Recetas saladas de calabaza india
Aunque la mayoría de la gente asocia las calabazas con la tarta de calabaza, el pan de calabaza y otros postres de calabaza, la calabaza de otoño no debería limitarse sólo a lo dulce. Hay muchas más cosas que se pueden hacer con ella, ¡incluyendo recetas de calabaza saludables! Por eso hemos reunido estas sabrosas recetas con calabaza que son perfectas para todas las ocasiones de la temporada, ya sea una adición creativa a su menú de Acción de Gracias o una receta reconfortante para su cena entre semana. Al igual que tus recetas de calabaza favoritas, estas recetas de calabaza son sustanciosas, terrosas y muy acogedoras. Cuando el tiempo se vuelva frío, prueba un reconfortante chili de calabaza o la magnífica sopa de calabaza de Ree Drummond que se sirve en un bol de calabaza real. O bien, opta por una de las muchas recetas de pasta de esta lista, como los raviolis de calabaza o la carbonara de calabaza y bacon. Y si buscas una guarnición de Acción de Gracias con calabaza, prueba la cazuela de calabaza o la calabaza asada con feta y miel.Cuando se trata de estas sabrosas recetas de calabaza, algunas requieren calabaza fresca, mientras que otras utilizan puré de calabaza. (Sólo asegúrate de evitar una lata de relleno de pastel de calabaza que está endulzada con azúcar y especias). En cualquier caso, estas recetas con calabaza merecen un lugar en tu mesa.
Recetas asiáticas con calabaza
El otoño está aquí y sabemos lo que estás buscando: ¡recetas con calabaza! Desde sopas de calabaza hasta pastas de calabaza y recetas saludables con calabaza, en esta lista hay algo para cada ocasión otoñal. Ya sea que esté buscando recetas para un brunch acogedor, postres decadentes o platos deliciosos para su mesa de Acción de Gracias, esta ronda cubre su verdura favorita (¿o es una fruta?) en todas las formas.
Cuando piensas en comer calabaza, por supuesto, un alimento es lo primero. Esta es la receta básica que nunca falla, pero con un añadido muy inteligente: una brulée (azúcar quemada) opcional en la parte superior de la tarta, que añade muchísimo sabor.Consigue la receta de la tarta de calabaza.
¿No son los más bonitos? La calabaza enlatada les da un sabor extra cremoso, y puedes hacer las crestas de la “calabaza” con un tenedor y el tallo con un poco de cornichón.Consigue la receta de Huevos endiablados de calabaza ahumada.
Este trifle gigante es simplemente un enorme postre dulce de otoño digno de compartir, apilado con un montón de nata montada y chocolate rallado. Si te gusta ese tipo de cosas, está muy bien.Consigue la receta de Mousse de calabaza.
Calabaza al curry
Adoro la especia de calabaza, pero puede que este año haya llegado al límite después de disfrutarla en todo, desde el café hasta los panecillos y las Cheerios, desde que la primera hoja se volvió roja. Pero eso no significa que deba dejar de disfrutar de la calabaza por sí sola, ya que esta nutritiva calabaza es una gran adición a muchas recetas para la cena.
Tanto si eliges coger algunas calabazas frescas para cocinar mientras están en temporada como si te abasteces de latas de calabaza para usarlas en cualquier momento del año, vamos a celebrar la calabaza con estas 14 deliciosas recetas para la cena que tienen todas las bondades de esta calabaza de temporada sin sus omnipresentes añadidos de especias. (Consejo: cuando la calabaza fresca no está en temporada, se puede utilizar la calabaza butternut sin ningún cambio significativo en el sabor)
No suelo pensar en la calabaza y el curry en la misma receta, pero esta receta de curry amarillo de calabaza en una olla de Minimalist Baker hace que la combinación suene como una idea deliciosa. Me encanta que sólo hay 15 minutos de preparación y la cena puede estar en la mesa en menos de una hora … además de las cenas de una sola olla han sido durante mucho tiempo un favorito de los nuestros desde que los horarios de nuestros hijos después de la escuela se han vuelto tan ocupados.
Recetas con calabaza fresca
Desde las linternas de Halloween hasta las tartas con nata montada en Acción de Gracias, ningún alimento resume mejor el otoño que la calabaza. Pero las calabazas son una hortaliza versátil y no sólo sirven para tallar caras espeluznantes o para servir en una tarta.
Poner huevos en una calabaza es una hermosa representación del otoño. Estas mini calabazas se hornean con huevos en su interior y se colocan sobre un picadillo de bacon y calabaza asada. ¡Estas delicias son el plato perfecto para servir si eres el anfitrión de un brunch!
Este plato fácil, delicioso y festivo es básicamente un pastel de calabaza para el desayuno. Esta avena llena de combustible es perfecta para toda la familia, ¡con un mínimo esfuerzo! Todo lo que se necesita es un poco de preparación la noche anterior. Luego, ¡sólo tienes que servirla por la mañana!
Con notas cálidas de jengibre, curry, comino, cilantro y pimienta negra, esta sopa es una delicia picante que no resta sabor a la calabaza. Todo esto es gracias al jengibre, que le da a la sopa su toque sin que sea demasiado fuerte.
Es un pastel de pastor con un toque de Acción de Gracias. El cordero o la ternera molidos se sustituyen por pavo, las coles de Bruselas se añaden a la mezcla y el delicioso puré de patatas de calabaza sustituye a la corteza de patata habitual. Sólo hay que añadir un poco de salsa de arándanos.
