúntale a tu carnicero) y está llena de aroma gracias a la adición de harissa.

Entra en calor con esta sopa de pollo a la parmesana Tu comida favorita de pub acaba de mejorar gracias a la sopa de pollo a la parmesana deconstruida de Phoebe Wood. Rico, cremoso y lleno de sabor, este es un clásico de invierno que cocinarás durante meses.

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