Cena de gala – перевод
Esta fácil y deliciosa ensalada utiliza ingredientes sencillos para causar impacto. Prepara esta ensalada media hora antes de que lleguen los invitados y una vez que esté lista, sólo tienes que colocarla y rociarla con el delicioso aderezo de tahini. Pruebe esta receta de ensalada de pollo con pimientos
Un sencillo plato de pasta repleto de sabores mediterráneos, esta receta de puttanesca en una sartén será un éxito seguro y rápido para los invitados, además de que sólo hay que lavar una sartén después.
La pasta es el plato más sencillo para las cenas, pero esta receta está enriquecida con gambas jugosas y ajo picante. Con sólo cinco ingredientes y un tiempo de preparación y cocción de 17 minutos, es perfecta acompañada de una copa de vino blanco.
El pibil es un plato tradicional de cerdo asado a fuego lento que utiliza achiote, una pasta hecha con las bayas del árbol de achiote, que le da un hermoso color rojo intenso y un sabor terroso y picante. PRUEBA ESTA RECETA DE CERDO PIBIL MEXICANO
Оставить отзыв
Buey Wellington “Muchos métodos para el buey Wellington consisten en envolver la carne en un crepé fino o en hojas de col escaldadas, para mantener la humedad y evitar que el hojaldre se empapase. Una hoja de pasta filo es una opción sencilla. Esta receta es una excepción a la regla de
dejar que la carne esté a temperatura ambiente antes de cocinarla, porque se quiere que la carne esté poco hecha mientras el hojaldre está bien cocido” – Anthony Puharich. Este es un extracto editado de Meat, de Anthony Puharich y Libby Travers (Murdoch Books, 79,99 dólares). Ya está a la venta.
Coliflor asada con bacon y crema de parmesano ¿Quién dijo alguna vez que el centro del asado tenía que ser la carne? Nosotros no. Consigue una ración extra de verduras con esta impresionante y asombrosa coliflor.
Pechuga de pavo con bacon y relleno de cerezas y nueces El pavo es imprescindible en Navidad, por lo que Darren Robertson te tiene cubierto con esta variación de cerezas y nueces. Empiece esta receta con 3 horas de antelación. Necesitará hilo de cocina.
Ejemplos de platos
Si hay algo que nos gusta hacer más que nada en el mundo (además de cocinar y comer en general), es organizar cenas. Sí. Esas en las que invitas a tus familiares y amigos más cercanos a una sofisticada velada con bebidas, aperitivos, platos principales y mucho más. No hay nada mejor que eso, ¿verdad? Nos encanta todo el alboroto y la preparación que conlleva la planificación de una cena, pero eso no significa que tenga que ser estresante. Puedes organizar una velada fantástica sin sudar, siempre que prepares platos sencillos pero deliciosos. Y por suerte para ti, tenemos más de 40 recetas para cenas de gala que puedes consultar… Desde bocaditos de antipasto hasta espárragos de búfalo, pasando por buey Bourguignon y pimientos rellenos, aquí tienes 40 de nuestras recetas favoritas para cenas, incluyendo aperitivos, platos principales, guarniciones y postres.
Nada grita más verano que la bruschetta. El pan tostado se frota con ajo (no te lo saltes, es la mejor parte) y se cubre con tomates simplemente marinados. Cuanto más brillantes y jugosos sean los tomates, mejor será la bruschetta.
Recetas de platos
foodfood17 recetas fáciles para cenas sin estrésPor Rebecca ShapiroPublicado el 23 de marzo de 2020Nos encanta recibir a nuestros amigos y familiares en las cenas; la verdad es que no hay nada mejor que ver a nuestros seres queridos reunidos alrededor de nuestra mesa. Pero no necesariamente nos gusta el estrés que conlleva (planificar los menús, comprar los ingredientes, pasar todo el día cocinando) o el ajetreo de última hora para tenerlo todo hecho cuando en realidad preferiríamos estar pasando el rato con nuestros invitados. Pero a lo largo de los años, hemos dominado nuestra técnica. ¿El secreto de nuestro éxito? Platos que agradan a la gente y que parecen impresionantes, pero que en realidad son muy fáciles de hacer. Aquí tienes 17 de nuestros favoritos.
Cuando se trata de cenas, queremos algo que parezca que nos ha llevado todo el día pero que en realidad nos ha llevado unos 30 minutos. El secreto de este plato es que se cocina todo junto en una sola sartén. (Bono: no te quedarás con una pila de utensilios de cocina sucios cuando todos los invitados se vayan a casa).
Una olla de cocción lenta puede ser una salvación total para las cenas; hacer todo el trabajo pesado más temprano en el día significa más tiempo para pasar el rato con sus invitados. Este plato, digno de un restaurante, combina carne de vacuno guisada y tierna con pasta al dente (y no olvides la cucharada de ricotta por encima).
