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Lo único más divertido que una fiesta es aquella en la que se sirven aperitivos. Tanto si organizas una reunión informal como una cena formal de domingo con la familia o una fiesta de la Super Bowl con los amigos, siempre hay una buena excusa para preparar una bandeja de aperitivos fáciles. Junto con la tabla de quesos y las salsas de fiesta, una bandeja de aperitivos del tamaño de un bocado es la mejor manera de empezar la fiesta. Por eso hemos reunido las mejores ideas de aperitivos para alimentar a una multitud.Cuando se trata de aperitivos, la clave es que sean tan fáciles de comer como de preparar antes de la fiesta. En algunos casos no necesitarás ni tenedor, ni cuchillo, ni siquiera plato (pero las servilletas siguen siendo recomendables, sobre todo si tienes niños). ¿Busca aperitivos saludables para empezar la temporada de fiestas? Tenemos recetas clásicas como los bocaditos de arándanos, el cóctel de gambas y los crudités servidos con una de nuestras recetas de salsa de cocción lenta. También encontrarás algunas ideas creativas que harán delirar a todos los asistentes a tu fiesta. Prueba los macarrones fritos con queso o los rollos de pizza de pepperoni, que serán una buena adición a tus recetas de la Super Bowl. (Hablando de fútbol, las alitas de búfalo de Ree Drummond son una de nuestras adiciones favoritas a esta lista). Sírvelas con uno de nuestros sabrosos cócteles, y estas ideas de comida para picar están garantizadas para conquistar a cualquier multitud.
Aperitivos de fiesta con carne picada
Deja que tu olla de cocción lenta se encargue de la fiesta con estos tacos de carne molida en capas. Tomamos la salsa para tacos en capas favorita de todos y pensamos: ¿qué tal si la ponemos en tacos? Y con las instrucciones de preparación, es seguro decir que esta idea fue genial. La olla de cocción lenta mantiene la mezcla de carne sazonada caliente, por lo que los invitados pueden rellenar los tacos por sí mismos sin que tengas que ir y venir de la cocina. Coloca capas de lechuga, maíz asado, pimiento rojo, cebolla, tomates, aguacates, salsa y queso en tu 13×9, ¡y los invitados podrán añadir todos los ingredientes de una sola vez! Una vez que todo el mundo llene sus tacos Old El Paso™ Stand ‘N Stuff™, ¡la fiesta puede comenzar oficialmente!
Salsa de espinacas y alcachofas
Todo el mundo tiene sus recetas favoritas para las cenas, platos cuya ejecución es casi perfecta. Sin embargo, si necesita una nueva inspiración, esta fantástica colección de ideas para cenas de empresa le garantizará que nunca se quede estancado cuando reciba a sus invitados. Si está buscando platos fáciles de preparar, hay muchas recetas fáciles para cenas que no le mantendrán encadenado a la cocina una vez que hayan llegado sus invitados. El ceviche de vieiras y atún de Vivek Singh es un fantástico entrante para una cena que se prepara rápidamente, mientras que la tarta de chocolate con caramelo salado de Paul A Young puede prepararse con antelación y dejarse enfriar en la nevera hasta que esté listo el postre.Ser anfitrión de una cena también puede ser una fantástica oportunidad para experimentar y probar recetas un poco más especiales. El salmón curado con remolacha y regaliz de Anna Hansen es un plato llamativo que resulta perfecto para cualquier menú de cena. La corona de pollo de Martin Wishart con ñoquis de queso Comté y setas girolle es una fantástica receta de pollo para una cena, mientras que las flores de calabacín rellenas de Dominic Chapman tienen un aspecto impresionante y están llenas de sabores frescos.
Cóctel de gambas
Ir a la receta¿Chuletas de cordero? ¿Pollo? ¿Salchichas? ¿No puede decidir qué asar? Entonces, ¡organice una fiesta de parrilla mixta! Una fiesta de parrilla mixta consiste en asar una selección de carnes junto con algunos condimentos y verduras asadas. Es una forma divertida de convertir una simple noche de barbacoa en algo muy especial y delicioso.
Es una receta de plato principal maravillosa para servir en verano cuando hay un grupo grande de personas porque es fácil aumentar la cantidad y adaptarse a una variedad de gustos. También es divertida e interactiva de servir.
Para el pollo utilizo muslos de pollo, que se sazonan con la especia garam masala, lo que les da un maravilloso sabor dulce y salado. Los muslos de pollo se mantienen extra húmedos y jugosos en la parrilla, a diferencia de las pechugas de pollo que pueden secarse mientras se espera a que se cocine el interior.
La segunda carne que me gusta servir son las chuletas de cordero a la parrilla, sazonadas con un simple aliño de sal y pimienta y hierbas de Provenza. Su pequeño tamaño las hace perfectas para una fiesta mixta a la parrilla, ya que sólo proporcionan un bocado o dos.