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Hay mucho que amar de la pasta: Los fideos pueden adoptar cualquier sabor y dar una sensación de sabrosa satisfacción. Pero la pasta está repleta de hidratos de carbono, o carbohidratos. Comer demasiados carbohidratos puede causar inflamación, aumento de peso y aumento de los niveles de azúcar en sangre, especialmente en pacientes con diabetes.
Opte por la pasta integral, que aumentará la fibra, las vitaminas y los minerales, y reducirá los picos de azúcar en sangre en comparación con la pasta blanca. Por otra parte, hay muchos otros sustitutos saludables de la pasta, si estás dispuesto a pensar de forma diferente.
La pasta hecha con garbanzos, por ejemplo, tiene más proteínas que la pasta blanca y no contiene gluten. Incluso puedes hacer tu propio “simulacro” de pasta utilizando verduras. En este artículo se examinan algunas opciones sabrosas para sustituir la pasta.
Cena para diabéticos
Tener diabetes no significa que tenga que hacer la compra en un pasillo especial o buscar alimentos especiales. Pero tendrá que elegir alimentos saludables. Comparar los artículos y leer las etiquetas de los alimentos es fundamental. Esto puede ayudarle a encontrar los alimentos más saludables para usted y su familia.
Para encontrar alimentos saludables que le ayuden a controlar el azúcar en sangre, aprenda a leer las etiquetas de los alimentos. En los alimentos envasados, la etiqueta de información nutricional le indicará cuántas raciones hay en el envase, así como la cantidad de hidratos de carbono, azúcar, grasa y fibra de cada ración. Así podrás decidir si el alimento se ajusta a tu plan de alimentación.
Para un buen control del azúcar en sangre, planifique qué y cuándo va a comer. Empiece por elaborar un plan de comidas que incluya todos los grupos de alimentos. A continuación, programe las comidas y el ejercicio para ayudar a mantener el nivel de azúcar en sangre. Es posible que tenga que ajustar su plan para situaciones especiales. Tres de las mejores formas de controlar el nivel de azúcar en sangre son
La base de un plan de alimentación saludable es comer muchos tipos de alimentos diferentes. Busque carnes magras, frutas y verduras frescas, cereales integrales y productos lácteos bajos en grasa o sin grasa. Comer una amplia variedad de alimentos saludables ofrece los nutrientes que tu cuerpo necesita. También puede evitar que te aburras con tu plan de comidas.
Receta de pollo con verduras
La soba es un fideo japonés hecho en su mayor parte de trigo sarraceno: una popular alternativa a los cereales que no contiene gluten. El trigo sarraceno también contiene manganeso, que ayuda al metabolismo y al funcionamiento del sistema inmunitario. Algunos estudios sugieren incluso que este pseudocereal puede ayudar a regular el azúcar en sangre. Todo esto viene a decir que los noddles de soba pueden ser una gran opción para muchos diabéticos. Y este plato es rápido, sabroso y rico en proteínas gracias al pollo y al edamame. Si quieres, puedes modificar el aliño de zanahoria y jengibre añadiendo menos azúcar.Consigue la receta de Ensalada de Soba con Pollo en Delish “
Querrás marcar esta receta para tu próxima cena navideña. Esta ave magra es tan jugosa que ni siquiera necesita salsa. Pero si te apetece un poco de salsa, el aderezo de salvia y perejil te hará la boca agua. Mientras el pavo está en el horno, puedes preparar algunas de tus verduras y acompañamientos favoritos, como quinoa, batatas o calabaza. Consigue la receta de pavo con salsa de hierbas de Prevention “
Comidas para diabéticos
Si tienes antojo de cebollas, ¡no llores! Esta receta le encantará. Las jugosas pechugas de pollo se combinan con cebollas perladas, patatas nuevas … Read More “Sartén de pollo con cebollas perladas”
¿Se te antoja la cocina sureña? Celebre el Mardi Gras con estilo con este delicado plato de marisco, cubierto con una salsa cajún picante y servido sobre una cama de … Leer más “Pescado al limón con cobertura de mantequilla cajún”
¿Busca un plato principal elegante? Ya sea que sirva a sus invitados una comida especial o que tenga una cena regular con la familia, este plato principal es … Read More “Lomo de cerdo a las hierbas con salsa de mostaza”
¿Estás pensando en qué hacer con las sobras de Acción de Gracias? Pruebe estos sabrosos sándwiches de pavo. Repletos de verduras frescas y cereales integrales, … Read More “Sándwiches de pavo con pimientos asados”
