Receta de licor de café en frío
La gente está muy obsesionada con el licor de café ahora mismo, tanto que la búsqueda de recetas de licor de café en Pinterest ha aumentado un 110% solo desde el año pasado. ¿Pero lo más sorprendente? No sólo buscan cómo hacer un ruso blanco. En su lugar, están añadiendo un toque alcohólico a todo, desde brownies hasta pasteles de capas y mousse de chocolate. Encuentre aquí algunas de nuestras formas favoritas de utilizarlo, pero asegúrese de que sus hijos no se metan en estos dulces sólo para adultos.
Lyndsey Matthews es la editora de noticias sobre destinos de AFAR; anteriormente fue editora de estilo de vida en todas las marcas de Hearst Digital Media, y editora digital en Martha Stewart Weddings y Travel + Leisure.
Café con nombre de alcohol
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Nuestro licor de café se lanza hoy y, cuando lleves una botella a casa, puede que te preguntes qué hacer con ella.En primer lugar, debes saber que no se trata del extraño y viejo licor de café que estuvo en el armario de tus padres durante unas tres décadas. En realidad, querrás usarlo… en todo. Usamos Hopscotch Coffee para fabricarlo, que es el excelente tostador y cafetería que hay justo al lado de nuestra casa.Aquí tienes 4 formas fáciles y deliciosas de beber nuestro licor de café:1. Echa un poco en tu café. No hace falta medirlo. Sabrá cuándo.2. Prepare un pequeño y rápido refresco de café. Vierta 2 onzas de licor de café en un vaso, añada hielo y complete con soda. Es refrescante.3. Prepara un ruso blanco. Es una receta clásica que merece la pena memorizar: Vierte 1 onza de licor de café y 2 onzas de vodka en un vaso Old-Fashioned. Añade hielo. Remover. Haz flotar nata espesa por encima.4. Viértelo sobre un par de bolas de helado. Este es el postre de tu próxima cena, en la que tus invitados te declararán el anfitrión más increíble de la historia. Sí, tú.
Cócteles de whisky y licor de café
¿Qué es el licor? Es un producto alcohólico que suele ser razonablemente fuerte y ligeramente dulce. Los licores pueden ser el ingrediente principal de los cócteles, o pueden coexistir con otros licores y mezcladores más fuertes para hacer bebidas mezcladas que satisfagan dulcemente.
El licor, también conocido como cordial, es un ingrediente alcohólico moderadamente fuerte que también es dulce y está aromatizado. Los licores se utilizan a menudo en lugar de los jarabes simples o junto a ellos para añadir el elemento dulce a cócteles como los sours o los smashes. Por ejemplo, el ingrediente italiano para cócteles con sabor a almendra, el amaretto, es un licor que se utiliza en una serie de bebidas mezcladas, como el amaretto sour. Asimismo, el licor con sabor a naranja, el triple sec, se utiliza como ingrediente dulce en el clásico tequila sour conocido como margarita.
El licor es una bebida espirituosa dura destilada a partir de frutas (vino) o cereales (cerveza). El licor se elabora mezclando un licor con otros ingredientes para aromatizarlo y endulzarlo. Esta práctica tabla le muestra la diferencia entre licor y licor.
Cócteles de café
Los licores con sabor a café se sirven solos o como parte de cócteles desde hace más de tres siglos. Un licor de café es esencialmente una bebida alcohólica destilada que utiliza el café como uno de sus principales componentes.
El reciente auge de la microdestilación ha abierto la puerta a nuevos licores únicos y de pequeños lotes, muchos de los cuales mezclan cafés complejos de alta calidad con bebidas espirituosas. Naturalmente, este cambio ha empezado a captar rápidamente el interés de los consumidores de café en casa también.
A lo largo del siglo XX, los licores de café se hicieron populares a través de diferentes referencias de la cultura pop. El ruso blanco, por ejemplo, fue popularizado por el protagonista de la película de los hermanos Coen de 1998, El gran Lebowski, mientras que la leyenda que se esconde tras el martini de café espresso es algo totalmente distinto.
Un licor es la clásica bebida espirituosa fermentada a partir de una materia prima; caña de azúcar para el ron y granos para el whisky o el vodka, por ejemplo. Un licor, sin embargo, es un tipo de licor “base” que ha sido endulzado y aromatizado.