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Si quieres hacer una gran declaración de intenciones en estas fiestas, no busques más que este plato principal tan llamativo. El pavo está cubierto por un entramado de tocino que ayuda a que sea ahumado, salado y tan hermoso. Consigue la receta. COMPRAR BANDEJAS PARA SERVIR
Puedes servir estas vieiras envueltas en bacon solas como aperitivo navideño o sobre un plato de arroz o pasta para un plato principal más contundente. En cualquier caso, no te olvides de bañarlas en la sabrosa salsa de mantequilla con chile.
La combinación de coles de Bruselas y bacon en una cremosa cazuela al horno hará que hasta los más quisquillosos limpien sus platos. Para empezar a preparar la Navidad, corta las verduras por la mitad con dos días de antelación.
Si buscas un centro de mesa navideño que llame la atención, ¡este impresionante wellington de ternera lo conseguirá! La tierna ternera está envuelta en hojaldre con una capa de sabrosas setas. Consigue la receta.
Esta cremosa cazuela de patatas es lo último en comida reconfortante. Junto con mucho queso, crema agria y crema de pollo, también tiene una cobertura de pan rallado con mantequilla que es increíblemente buena. Consigue la receta.COMPRAR PLATOS
Ponche de huevo
Para muchos, reunir a sus seres queridos para la cena de Navidad es uno de los placeres más puros de la vida y una de las tradiciones más preciadas, un acontecimiento mágico con el que se puede pasar los otros 364 días del año soñando. Por supuesto, cuando esté reuniendo sus ideas para la cena de Navidad, probablemente no estará pensando en la moderación. Más bien, se trata de celebrar la época más maravillosa del año entre la abundancia y la indulgencia. Piense en aperitivos abundantes, platos principales sabrosos, guarniciones variadas y emocionantes y postres que devorarán con entusiasmo… aunque no hayan guardado espacio para ello.Si usted es el anfitrión, la planificación de la comida puede suponer mucho trabajo y también mucha diversión. Pero puedes hacer que el proceso sea más fácil, más alegre y menos estresante con unos cuantos movimientos estratégicos: Seleccione al menos algunos platos entre los de su menú que sean sencillos y fáciles de hacer, que puedan prepararse con cierta antelación y que requieran ingredientes accesibles y asequibles.Las ideas para la cena de Navidad de nuestra lista incluyen una serie de recetas que satisfarán a todos los comensales, desde los más quisquillosos hasta los de paladar más sofisticado. Muchas de estas recetas para la cena de Navidad son fáciles y rápidas, y todas ellas son muy agradables para los comensales, por lo que podrá pasar menos tiempo en la cocina y más tiempo disfrutando de sus platos con las personas que más quiere.
Pastel de Navidad
Si el pavo no es su elección de proteína -incluso con su porcentaje de éxito del 73% entre la mayoría de los estadounidenses- puede cambiar tranquilamente a costillas de primera (69%), carne asada (66%), filete (65%), pollo (64%), cerdo asado (64%) o jamón (62%). A no ser que los invitados lo pidan expresamente, la mayoría de los anfitriones deberían evitar servir platos principales menos populares como el tofu (11%), el ganso (28%), el pato (33%) y el cordero (39%).
Después de los principales platos de acompañamiento -que ya se inclinan a favor de las patatas y otros carbohidratos- los estadounidenses también aprecian las batatas (61%), los macarrones con queso (61%), las patatas festoneadas (61%), las judías verdes (58%) y las variedades de queso (57%). Entre las guarniciones navideñas que hay que evitar (a menos que los invitados sean fanáticos) están los plátanos (24%), los nabos (27%), la col (29%), la berza (32%) y la ensalada de col (34%).
Dicho esto, hay ciertas regiones del país en las que los platos poco populares a nivel nacional son más conocidos y favorecidos. El noreste es especialmente proclive a disfrutar del plato principal italiano, la lasaña (79% frente al 61% de todos los estadounidenses) o el jamón de Navidad (72% frente al 62%). Los residentes en el noreste también disfrutan más que el resto del país de la ensalada de frutas (69% frente al 55%), la calabaza (55% frente al 42%) y las judías y el arroz (53% frente al 43%).
Pan de jengibre
La llamamos la maravilla de la olla única por una razón. No sólo es su arma secreta para cocinar a fuego lento comidas reconfortantes, sino que es igualmente útil para salteados, sopas o básicamente cualquier cosa salteada. El interior antiadherente reduce la suciedad -y la limpieza- al mínimo La tapa texturizada hace circular el vapor para mantener la humedad Se puede utilizar en la cocina o en el horno; también sirve como un magnífico recipiente para servir
Coge la cuchara con ranuras para remover y probar la pasta al dente, la espátula para cortar y servir quiches y migas, y la cuchara para todo lo demás. Tallados en madera de olivo que envejece maravillosamente, estos utensilios también dan nivel a una mesa: utilízalos para servir ensalada, ensalada picante y espaguetis. La madera de olivo tiene un acabado de aceite natural, para resistir las manchas, un poco de brillo y mucho uso. Utiliza el utensilio plano, tipo espátula, para repartir y servir quiche, brownies, crumbles de bayas y otras delicias que es mejor servir calientes.